Comment faire pousser des artichauts
Coût
$Niveau de compétence
Indemnite
2+JournéesOutils
- comment
Matériaux
- fumier composté
- paillis
- engrais liquide
- conditionneur de sol
Comme ça? Voici plus :
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Acheter des graines
Parce que les artichauts sont un légume de type gourmand, les jardiniers pensent qu'ils sont impossibles à cultiver. Ce n'est pas le cas, bien qu'ils demandent de la patience. Les artichauts sont les boutons floraux immatures d'une plante de chardon, qui sont cueillis alors qu'ils sont encore fermés et fermes. Les variétés populaires incluent Green Globe et Imperial Star.
Conseil de pro
Les artichauts ne pousseront pas bien dans les climats qui plongent en dessous de 25 degrés.
Étape 1
Préparer le site
Parce que les plants d'artichaut produiront pendant des années, il est important de commencer avec une bonne terre. Les plantes préfèrent un sol meuble, fertile et bien drainé. Incorporez une quantité généreuse de fumier composté et d'amendement organique au sol jusqu'à une profondeur de 12 pi.
Étape 2
Graines de plantes
Planter des artichauts à partir de graines, c'est comme planter n'importe quel autre légume à partir de graines. Une fois que la menace de gel est passée, placez les graines dans le sol et arrosez bien. Dans certains climats, il est avantageux de commencer les graines à l'intérieur et de les transplanter plus tard dans le jardin. Dans tous les cas, les plantes doivent être espacées d'au moins 4 pieds.
Étape 3
Dès l'apparition des premières feuilles, appliquez un engrais granulaire à libération lente. Pendant toute la saison de croissance, nourrir avec des doses bihebdomadaires d'engrais liquide.
Usines d'alimentation et de paillage
Dès l'apparition des premières feuilles, appliquez un engrais granulaire à libération lente. Pendant toute la saison de croissance, nourrir avec des doses bihebdomadaires d'engrais liquide. Appliquez une légère couche de paillis autour des plantes pour éviter les mauvaises herbes et refroidir les racines. Les artichauts qui deviennent trop chauds poussent trop vite, forçant les fleurs à s'ouvrir avant que les bourgeons ne mûrissent complètement. Les artichauts sont épineux et charnus, ils ont donc peu de problèmes de parasites.
Étape 4
Récoltez les artichauts lorsqu'ils atteignent leur taille maximale, mais avant que les pétales ne commencent à s'ouvrir. L'artichaut idéal est dense et compact. Pour récolter, coupez la tige avec un couteau bien aiguisé à quelques centimètres en dessous de l'artichaut.
Récolter des artichauts
Les artichauts produisent rarement en une seule saison. Ils ont besoin d'un à trois ans pour produire des boutons floraux comestibles de haute qualité. Récoltez les artichauts lorsqu'ils atteignent leur taille maximale, mais avant que les pétales ne commencent à s'ouvrir. L'artichaut idéal est dense et compact. Pour récolter, coupez la tige avec un couteau bien aiguisé à quelques centimètres en dessous de l'artichaut.
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