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Recettes De Vacances

Pourquoi les Reese en forme de citrouille ont-ils meilleur goût que l'original ?

La meilleure partie d'Halloween, ce ne sont pas les costumes faits maison, les citrouilles sculptées ou les friandises, ce sont les bonbons d'Halloween. Notre partie préférée de la saison des bonbons d'Halloween est celle des Reese en forme de citrouille. Ayant le choix entre les coupes traditionnelles au beurre de cacahuète Reese ou une forme spéciale pour les fêtes, de nombreuses personnes choisissent la forme à chaque fois.



Alors pourquoi les formes ont-elles un goût tellement meilleur que l'original ? Les gens partagent leurs opinions en ligne depuis des années. Bien qu'il n'y ait pas encore de déclaration officielle de la part de Hershey Company sur les différences spécifiques entre les recettes, nous allons nous proclamer experts de Reese et donner notre avis. Nous avons fait ce que tout bon journaliste d'investigation ferait : nous avons acheté deux sacs de coupes au beurre de cacahuète de Reese et avons commencé déballage.

Citrouille Reese

Avec l'aimable autorisation d'Emily VanSchmus

Nous avons découvert que tout dépend du rapport beurre de cacahuète/chocolat. Après avoir ouvert une tasse de beurre de cacahuète Reese ordinaire (photo de gauche) et une tasse Reese en forme de citrouille (à droite), il est clair que la tasse en forme de citrouille a un rapport beurre de cacahuète/chocolat beaucoup plus élevé.



Il y a deux raisons pour lesquelles le rapport chocolat au lait/beurre de cacahuète est différent entre les formes et les tasses traditionnelles : La première est que les formes sont plus grandes que les tasses mais utilisent à peu près la même quantité de chocolat. Cela signifie que le reste de la zone est rempli de garniture supplémentaire au beurre de cacahuète (miam). Les tasses traditionnelles ont également de grandes crêtes sur les bords. En revanche, les citrouilles, les œufs et les bas de Noël ont une surface lisse, ce qui signifie que les tasses traditionnelles contiennent un plus grand volume de chocolat.

Si vous préférez le beurre de cacahuète au chocolat, il est logique que vous pensiez que les formes spéciales ont le meilleur goût. Mais si vous êtes plutôt amateur de chocolat, vous préférerez peut-être les tasses traditionnelles.

Si vous avez déjà hâte de manger des citrouilles au beurre de cacahuète cet automne, vous serez ravi d'apprendre que les meilleures vacances de Reese ne tarderont pas : comme l'a découvert un autre amoureux dévoué de Reese, les cœurs de la Saint-Valentin contiennent la plus grande quantité de beurre de cacahuète parmi tous les produits Reese.

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