7 raisons pour lesquelles vos concombres sont jaunes (et comment y remédier)
Concombres (au goût de concombre) sont des plantes relativement peu exigeantes à cultiver, mais elles peuvent quand même développer des problèmes. L'un des problèmes les plus courants que vous pourriez rencontrer est lorsque votre concombres sont jaunes et vous n'êtes pas sûr de ce qui se passe. Les plants et les fruits du concombre peuvent jaunir en raison de problèmes environnementaux, de ravageurs ou de maladies. Ce guide vous expliquera pourquoi vos concombres sont jaunes et comment y remédier.
John Grains
Pourquoi vos concombres sont jaunes
Le jaunissement des concombres peut être frustrant, mais cela ne signifie pas toujours que votre plante est en mauvaise santé. Même si vos concombres jaunissent à cause de parasites ou d’autres problèmes, des solutions existent pour aider les concombres à rebondir.
1. Concombres trop mûrs
Les fruits trop mûrs sont de loin la cause la plus fréquente des concombres jaunes. Alors que la plupart des gens pensent que les concombres sont mûrs lorsqu’ils sont croquants et verts, en termes botaniques, ils sont immatures à ce stade de leur développement et ne sont pas complètement mûrs. C’est pourquoi si vous ne cueillez pas souvent les concombres, ils continuent de mûrir sur la vigne et finissent par prendre une couleur jaune doré foncé. Lorsque cela se produit, les concombres développent une saveur amère, une texture pâteuse, de grosses graines et une peau dure, ce qui les rend désagréables à manger.
La solution:
La meilleure façon d’éviter les concombres trop mûrs est de les récolter souvent, idéalement tous les jours ou deux. Les concombres peuvent mûrir rapidement et il est parfois difficile de voir des concombres verts dans des vignes denses de concombres, vous devrez donc peut-être repousser les feuilles lors de la récolte. Vous pouvez également tailler une partie du feuillage de la vigne pour faciliter le repérage des concombres prêts à être cueillis.
Si vous repérez des concombres jaunes et trop mûrs sur la vigne, retirez-les dès que possible afin qu'ils ne sapent pas leur énergie. Même si les concombres trop mûrs n’ont pas aussi bon goût que les verts, ils restent comestibles et peuvent être utilisés dans des condiments. Vous pouvez également laisser les concombres jaunes mûrir complètement sur la vigne, puis les récolter pour en faire des graines pour le jardin de l’année prochaine.
2. Stress hydrique
Les concombres sont des plantes qui aiment l’eau et qui ont besoin d’une humidité régulière pour pousser correctement. Cependant, si les vignes de concombre sont trop ou pas assez arrosées, elles peuvent subir un stress et produire des fruits jaunis.
La solution:
Suivre un régime d’arrosage régulier est important pour la plupart des plantes de jardin, et les concombres ne font pas exception. Les concombres ont besoin d'environ 1 pouce d'eau par semaine pour pousser correctement, mais si vous n'êtes pas sûr que vos plantes reçoivent suffisamment d'eau, vous souhaiterez peut-être investir dans un pluviomètre ou tester le sol manuellement avec votre doigt. Si les 1 à 2 pouces supérieurs du sol sont secs, il est temps d’arroser les vignes de concombre.
Les concombres cultivés en pot sèchent plus rapidement que les plantes cultivées en plates-bandes, il est donc doublement important de rester au top de l’arrosage si vous entretenez un jardin en pot. Une façon de garantir que vos plants de concombre restent bien humides est d'installer une épaisse couche de 1 à 3 pouces de paillis autour des plantes, ce qui ralentit les taux d'évaporation du sol.
3. Carences nutritionnelles
En plus d'avoir besoin de beaucoup d'eau, les vignes de concombre sont également de gros consommateurs et peuvent avoir du mal à pousser dans des sols déficients en nutriments. Lorsque les concombres ne reçoivent pas suffisamment de nutriments, leur croissance peut ralentir et les vignes peuvent devenir rabougries. Au-delà de cela, les concombres cultivés dans des sols pauvres peuvent également développer des feuilles décolorées et des fruits jaunissants.
La solution:
Les carences nutritionnelles sont plus susceptibles de se développer si vous cultivez des concombres ou d’autres plantes très gourmandes dans la même zone, année après année. Un bon moyen d'éviter cela est d'effectuer une rotation annuelle de vos cultures et d'inclure des légumineuses ou des cultures de couverture fixatrices d'azote, car ces plantes reconstituent naturellement les nutriments du sol.
Vous pouvez également prévenir les sols déficients en nutriments en testant la terre de votre jardin toutes les quelques années et en la modifiant si nécessaire. L'application d'engrais et l'ajout d'une application annuelle de compost ou de fumier vieilli dans votre jardin avant la plantation au printemps peuvent également fournir aux concombres les nutriments dont ils ont besoin pour pousser correctement.
4. Manque de pollinisation
Les concombres produisent des fleurs mâles et femelles, et les pollinisateurs doivent visiter les deux types de fleurs pour que les concombres donnent des fruits. Les fleurs femelles de concombre ont besoin d’au moins 8 à 12 visites d'abeilles pour produire un concombre de bonne taille ! Cependant, si les concombres ne sont pas entièrement pollinisés, les fruits immatures ne poussent pas correctement et jaunissent souvent avant de tomber de la plante. Si vous remarquez que les vignes produisent beaucoup de fleurs, mais que les concombres jaunissent avant d’arriver à maturité, vous êtes peut-être confronté à un problème de pollinisation.
La solution:
Si vos concombres jaunissent en raison d’un manque de pollinisation, prenez des mesures pour rendre votre jardin plus convivial pour les pollinisateurs. Cela peut inclure la réduction de l'utilisation de pesticides et le choix d'options de lutte antiparasitaire entièrement naturelles, comme les sacs de protection des fruits et les plantations en compagnonnage. Vous pouvez également augmenter l’activité des pollinisateurs en cultivant des herbes et des plantes à fleurs comme soucis et bourrache près de vos plants de concombre pour attirer les insectes utiles.
Carson Downing
5. Variétés de concombre jaune
Cela peut paraître évident, mais certaines variétés de concombre sont censées jaunir quand ils mûrissent. Des cultivars comme C. sativus 'Citron', C. sativus « Boothby's Blonde », et C. sativus Les «Silver Slicers» ont la peau jaune même à maturité. Comme les concombres verts, les variétés de concombres jaunes sont généralement récoltées lorsqu’elles sont de couleur jaune pâle et avant que leur peau ne devienne jaune foncé et foncé, ce qui signifie que le fruit est trop mûr.
Même si vous n’avez pas planté intentionnellement des concombres jaunes, il est possible que les graines aient été mal étiquetées ou qu’une graine égarée d’une variété de concombre jaune se soit retrouvée dans votre sachet de graines. Cela est particulièrement probable si vous remarquez qu'une seule vigne de concombre dans votre jardin ne produit que des concombres jaunes.
La solution:
Profitez de vos concombres colorés. Les variétés de concombres jaunes sont tout aussi savoureuses que les concombres verts et sont souvent moins sujettes à l’amertume à mesure qu’elles mûrissent.
6. Maladies des plantes
Certaines maladies des plantes, comme le virus de la mosaïque du concombre, problèmes fongiques , et la tache des feuilles, peuvent également entraîner un jaunissement des concombres. Cependant, ces maladies des plantes affectent également la vigne de concombre elle-même. Bon nombre de ces maladies sont propagées par des insectes vecteurs, notamment le chrysomèle du concombre, et les plantes affectées développeront souvent des feuilles tachetées, flétries ou autrement endommagées en plus de leurs fruits jaunis.
La solution:
La plupart des maladies des plantes qui provoquent le jaunissement des concombres sont difficiles à guérir, le traitement est donc généralement axé sur la prévention. Les problèmes fongiques sont souvent causés par une mauvaise circulation de l'air et des feuilles de concombre mouillées, mais vous pouvez réduire la propagation des champignons en arrosant vos plantes uniquement au niveau du sol et en taillant les feuilles supplémentaires pour augmenter la circulation de l'air. Les maladies propagées par les insectes vecteurs peuvent être évitées grâce à des méthodes de lutte biologique contre les ravageurs et à la rotation annuelle des cultures. Choisir des cultivars de concombre résistants aux maladies est un autre moyen efficace d’empêcher les maladies des plantes d’entrer dans votre jardin.
7. Problèmes de parasites
Les ravageurs du concombre peuvent transmettre des maladies aux plantes qui provoquent le jaunissement des fruits, mais certains ravageurs peuvent également endommager les concombres eux-mêmes et réduire la qualité des fruits. Différents ravageurs endommagent les concombres de différentes manières, mais généralement, ces insectes destructeurs laissent derrière eux un motif pointillé caractéristique sur les feuilles et les fruits des plantes lorsqu'ils se nourrissent. Certains des ravageurs les plus courants du concombre qui endommagent les concombres comprennent le chrysomèle rayée du concombre , les thrips et les tétranyques .
La solution:
Les plantations d'accompagnement avec des herbes aromatiques et des plantes à fleurs peuvent naturellement repousser de nombreux parasites du jardin ou attirer des insectes bénéfiques qui se nourrissent de parasites nuisibles dans votre jardin. Vous pouvez également éloigner les parasites de vos concombres en installant des couvertures flottantes, mais vous devez pollinisation manuelle les concombres si vous suivez cette voie. Savon insecticide biologique et pulvérisations d'huile de neem peuvent également traiter de nombreuses infestations de parasites, et ils sont beaucoup plus sûrs à utiliser dans le jardin que les alternatives aux pesticides chimiques.
