Je me suis déjà trompé Zinfandel blanc pour un vin blanc ? Ou été perdu en essayant de naviguer dans un carte des vins délicate ? Je n'ai aucune idée de comment prononcer ' Paso Robles » ?

Nous y avons tous été. Après tout, même les professionnels du vin les plus chevronnés savaient autrefois nada. Cela peut prendre des années pour maîtriser le monde complexe du vin, et oui, même les experts disposent de bibliothèques robustes remplies de copies fidèles de leurs ouvrages de référence sur le vin préférés.

C'est pourquoi nous avons demandé à notre équipe de Wine Enthusiast de partager ses livres sur le vin préférés et éprouvés avec ceux d'entre nous qui sont nouveaux sur la scène du vin. La lecture de ces volumes informatifs est souvent le meilleur moyen de parfaire vos connaissances en matière de vin, que vous soyez au tout début de votre parcours œnologique ou déjà en route.

Leurs sélections vont de tomes complets ressemblant à un dictionnaire à des recueils d'essais en passant par des titres axés sur un genre particulier.

Ce sont les 10 meilleurs livres sur le vin que les débutants peuvent lire.

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Idéal pour apprendre les bases

La Bible du vin, 3e éditionpar Karen MacNeil

«Peut-être l'introduction au vin la plus indispensable et une ressource fiable pour les années à venir», partage le rédacteur en chef de Print. John Capone . 'Il s'agit d'un aperçu facile à classer, mais jamais simpliste, de vastes pans de connaissances sur le vin.'

Dans le livre, MacNeil présente à ses lecteurs un cours complet mais divertissant sur le fondamentaux du vin . Apprenez tout ce que vous devez savoir, du climat et du terroir à la maîtrise des aliments et accords mets et vins .

44 $ Amazone

Idéal pour les apprenants visuels

Wine Simplepar Aldo Sohm

Le titre de celui-ci en dit long : il s’agit d’un ouvrage de référence facile à digérer pour les débutants en vin. Du célèbre sommelier Aldo Sohm, qui a travaillé avec le célèbre chef Eric Ripert en tant que directeur des vins du restaurant trois étoiles Michelin Le Bernardin pendant plus d'une décennie, ce livre ne pourrait être moins prétentieux. Les pages sont remplies de graphiques dynamiques et informatifs qui décomposent des sujets complexes sans lésiner sur les détails, permettant ainsi aux apprenants visuels de retenir plus facilement les informations. Apprenez les bases, les astuces du quotidien et les techniques pour développer votre palais.

19 $ Amazone

Meilleur livre sur le vin essentiel

L'Atlas mondial du vin, 8e édition par Hugh Johnson et Jancis Robinson

'Aimer. Jure-le. J'y fais toujours référence de temps en temps », déclare le directeur de la dégustation de Wine Enthusiast. Anna Christina Cabrales .

Peu de livres sur le vin peuvent véritablement être qualifiés de classiques, mais celui-ci mérite certainement cette désignation. À l’intérieur, vous trouverez des cartes et des photographies qui montrent comment le paysage viticole continue d’évoluer à travers le monde. Cette édition la plus récente se concentre sur les changements survenus sur la scène viticole mondiale, avec une mine d'informations sur l'histoire qui l'a précédé. C’est une lecture essentielle sur le vin pour tous ceux qui cherchent à apprendre.

30 $ Amazone

Meilleur livre sur le vin de style classeur

Le vin rendu facile par Gianluca Rottura

Écrit par un propriétaire de caviste de New York, ce livre renonce aux graphiques délicats et aux cartes difficiles à lire au profit de descriptions en anglais simple des termes généraux du vin, ainsi qu'un aperçu des plats américains préférés et des meilleurs vins pour les accompagner. Ce tome est parfait pour les débutants qui recherchent quelque chose qui s'apparente à un cahier d'exercices scolaires pour approfondir leurs connaissances.

15 $ Amazone

Idéal pour les amateurs de rosé

Rosé All Day : Le guide essentiel de votre nouveau vin préféré par Katherine Cole

Le rosé n’a gagné en popularité et en respect qu’au cours de la dernière décennie, cela vaut donc la peine de se plonger dans le genre si vous êtes fan. L'écrivaine respectée Katherine Cole démontre que le rose est bien plus qu'une jolie couleur dans ce vin. rose -livre ciblé. 'Mis à part les jolies illustrations et infographies roses, ce livre m'a servi de guide complet tout au long de mon parcours en tant qu'arosénovice', partage l'ancien assistant éditorial numérique. Jaime Brown . Cole plonge dans la riche histoire du rosé à travers des descriptions régionales, des suggestions d'accords mets et des conseils avisés sur la façon de démarrer votre propre collection.

5,50 $ Amazone

Idéal pour les amateurs d’essais personnels

Un hédoniste dans la cavepar Jay Mclnerney

Ce recueil d’essais d’un romancier-scénariste-chroniqueur du vin détaille les débuts de l’auteur en tant qu’œnophile. «Il apporte le flair et l'imagination d'un romancier aux histoires sur les vins et les gens qui les produisent», partage Capone. Les lecteurs applaudissent les compétences de reportage et de narration de Mclnerney, qui, selon Capone, peuvent attirer n'importe qui dans le monde du vin. 'Ce n'est pas du tout un ouvrage de référence, mais suivre McInerney jusqu'aux cellules infectieuses.'

15 $ Amazone

Idéal pour l’inspiration de style roman

Cork Dorkpar Bianca Bosker

Quel est le problème avec le vin ? Sommelier et blogueur Bianca Bosker posé cette même question avant de s’enthousiasmer pour sa complexité. Ce choix accessible se lit comme une histoire et est aussi enivrant qu’informatif, ce qui en fait une façon inspirante de démarrer votre propre voyage œnologique.

13 $ Amazone

Idéal pour les cartes détaillées des régions viticoles et les cépages

Wine Folly : Édition Magnum par Justin Hammack et Madeline Puckette

L'original Folie du vin était un succès apprécié, connu comme un guide des vins digeste et pratique pour les œnophiles débutants. Désormais, cette édition reliée, qui a remporté un prix de la James Beard Foundation en 2019, contient encore plus d'informations. Il y a plus de 100 cépages abordés, une carte d'exploration amusante des régions viticoles, une section d'accords élargie, des méthodes de dégustation du vin et une introduction à l'acidité et aux tanins.

17 $ Amazone

Idéal pour les curieux de vins naturels

Vin naturel pour le peuple : qu'est-ce que c'est, où le trouver, comment l'aimer par Alice Feiring

Si vous entendez sans cesse parler de l'ouverture de bars et de magasins à vins naturels et que vous vous demandez quoi exactement est vin naturel , tu n'es pas seul. La dernière décennie a vu une augmentation sans précédent de la popularité des vins naturels, même si la catégorie reste quelque peu nébuleuse et déroutante pour beaucoup. Entrez dans ce volume de l'inimitable Feiring, surnommée la Reine des vins naturels, pour répondre à toutes vos questions sur les vins biologiques et biodynamiques. Son guide est rempli de définitions faciles à comprendre, de conseils d'approvisionnement et d'une liste définitive des producteurs incontournables, le tout accompagné d'illustrations fantaisistes.

17 $ Amazone

Meilleur guide des accords mets et vins

Le dictionnaire Wine Dine par Victoria Moore

Si vous souhaitez plonger dans le monde des accords mets et vins, ce titre du chroniqueur vin du Telegraph devrait être votre guide. Simplement organisé de A à Z par aliment d'un côté et de A à Z par vin de l'autre, ce dictionnaire ne pourrait pas être plus facile à consulter - et vous vous surprendrez sûrement à le faire souvent. Il répondra à la question de savoir quel vin boire avec le dîner de ce soir ou, à l’inverse, quel plat cuisiner lorsque l’on sera prêt à ouvrir une bouteille spéciale. Moore est un excellent guide faisant autorité, non seulement indiquant quel aliment va avec quel vin, mais expliquant également clairement comment et pourquoi l'accord fonctionne.

24 $ Amazone