Comment planter et cultiver du concombre
Cultivez votre propre croustillant, juste à la bonne taille concombres c'est un jeu d'enfant. Choisissez parmi des dizaines de variétés à cultiver chez vous. Ils prospéreront dans le jardin, les plates-bandes surélevées et même les grands conteneurs. Ils prospèrent par temps chaud d’été et plus vous récoltez, plus les plantes produiront.
Des longs concombres chinois anciens aux concombres marinés de la taille d'un pouce, il existe une large gamme de variétés de concombres parmi lesquelles choisir, et vous aurez une prime à partager avec vos amis.
Aperçu du concombre
| Nom du genre | Concombre sativa |
| Nom commun | Concombre |
| Type de plante | Annuelle, Légume |
| Lumière | Soleil |
| Hauteur | 2 à 6 pieds |
| Largeur | 1 à 3 pieds |
| Zones | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagation | Graine |
Où planter du concombre
Choisissez un emplacement en plein soleil et dans un sol bien drainé avec un pH légèrement acide. Si votre potager remplit ces conditions, n'importe quel endroit est gibier, à l'exception des massifs où vous avez cultivé d'autres membres de la famille des concombres (melons, pastèques, courges d'hiver ou d'été, courgettes), au cours des deux années précédentes. La rotation des cultures aide à briser les cycles des ravageurs et des maladies et améliore la santé des sols.
Tenez également compte du mode de croissance de la variété que vous sélectionnez. Pour un petit espace de jardin, recherchez des variétés de buisson au lieu de concombres vignes qui produisent des vignes de 6 à 8 pieds de long.
Comment et quand planter du concombre
Les concombres sont plantés au printemps. Vous pouvez soit les semer directement dans le jardin, soit démarrer les graines à l’intérieur dans des pots environ 4 semaines avant le repiquage. Ceci est recommandé pour les climats plus frais car cela vous donne une longueur d’avance sur la saison de croissance. Pour que les graines germent, la température idéale du sol est d'environ 70 degrés F. Les graines de concombre ne germeront pas dans une température du sol inférieure à 50 degrés F. Semez les graines à ½ pouce de profondeur, 2 graines par pied ou dans un pot de 4 pouces. Pour les plants en pot, ne conservez qu’un seul plant par pot et coupez l’autre au niveau du sol.
Les semis démarrés à l’intérieur ont besoin de suffisamment de lumière pour éviter qu’ils ne deviennent longs. Si vous n'avez pas de fenêtre orientée au sud ou à l'ouest, placez-les sous des lampes de culture. Après le dernier gel, exposez progressivement les plants aux conditions extérieures. Transplantez-les lorsque les températures nocturnes sont constamment supérieures à 55 degrés.
Espacez les transplantations à 1 pied de distance ou éclaircissez les plantes directement semées en conséquence.
Conseils d'entretien du concombre
Les concombres sont l'un des légumes les plus faciles à cultiver.
Lumière
Les concombres ont besoin d'au moins 8 heures de plein soleil chaque jour.
Sol et eau
Plantez les concombres dans un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Améliorez la terre du jardin, si nécessaire, en y incorporant une couche de 4 pouces d'épaisseur de fumier ou de compost bien décomposé avant la plantation. Le pH idéal pour la culture des concombres se situe entre 6,0 et 6,8.
Les plants de concombre ont besoin d’une humidité constante. En l’absence de pluie suffisante, donnez-leur au moins 1 pouce d’eau par semaine. L'irrigation est particulièrement importante une fois qu'il y a des fruits sur la plante : le manque d'eau donne aux concombres un goût amer.
Température et humidité
Les concombres ne résistent pas au froid ; il s'agit d'une culture par temps chaud qui prospère à des températures comprises entre 75 et 85 degrés F. Les plantes n'ont pas d'exigences particulières en matière d'humidité ni de problèmes d'humidité élevée ou faible tant qu'elles sont correctement arrosées.
Engrais
Une fois que les plantes ont commencé à fleurir, fertilisez-les avec un engrais pour potager . Répétez l'application d'engrais environ 3 semaines plus tard. Pour des quantités spécifiques, suivez les instructions sur l’étiquette.
Taille
Les concombres vignes bénéficient particulièrement de la taille. Il améliore le rendement, rend les plantes plus maniables, économise de l'espace et aide à prévenir les maladies causées par une mauvaise circulation de l'air, comme l'oïdium. Suivez-les des instructions détaillées sur la façon de tailler les plants de concombre .
Pollinisation
À l’exception des variétés de concombres autogames, les concombres ont besoin d’être pollinisés pour produire des fruits. Ils sont principalement pollinisés par les abeilles, notamment les abeilles domestiques, les bourdons, les abeilles sudoripares et les fourmis. Attirez les pollinisateurs dans votre jardin en plantant de la mélisse, de la lavande ou de la menthe à chat à proximité.
Empotage et rempotage du concombre
Parce que les concombres de brousse sont compacts et plus courts que les concombres vignes, ils constituent le meilleur choix pour les conteneurs. Utilisez un récipient d'au moins 1 pied de largeur et de profondeur. Remplissez-le de terreau bien drainé et de quelques poignées de compost. Plantez les graines à 1 pouce de profondeur et à au moins 4 pouces du bord du récipient. Lorsque les plantes mesurent 4 pouces, coupez tous les plants, sauf les plus forts, au niveau du sol (ne les arrachez pas, ce qui pourrait endommager les plants que vous souhaitez conserver). Arrosez au moins quotidiennement, jusqu'à deux fois par temps chaud d'été. Les concombres étant des plantes annuelles, aucun rempotage n’est nécessaire.
Ravageurs et problèmes
Les concombres sont sensibles à plusieurs ravageurs et maladies, notamment les chrysomèles du concombre, le flétrissement bactérien, l'oïdium et le virus de la mosaïque. Choisir une variété ayant une bonne résistance aux maladies ne garantit pas que la plante n’aura aucun problème, mais cela diminue certainement les chances.
Comment propager le concombre
Les concombres sont cultivés à partir de graines. Si vous cultivez une variété patrimoniale à pollinisation libre, il est possible de récolter les graines pour l'année prochaine. Les graines des cultivars hybrides ne produiront pas de plantes fidèles au parent. Par conséquent, pour obtenir la qualité de concombre souhaitée, vous devrez acheter des graines auprès d'une entreprise semencière chaque année. Suivez les instructions pour planter des concombres ci-dessus.
Récolte
Prévoyez de récolter vos premiers concombres 50 à 70 jours après la plantation des graines, selon la variété et les conditions météorologiques. Afin de récolter les concombres au bon moment, il est important de connaître la taille adulte de la variété de concombre que vous cultivez. Ces informations sont généralement incluses sur l’emballage des semences ou sur l’étiquette de la plante. Récoltez les concombres marinés lorsqu'ils mesurent 2 à 4 pouces de long. Commencez à cueillir des concombres tranchés lorsqu'ils mesurent 6 à 9 pouces de long.
Assurez-vous de vérifier les vignes de concombre au moins tous les deux jours pour détecter les fruits prêts à être récoltés. Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour couper les concombres des vignes tendres plutôt que de les arracher de la plante.
Cueillez tous les concombres mûrs, car lorsque les fruits restent sur une vigne, ils signalent à la plante de cesser de produire. De plus, les concombres surdimensionnés ont tendance à être granuleux ou amers. Mangez ou conservez les concombres dans un délai d'un jour ou deux pour un meilleur goût.
Types de concombre
Concombre « doigts verts »
Doyen Schöppner
Les « doigts verts », également connus sous le nom de petits concombres persans, sont des mini concombres croustillants et sucrés qui sont cueillis lorsqu'ils mesurent 3 à 5 pouces de long. Ils ont une peau tendre et lisse et une petite cavité pour les graines. La plante est autogame. 60 jours pour récolter.
Concombre « citron »
Bill Stites
Cette variété patrimoniale porte des concombres jaunes de la taille d'une balle de tennis et mesurant 2 à 3 pouces de diamètre. Les concombres croustillants sont utilisés pour le marinage ou le tranchage. 60 jours pour récolter.
Concombre « Salad Bush »
Peter Krumhardt
En raison de sa taille compacte de 6 à 8 pouces de hauteur et de 26 pouces d'étalement, ce concombre hybride est idéal pour les conteneurs et les plates-bandes surélevées. Les concombres tranchés sont récoltés lorsqu'ils mesurent 8 pouces de long. 57 jours jusqu'à l'échéance.
Concombre 'Marketer'
Jay Wilde
Si vous vivez dans un climat méridional chaud et humide, ce favori d’antan est un bon choix pour une plantation à la fin du printemps. Il s'agit d'un concombre tranché et a été lauréat des All-America Selections en 1943. Les concombres de forme uniforme sont récoltés lorsqu'ils mesurent 8 pouces de long. 65 jours jusqu'à l'échéance.
Concombre 'Tasty Jade Hybrid'
Jon Jensen
Ce concombre hybride de type asiatique est vigoureux et à haut rendement avec des fruits minces d'un pied de long. Cela nécessite un palissage. La plante n'a que des fleurs femelles et porte des fruits sans pollinisation. 54 jours jusqu'à l'échéance.
Plantes de jardin pour concombre
Potager à la française
Ce plan de potager reflète l'esthétique du potager à la française avec des plates-bandes de forme géométrique séparées par des allées et enfermées dans un mur ou une haie. Les plates-bandes surélevées sont remplies d’une variété de légumes, d’herbes et de fleurs comestibles. Vous pouvez remplacer la variété de concombre suggérée par une autre adaptée au jardinage en pot.
Potager pour enfants facile
Ce plan de potager pour enfants facile plaira aux jardiniers de tous âges avec des légumes inhabituels et amusants et une maisonnette fournissant de l'ombre faite de vignes de haricots. Le soucis qui flanquent le bord du lit dissuadent les chrysomèles du concombre et attirent les pollinisateurs.
Téléchargez ce plan de jardin maintenant !Questions fréquemment posées
- Les plants de concombre doivent-ils grimper ?
Pas forcément, il existe des concombres de vigne et de brousse ; seul le premier type profite de l’escalade au lieu de se propager sur le sol, ce qui les rend sensibles aux maladies, à la pourriture et aux conditions humides. Ils sont également plus faciles à cueillir en grimpant.
- Faut-il arroser les concombres tous les jours ?
La fréquence et la quantité d'arrosage des concombres dépendent de nombreux facteurs, tels que le stade de vie de la plante, l'humidité naturelle du sol et la quantité de pluie. Les graines de concombre ont besoin d’une humidité constante pour germer, ce qui signifie un léger arrosage quotidien. Les jeunes plants doivent également être arrosés tous les jours, sauf si le temps est humide. Une fois les plantes établies, elles ont besoin d’au moins 1 pouce d’eau par semaine en l’absence de pluie mais beaucoup plus par temps chaud. Les plantes en pot doivent être arrosées quotidiennement car le sol sèche beaucoup plus rapidement que la terre du jardin. En période de canicule, arrosez également quotidiennement les plants de concombre de votre jardin.
