Le monde des vins espagnols n’a jamais été aussi solide, car les offres du pays continuent de s’améliorer et d’exceller. Régions comme Ribera del Duero , Rioja , Bierzo et Prieuré se démarquent lors des récentes dégustations de plus de 250 vins de toute l'Espagne.

D'autres régions du pays comme le j'ai soulevé (sud-est de l'Espagne), Malaga, la les îles Canaries et Galice dans le nord-ouest ont également montré leur puissance et leur potentiel.

L'une des tendances les plus importantes à l'heure actuelle est l'abandon des vins rouges très extraits et corsés. Les vignerons de toute l'Espagne se tournent vers des rouges plus frais, plus légers et plus élégants, même dans des régions connues depuis longtemps pour le pouvoir sur la précision.

Par exemple, dans la région du Priorat en Catalogne , de nombreux vins de 2013-15 ont fait preuve de plus d'élégance et de dynamisme que jamais. La Rioja a également fait preuve d'élégance, tandis que dans tous les coins de l'Espagne, le mantra de «la fraîcheur d'abord» prend le dessus.

Les vins affectés par les conditions météorologiques en 2013 (anormalement frais) et en 2014 (problèmes de pourriture dus aux pluies fréquentes) affichent bien mieux qu'on ne le pensait initialement. Les vins 2013 sont racés et agiles, tandis que les 2014 sont plus propres et plus frais que prévu.

Il est important de noter que les Albariños 2016 des Rías Baixas en Galice sont pour la plupart excellents. Les autres vins blancs qui se sont démarqués sont les vins secs et doux à base de Moscatel du sud de Malaga ainsi que de nombreux Cavas , Les meilleurs vins mousseux d'Espagne.

Dans l’ensemble, le moment est venu de profiter de la générosité vineuse de l’Espagne.

Podcast Wine Enthusiast: Le passé, le présent et l'avenir du vin espagnol

Vins recommandés

Rapporter

Terroir Al Límit 2014 Dits Del Terra Carignan (Priorat) 90 $, 95 points. Ce Carignan vous accueille avec des arômes de petits fruits frais qui rappellent la confiture, accentués par des notes d'épices. Des arômes secondaires de café et de pain grillé conduisent à une bouche pleine et saturée avec une poignée étau. Les saveurs profondes et savoureuses de prune torréfiée sont épicées sur une finale complexe qui allie puissance et élégance jusqu'au bout. À boire de 2018 à 2030. Le choix des éditeurs.

Domaine Tares 2012 Bembibre Mencía (Bierzo) 45 $, 93 points. Les arômes de mûre et de cassis de raisin sont accompagnés de chêne grillé et d'une richesse pâtissière. En bouche, cette Mencía notoirement mûre est chargée de tanins. Les saveurs épicées de mûre peuvent supporter le chêne élégant que ce vin a vu, tandis que les saveurs de tabac, de citron et d'épices se drapent sur une finale fruitée. À boire pendant les années 2020.

Suertes del Marqués 2015 Los Pasitos Babosa Negro (Valle de la Orotava) 45 $, 92 points. Avez-vous déjà essayé le cépage Baboso Negro de l'île de Tenerife? Essayez-le et vous serez probablement impressionné, comme moi. Les arômes de cerise et de prune sont dans la zone rouge, tandis que ce vin se sent croquant et frais, avec du bord. Les saveurs salées de framboise et de prune se terminent par une touche racée. Il s'agit d'une boisson de vin alimentaire polyvalente et élégante jusqu'en 2020. Le choix des éditeurs.

blanc

Comando-G 2014 El Tamboril Navatalgordo White (Vin du Pays de Castille et León) 75 $, 90 points. Bien que cette grenache blanche de haute altitude (4035 pieds) ait une odeur principalement neutre, elle offre des notes pierreuses qui sont directes, minérales et propres. En bouche, il est étroitement enroulé et montre de l'acide malique vital. Les saveurs salées mais fraîches de kaki et de coing persistent en finale. Pour un 2014, c'est maintenant en forme.

Huguet de Can Feixes 2016 White Selection White (Penedès) 15 $, 90 points. Les arômes de pomme, de melon et d'abricot sont purs et sans aucune interférence du funk naturel ou du chêne. Un assemblage principalement de Parellada avec Macabeo et d'autres raisins blancs, il est issu des plus hauts vignobles du Penedès. Les saveurs de melon, de citron vert et de pierres humides reflètent les sols graveleux, et il est régulier sur une longue finale. Meilleur achat.

Valmiñor 2016 édition spéciale 10 ans Albariño (Rías Baixas) 14 $, 90 points. Des arômes secs d'agrumes moelleux sont accompagnés d'un soupçon d'herbe fraîchement coupée. Cela se sent d'acier et pur, avec des saveurs d'agrumes, de nectarine et de pomme verte. Une finale racée offre des saveurs de fruits tropicaux et une pointe d'amertume. Meilleur achat.

Pétillant

Alta Alella 2015 Mirgin Reserva Brut Nature Sparkling (Cava) 22,90 $ points. Léger, frais et direct décrivent les arômes de fruits blancs que dégage cette nature brute. En bouche, c'est juste assez rond mais surtout linéaire en plan. Les saveurs de citron vert sec, de pomme et de pain blanc fraîchement cuit se terminent à la fois douces et agiles. C'est une nature brut abordable portée à un niveau élevé. Le choix des éditeurs.

Maria Casanovas NV ICE Raw Nature Sparkling (Cava) 30 $, 90 points. Les arômes poussiéreux et bready de pomme sont directs et pas trop de levure. Cela se sent serré et raffiné, avec une acidité citrique. Les saveurs légèrement saumurées de pomme et d'agrumes se terminent de façon régulière et fraîche, mais aussi douce. Pour la nature brutale, cela règle les choses.

Doux

Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine Moscatel (Málaga) 60 $, 91 points. Au nez, ce vin est à la fois boisé et une touche oxydée, avec des notes de girofle et de gingembre. En bouche, on sent le poids résineux du chêne français. Les saveurs puissantes d'épices, de clou de girofle et de bois sont dominantes, mais avec une si longue finale et une bonne structure ce Moscatel de vieilles vignes chante. À boire jusqu'en 2023.