Investissez dans décent verres à pied . Recherchez des verres avec des bols de taille moyenne, suffisamment polyvalents pour tous les vins, et des bords fins, qui améliorent toujours le goût du vin. Le lavage à la main les gardera sous leur meilleur jour, mais si les tiges vont au lave-vaisselle, utilisez uniquement le panier supérieur.

Obtenez ces outils de vin indispensables. Garder manchons de vin remplis de gel dans votre congélateur pour refroidir rapidement ou garder les bouteilles au frais. Trouvez un ouvre-bouteille confortable, que ce soit un petit ami de serveur ou un tire-bouchon à levier facile à utiliser. Enfin, procurez-vous des verseurs anti-goutte pour éliminer les problèmes de déversement.

Sélectionnez les vins de la maison à garder sous la main. Le sauvignon blanc et le chardonnay légèrement boisé sont des blancs polyvalents, tandis que le merlot et la Rioja sont des choix alimentaires pour les rouges. Les vins de la maison ne devraient pas être chers - vous devriez vous sentir aussi à l'aise d'ouvrir une bouteille pour les plats à emporter du mardi soir que pour la compagnie le samedi soir. Découvrez ces faciles à boire vins à moins de 10 $ .

Gardez votre vin confortable. Le pire endroit pour stocker le vin est sur le dessus du réfrigérateur, où la chaleur et les vibrations peuvent faire des ravages. Si l'espace le permet, mettre un support dans une pièce sans lumière directe du soleil. Si votre nouvelle demeure est trop petite, stockez le vin dans la partie la plus fraîche et la plus sombre de votre appartement - un placard.

Inspirez-vous de l'université et prenez des notes ou utilisez simplement une application. Lorsque vous trouvez un vin que vous adorez simplement, notez les détails dans un journal du vin, un cahier à spirale ou un smartphone. Notez le producteur, le millésime, le nom du vin, le prix d'achat, l'arôme et les saveurs, ainsi que votre impression générale ('c'était riche et citronné, et s'est très bien passé avec une salade César au poulet grillé.') Vivino et Délectable peut vous aider à trouver de nouveaux vins à essayer en fonction du type et du prix. Ces applications peuvent également vous aider à garder une trace de vos favoris.

Comment commander du vin dans un restaurant: 14 alternatives à la panique

Devenez amis avec les commis de votre magasin de vin local. Ajoutez-vous à la liste de diffusion du magasin pour rester informé des événements et des ventes en magasin. Assistez à des dégustations gratuites pour «essayer avant d'acheter». Demandez des suggestions de vins bon marché - les commis sont heureux de partager de belles trouvailles. Enfin, profitez des remises des acheteurs fréquents ou des caisses pour constituer votre collection de vins.

Trouvez du bon vin pour pas cher. Les vins coûtant plus de 100 $ ne manquent pas. Il est beaucoup plus satisfaisant pour les nouveaux diplômés à petit budget de trouver des bouteilles bon marché qui n'ont pas de goût. Région Languedocienne produit d'excellents blancs, rouges et rosés qui n'épuisent pas votre compte courant, et Amérique du Sud est également connu pour ses bonnes affaires sur les vins.

Ne snobez pas la boîte ou le peut . Autre choix économique, le vin en boîte est désormais fabriqué par les meilleurs producteurs du monde entier. C’est l’option parfaite lorsque vous voulez juste un verre ou que vous avez besoin de vin pour cuisiner, et cela dure des mois. Vous pouvez maintenant aussi trouver des pétillants, des spritzers, du rouge, du blanc et du rosé le tout en canette.

Créez un club de dégustation de vins. À tour de rôle, vous hébergez et demandez à chaque invité de leur apporter un nouveau vin. Offrez des hors d’œuvre simples comme fromage et biscuits salés , ainsi que des boissons non alcoolisées. Partagez vos opinions selon vos goûts. Et gardez à l'esprit que la dégustation de vin est très subjective - plus comme un examen de dissertation qu'un test vrai ou faux.

Continuez à expérimenter. La dégustation est la clé de l'apprentissage du vin. Continuez donc à en essayer de nouveaux, en plus de vous en tenir aux favoris éprouvés. Profiter de votre études de vin !