Vous n'avez pas besoin de creuser un immense terrain dans votre jardin pour cultivez votre propre nourriture . Même si vous ne disposez que d'un petit espace disponible sur votre porche ou votre terrasse, vous pouvez créer un jardin en pot comestible. La culture dans des contenants de légumes ouvre de nombreuses possibilités, et vous pouvez même planter et récolter des variétés passionnantes et savoureuses que l’on ne trouve normalement pas dans les épiceries. Pour commencer, trouvez simplement un endroit ensoleillé où placer votre contenant et choisissez quelques légumes différents que vous et votre famille appréciez. Bientôt, vous aurez des produits sains et délicieux qui pousseront juste devant votre porte.

Brie Passano

Contenants à légumes et matériel de jardinage

Avant de commencer la plantation, choisissez les contenants que vous souhaitez utiliser. Le type et la taille du contenant peuvent affecter les soins dont votre jardin a besoin, alors assurez-vous de choisir des pots qui conviennent à l'espace dont vous disposez et aux légumes que vous souhaitez cultiver.

Type de conteneur

Vous ne savez pas dans quel type de contenant cultiver vos légumes ? Ne vous inquiétez pas. En règle générale, vous vous en soucierez davantage que vos plantes. La plupart des légumes ne se soucient pas du type de contenant dans lequel ils poussent. Les seules exigences de base sont que le pot soit suffisamment grand pour contenir la plante et qu'il comporte des trous de drainage pour que l'excès d'eau puisse s'échapper.

En général, les plantes poussant dans des pots en terre cuite (argile) nécessitent plus d’attention à l’arrosage que dans d’autres types de pots, en raison de la nature poreuse du matériau. Surtout si vous envisagez de déplacer votre potager, essayez de choisir un contenant léger. Une fois planté, il peut devenir assez lourd, surtout après arrosage. Pensez aussi à la couleur. Les couleurs sombres absorbent la chaleur et peuvent donc rendre le sol trop chaud pour certaines cultures de légumes en été, en particulier dans les régions chaudes. Évitez les contenants à légumes en bois traité, car ils peuvent contenir des composés chimiques qui pourraient être absorbés par vos légumes.

Taille du conteneur

En ce qui concerne la taille, plus le pot est grand, mieux c'est, surtout pour les débutants. La raison en est que les grands pots retiennent plus de terre et retiennent l'humidité plus longtemps, vous n'avez donc pas besoin d'arroser autant. Recherchez des conteneurs d'au moins 10 pouces de largeur et 12 pouces de profondeur. Et n'hésitez pas à penser au-delà du pot de fleur rond typique. Demi-barils, paniers de boisseaux recouverts de plastique et jardinières peut tout aussi bien fonctionner.

Les plantes qui poussent en hauteur ou produisent des vignes (comme les tomates et les concombres) seront plus productives si elles sont cultivées avec un support dans le récipient. Quelque chose d'aussi simple qu'une cage métallique insérée dans le conteneur au moment de la plantation fonctionnera. Utilisez des conteneurs plus grands et plus lourds pour les plantes en treillis afin de minimiser le risque de basculement.

Marty Baldwin

Quel type de terre utiliser dans les contenants de légumes

Bien que les légumes ne soient pas exigeants quant au type de pot dans lequel ils se trouvent, ils ont besoin d'un terreau qui permettra à l'eau de bien s'écouler. Comme la plupart des autres jardins en conteneurs, vos légumes prospéreront mieux dans des terreaux conçus pour les conteneurs. Remplissez les récipients de manière à ce que le sol soit à au moins 2 à 3 pouces sous le bord (cet espace supplémentaire en haut vous donnera de la place pour arroser en profondeur sans faire déborder le récipient). Arrosez le sol juste avant la plantation.

Brie Passano

Comment planter des légumes dans des conteneurs

Le choix des plantes pour votre jardin en pot dépend de vous, mais pour commencer, pensez à ce que vous aimez manger. La plupart des légumes ont des besoins similaires (plein soleil et sol bien drainé ), mais il est également bon de vérifier si leurs besoins sont réellement similaires, surtout si vous plantez plusieurs légumes dans un seul pot.

Vous pouvez démarrer votre potager en pot en même temps que vous planteriez dans le jardin. Selon les types de légumes que vous souhaitez cultiver, vous pouvez démarrer les graines dans vos conteneurs, faire pousser les graines de départ à l'intérieur, puis les transplanter ou acheter des plantes dans une jardinerie.

Astuce pour tester le jardin :Démarrer les cultures de jardins en conteneurs telles que haricots , maïs , carottes , radis et épinard à partir de graines semées directement dans le récipient.

Ajouter des plantes et fertiliser

Laissez 3 à 4 pouces d'espace entre chaque plante et ajustez selon les instructions sur l'emballage des graines. Parce que toutes les graines ne germeront pas, plantez-en plus que nécessaire, puis éclaircissez l’excédent plus tard. Placez les plants ou les starters au même niveau où ils poussaient dans leur pot ( sauf les tomates (vous pouvez pincer leurs feuilles inférieures et planter les tiges plus profondément dans le récipient). Si vous effectuez une transplantation, détachez doucement la motte en tirant légèrement sur les racines avant de l'ajouter à votre récipient. Achetez des étiquettes en plastique pour faciliter l'identification de chaque plante.

Saupoudrez un engrais organique équilibré dans le sol, avant ou après la plantation. Ne surfertilisez pas ; les plantes pousseront trop vite, elles seront donc plus susceptibles de se renverser et leur saveur ne sera pas aussi riche. Environ un mois après la plantation, nourrissez vos légumes environ une fois par semaine avec un engrais soluble dans l'eau, en suivant les instructions sur l'emballage. Après la plantation, arrosez doucement mais abondamment pour déposer les graines ou les plants. Empêchez le terreau de se dessécher en le paillant avec de la paille, du compost, de la moisissure des feuilles ou un matériau similaire. Arrosez tous les quelques jours pour garder vos plantes en bonne santé.

Peter Krumhardt

Guide d'entretien des légumes

L’arrosage est la chose la plus importante à surveiller dans votre potager en pot. Inspectez donc régulièrement vos légumes pour vous assurer que le terreau n’a pas séché. Vérifiez en enfonçant votre doigt dans le sol ; s'il fait sec, il est temps d'arroser.

Astuce pour le jardin d’essai : Facilitez l’arrosage de votre potager en installer un système d'irrigation goutte à goutte . Il peut automatiquement irriguer vos légumes pour vous.

Pour que votre potager reste le plus productif, gardez un œil sur les mauvaises herbes et autres ravageurs. Bien que les plantes en conteneurs ne soient généralement pas aussi sensibles aux maladies que les variétés cultivées en pleine terre, vous devrez quand même surveiller les problèmes. Retirez ou traitez toutes les plantes qui présentent des signes de maladie ou de dommages causés par les insectes.

Scott Petit

Conseils pour la récolte des contenants de légumes

La récolte est l'étape la plus satisfaisante, et il ne faut pas grand-chose pour bien faire les choses. Cueillez vos récoltes dès qu’elles atteignent une taille où vous les apprécierez. La plupart des légumes sont plus productifs si vous les récoltez tôt et souvent. Laisser les plantes « monter en graines » entraînera souvent une baisse de la nouaison. Et lorsque vous récoltez autre chose que des plantes-racines, c'est une bonne idée d'utiliser des sécateurs, des ciseaux ou un couteau pour retirer ce dont vous avez besoin ; si vous essayez d'arracher des feuilles ou des fruits, vous risquez d'endommager la plante et même de la déraciner du récipient.

Ed Gohlich

Meilleurs légumes pour les contenants

Vous trouverez ci-dessous les instructions de base pour cultiver une variété de légumes dans des contenants. Notez que les instructions de plantation suggérées visent une croissance optimale. Vous pouvez souvent cultiver des légumes dans des contenants plus petits avec des résultats acceptables.

• Betteraves : Semez directement dans une jardinière de 2 à 5 gallons.
• Chou : Une plante par contenant de 5 gallons. Ou avec de petites variétés, une plante par contenant d'un gallon.
• Carottes : Dirigez les graines dans un récipient profond de 2 à 5 gallons. Mince à 3 pouces de distance.
• Concombre : Deux plantes par contenant de 5 gallons. Si vous utilisez des types de vignes, cultivez-les sur un treillis ou une cage.
• Aubergine : Une plante par contenant de 5 gallons.
• Haricots verts : Semez directement dans une jardinière de 5 gallons.
• Chou-rave : dirigez les graines dans un récipient de 5 gallons. Éclaircir à trois plantes.
• Laitue : graines directes ou transplantation dans un récipient de 1 gallon ou plus. Mince à 8 pouces de distance.
• Oignon : Dirigez les graines dans un récipient de 1 gallon ou un grand récipient. Mince à 2 pouces entre les oignons verts. Pour les oignons bulbes, éclaircissez à 6 pouces d’intervalle.
• Pois : Dirigez les graines dans un récipient de 5 gallons. Cultivez des variétés plus hautes sur un treillis. Mince à 5 pouces de distance.
• Poivre : Une greffe par contenant de 5 gallons.
• Radis : Dirigez les graines dans un récipient de 2 gallons ou plus. Mince à 3 pouces de distance.
• Épinard : Dirigez les graines dans un récipient de 1 gallon ou plus. Mince à 3 pouces de distance.
• Courge d'été : Semence directe ou transplantation, deux plantes par contenant de 5 gallons.
• Bette à carde : Transplantez ou ensemencez directement quatre plantes par contenant de 5 gallons.
• Tomates : Transplantez une plante par contenant de 5 gallons.
• Courge d'hiver : Semez directement une plante par contenant de 5 gallons.

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