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Vin Et Notes

11 de nos mélanges préférés de style Rhône fabriqués à Washington

Les châteaux et vignerons de La France Vallée du Rhône bâti leur réputation en mélangeant habilement les nombreux raisins rouges de la région. Et Washington les vignerons utilisent ces mêmes cépages pour produire des vins complexes riches en arômes terreux et fruités.



Grenache et Syrah sont généralement les piliers de ces mélanges rouges. Le grenache peut apporter des arômes de fraise, de framboise et de fleurs. Alors que la syrah peut l'associer avec du poivre noir, de la fumée et des tons terreux. Mourvèdre , Cinsault , Carignan et même le raisin blanc Viognier équilibrer l'assemblage avec des arômes parfumés et des couleurs riches.

Les couches de fruits rouges et de terre font de ces Washington Assemblages à la rhône le complément parfait à une soirée d'hiver. Découvrez quelques-uns de nos favoris ci-dessous.

Les variétés du Rhône sont-elles le chevalier blanc de l’État de Washington?

Devison 2018 GPR (Columbia Valley) 29 $, 92 points. La Syrah représente 57% de ce vin, le reste du Grenache (40%) et du Mourvèdre. Les arômes sont réservés, avec des notes de pierre concassée, de framboise sauvage, d’herbes séchées et des notes de chocolat du boulanger. Les saveurs de cerise et de canneberge apportent une sensation de volume et de densité, enrobant le palais. Donnez-lui le temps de s'ouvrir, mais il offre beaucoup de temps et constitue un excellent rapport qualité-prix pour démarrer. Le choix des éditeurs . - Sean Sullivan



Lydian 2018 G-S-M (Columbia Valley) 25 $, 92 points. Ce vin est composé à 38% de grenache, 31% de syrah et 31% de mourvèdre. Les arômes sont fruités en avant, avec des notes de framboise noire, d'écorce d'orange, de ronce, de prune et de cerise Rainier. Les saveurs de prune sont fraîches et pures, avec une belle texture. Des notes de café et d'épices persistent en finale. C’est vraiment délicieux. Le choix des éditeurs . - S.S.

Kevin White 2018 Rouge (Yakima Valley) 20 $, 92 points. La Syrah représente 45% de ce vin, avec le reste du Grenache (40%) et du Mourvèdre, les fruits provenant de tous les vignobles avec lesquels la cave travaille. Boom! Les arômes explosent, avec des notes de fruits bleus, d'herbes séchées, d'écorce d'orange et de kirsch, montrant un profil classique de la vallée de Yakima. La bouche est emballée, absolument pleine de saveurs de fruits intenses. Des notes de café persistent en finale. Il y a un sentiment d'hédonisme et pourtant de pureté qui est tout simplement captivant. Mais c’est l’équilibre qui place ce vin là où il est. Wow! Le choix des éditeurs . - S.S.

Time and Direction 2018 Diamond Cutter (Columbia Valley) 30 $, 92 points. Bien que labellisée vin rouge, la Syrah en représente 95%, le reste du Mourvèdre. Les arômes sont effusifs, avec des notes de myrtille, de framboise, de poivre blanc, d'herbe et de fleur, montrant une sensation de pureté attrayante. La bouche soyeuse et fraîche offre plus que toutes ces promesses, tout en apportant une réelle sensation de fraîcheur. C’est aussi un délice complet et une valeur superbe. Le choix des éditeurs . - S.S.

Virtue 2018 Unity G-S-M (Columbia Valley) 24 $, 92 points. La syrah représente 48% de ce vin, le reste étant 32% de mourvèdre et 20% de grenache. Avec des fruits provenant des vignobles de Wallula, Des Etes Long et Thunderstone et ne voyant que du chêne de deuxième remplissage et neutre, les arômes sont légers mais intrigants, avec des notes de viande fumée, de médecine, de persil frais, de prune et de baies. Il est magnifiquement texturé mais toujours élégant et velouté, montrant un poli exquis, une structure et une longue finale. Ce sont des trucs magnifiques à un prix imbattable. Le choix des éditeurs . - S.S.

Diffraction Cairdeas 2018 (vallée de Yakima) 18 $, 91 points. La syrah représente 62% de ce vin, avec les restes de mourvèdre, petit sirah, cinsault, grenache, carignan, Alicante Bouchet et Counoise. Les arômes ressortent, avec des notes de tarte aux myrtilles, de framboise, de gras de bacon, d'herbe, de tige et de baies, montrant un sens aigu de la pureté. Les saveurs de fruits bleus sont extrêmement pures. Des notes de viande fumée persistent en finale. Cela montre beaucoup de résistance. Le choix des éditeurs . - S.S.

Kerloo 2017 Majestic (Columbia Valley) 26 $, 91 points. Dans cet assemblage de 63% Grenache, 27% Mourvèdre et 10% Syrah, les arômes ne sont pas tout à fait prêts à révéler leurs charmes dès le départ, avec des notes de bâton séché, de tige, d'herbes séchées, de gomme à la fraise et de poivre blanc dans le conduire avec la framboise derrière. La bouche montre beaucoup d'élégance, de pureté et de détail - toutes les caractéristiques de ce producteur. Le choix des éditeurs . - S.S.

Syncline 2018 Subduction (Columbia Valley) 25 $, 91 points. La Syrah représente la moitié de ce vin, le reste du Grenache (18%) et à parts presque égales le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Les arômes sont saisissants, avec des notes de fruits bleus, de viande fumée, de fraise et d'herbe séchée, montrant une agréable complexité. La bouche commence avec un style assez élégant, avec le temps, juteuse, avec des saveurs de fruits vifs, concentrés et purs. Une longue finale fruitée vient couronner le tout. Il se passe beaucoup de choses. Accompagnez-le de longe de porc rôtie. Le choix des éditeurs . - S.S.

Ott & Hunter 2017 Double Bluff Whidbey Island Landmark Series (Columbia Valley) 23 $, 90 points. Grenache, Mourvèdre, Counoise et Cinsault composent tous à parts égales ce vin. Il est de couleur claire, rappelant un pinot noir au climat frais. Les arômes apportent des notes de fraise et de cerise gommeuse, accompagnées de pin et d'épices poivrées. La bouche est légère et juteuse, s'étendant sur la finale. C’est une offre jolie et élégante. - S.S.

Nous Recommander:
  • #Verre à vin blanc Zalto Denk'Art
  • #Wine Enthusiast Refroidisseur à vin à compresseur double zone MAX 18 bouteilles

Owen Roe 2018 Sinister Hand (Yakima Valley) 26 $, 90 points. Le grenache représente 55% de ce vin, le reste de la Syrah (19%), du Mourvèdre (17%) et du Cinsault. Les arômes sortent du verre, avec des notes de framboise, de fleur, de poivre blanc et de tranche d'orange. Des saveurs légères et élégantes de fruits rouges suivent, goûtant presque comme un pinot noir. Cela montre un sens de l'équilibre attrayant. - S.S.

Paplow 2016 Boushey Vineyard G-S-M (Yakima Valley) 30 $, 88 points. Le grenache représente 57% de ce vin, suivi par des parts presque égales de Syrah, Mourvèdre et Cinsault avec une cuillerée (6%) de Viognier. Les arômes apportent des notes de poivre noir, de fumier, de fleur et un assortiment de fruits rouges et noirs. Suivent des saveurs pleines, les acides offrant de la fraîcheur. - S.S.