Recommandations pour la Saint-Valentin
Champagne , du vin, des cocktails ou de la nourriture. Nous couvrons vos désirs.
Ah, la Saint-Valentin. Il évoque des images de chocolat, de fleurs et de champagne. Nous sommes plongés dans le mois de la romance. Que vous planifiiez depuis des semaines ou que vous ayez besoin d'idées de dernière minute, nous sommes là pour vous.
Cette Saint-Valentin, tentez celui que vous aimez en préparant l'une des recettes de notre Dîner de séduction .
Aucune soirée romantique n'est complète sans une bouteille de champagne pour créer l'ambiance. Consultez notre pratique comment sur ouvrir votre vin mousseux . Je ne sais pas lequel cierge magique choisir? Ou peut-être d'humeur à célébrer la couleur de l'amour avec certains vin rouge ? Essayez certains de nos favoris.
Vous n'avez pas quelqu'un de spécial cette Saint-Valentin? Pas de problème, pourquoi ne pas inviter des amis et prendre soin de vous avec un cocktail ?
Vous avez toujours voulu du caviar pour la Saint Valentin mais trop intimidé pour savoir lequel acheter? Nous caviar démystifié pour vous.
Que vous vouliez du vin, du caviar, du champagne, des cocktails ou d'autres bons plats, assurez-vous de passer la Saint-Valentin avec des gens que vous aimez et quelque chose de délicieux à manger et à boire.
dix cierges qui ne feront pas sauter la banque:
| 92 Chandon 2000 Single Vineyard Blanc de Blancs (Mount Veeder) 45 $. Riche comme le péché, et bourré de saveurs de pêche blanche et de vanille, ce vin sec montre la finesse, la légèreté et l'élégance d'un vin mousseux à base de Chardonnay. La mousse est crémeuse, la finale longue et décadente. Sera délicieux avec du crabe concassé et du pain au levain. Le choix des éditeurs. | 91 Pommery NV Brut Rosé (Champagne) 60 $. Assez séduisant, avec un attrait largement répandu. Il offre des arômes de vanille et de pêche qui attirent le sourire, tandis que les saveurs d'agrumes mûrs et d'abricot sont vraiment exactes et savoureuses. Finale sur des notes épicées intelligentes. Explosif partout. Va bien vieillir pendant plusieurs années. Importé par W. J. Deutsch & Sons. Le choix des éditeurs. |
| 92 Montenisa NV Brut (Franciacorta) 30 $. Agréable et doux, avec des arômes purs de pomme verte, d'agrumes et de romarin. Audacieux en bouche, avec des saveurs de melon, d'ananas et d'épices subtiles. Finale séduisante sèche, avec des saveurs élégantes de champignons et de pain grillé, presque comme un bon Sherry sec. Importé par Remy Cointreau USA. Le choix des éditeurs. | 88 Astoria 2004 Cuvé Tenuta Val de Brun (Prosecco di Valdobbiadene) 9 $. Pas de surprise ici, juste du bon plaisir propre. Le nez est frais comme un jardin printanier et la bouche ne livre que du citron-lime pur. Le toucher et la perle à bulles sont vifs et amicaux, tandis que la finale est nette, douce et un peu longue. Légèrement sucré mais pas du tout écoeurant. Importé par Astoria. Meilleur achat |
| 92 Piper-Heidsick NV Brut (Champagne) 35 $. Des arômes grillés jaillissent du verre dans ce vin délicieusement mûr. Il est doux mais toujours très sec, avec une acidité apprivoisée à la fois par des fruits fins et mûrs et une texture crémeuse qui tient bien en bouche. C'est un vin très fin et savoureux. Importé par Remy Cointreau USA. Le choix des éditeurs. | 87 Korbel NV Brut (Californie) 11 $. Un des vins les plus consistants de Korbel, ce brut montre une élégance et un équilibre riches, avec des saveurs pâteuses de pêches et un soupçon de fumée, de vanille et de cerise. Meilleur achat. |
| 91 Bellavista NV Cuvée Brut (Franciacorta) 36 $. Vif mais doux, avec de subtils arômes de pomme, de pain grillé et de vanille. Très bon en termes de toucher, avec des saveurs sèches et épicées de pomme au four, de poivre blanc et d'herbes. Des notes légèrement mûres de champignon et de xérès montent en finale, apportant cette complexité ajoutée pétillante. Importé par Empson (USA) Ltd. Le choix des éditeurs. | 87 Rotari NV Italian Art Brut (Trente) 11 $. De couleur or, avec des arômes de pain de blé et de pommes Golden Delicious. Beaucoup de pêche fraîche, de pomme et de mandarine en bouche donnent un profil de saveur agréable, tandis que la finale est ample et grillée. Rien d'extraordinaire, mais solide comme un roc dans son ensemble. Importé par Prestige Wine Imports Corp. Meilleur achat. |
| 91 Iron Horse 2002 Wedding Cuvée (Green Valley) 34 $. C'est peut-être du marketing, mais cela semble être un toast de mariage idéal. Il y en a pour tous les goûts. Bien qu'il s'agisse presque entièrement de pinot noir, il est léger et délicat, avec une élégance croquante et une mousse fine, et ce plaisir effervescent que seul un pétillant fin procure. Le choix des éditeurs. | 84 Barefoot Bubbly NV Brut Brut Cuvée Chardonnay Champagne (Californie) 7 $. La bette à carde lui donne légèreté et lift, avec une touche de pêche et de crème. Sec et propre en bulles et riche en levure. Meilleur achat. |
Top 10 rouge Choix de vins à moins de 20 $:
| 91 Mitchell 2002 GSM (Clare Valley) 15 $. Un GSM, oui, mais un avec Sangiovese plutôt que Shiraz dans cette position secondaire. Il est cultivé à sec, cueilli à la main et non boisé, le Sangiovese apportant une agréable acidité pour compléter le fruit juteux et cerise noire du Grenache. De taille moyenne et se termine par du poivre noir. Importé par Click Wine Group. Meilleur achat. | 90 TerraNoble 2003 Gran Reserva Carmenère (Vallée du Maule) 13 $. Chargé d'arômes mûrs de cola, de fruits noirs et de terre, suivi par l'attribution complète de saveurs de mûre et de cerise noire. Chocolaté et plein en bouche et en finale, avec une jutosité suprême et un équilibre louable. Rend la note et plus encore. Importé par Winebow. Meilleur achat. |
| 91 Foppiano 2003 Bacigalupi Vineyard Petite Sirah (Russian River Valley) 17 $. Il s'agit d'un animal de compagnie complexe et détaillé qui n'est pas aussi lourd ou tannique, et considérablement plus complexe que la plupart des autres. Il a le poids d'un Zin fin, avec des saveurs riches de prunes épicées, de mûres, d'espresso, de clou de girofle et d'anis, et une finale ronces de baies sauvages et de poivre frais. Le choix des éditeurs. | 89 Santa Ema 2003 60/40 Barrel Select Cabernet Sauvignon-Merlot (Maipo Valley) 11 $. Un mélange Cab / Merlot mûr et séduisant, avec des arômes faciles à vivre mais toujours puissants. Les saveurs de cassis, de cerise noire et de raisin sec sont intenses, et la finale chocolatée marque des notes. Équilibré et correct. Importé par T.G.I.C. Les importateurs. Meilleur achat. |
| 90 Artezin 2003 Zinfandel (Mendocino-Amador-Napa) 15 $. C'est une nouvelle marque de Hess, et un très bon vin. Le vigneron appelle cela un assemblage de champ, ce qui signifie qu'il peut ou non être du Zinfandel. Cela n'a pas tout à fait le goût de Zin. Il y a des myrtilles et des cerises là-dedans avec les trucs de ronce et de poivre. Le vin est de style bordeaux, c'est-à-dire équilibré et harmonieux malgré 15,5% d'alcool. Meilleur achat. | 88 Viña Bisquertt 2003 Réserve Casa La Joya Merlot (Vallée de Colchagua) 9 $. Couleur profonde, avec des arômes doux et riches qui tournent autour de la mélasse et du bacon, mais se combinent avec la prune, la mûre et le pain grillé. Pour le prix c'est un excellent vin, et le prix malgré c'est très bon. Le fruit noir est mûr, la sensation est parfaite. Juste à court de luxuriant mais plein. Meilleur achat. |
| 90 MontGras 2004 Quatro Reserva Red Blend (Colchagua Valley) 15 $. Nez de cuir, de terre et de fruits gras, puis de prune douce, de baies et de chocolat en bouche. C'est un assemblage de Cabernet, Malbec, Merlot et Carmenère qui n'aurait vraiment pas pu mieux se réunir. C'est riche, mûr et savoureux, et à 14,6% d'alcool, ce n'est rien sinon un poids lourd du Nouveau Monde. Importé par Palm Bay Imports. Meilleur achat. | 88 Jacob's Creek 2002 Reserve Cabernet Sauvignon (Australie du Sud) 13 $. De couleur très foncée. Les arômes de ce vin sont assez simples, juste des fruits rouges et du bois. En bouche, il y a des fruits rouges et de la terre. Le point culminant ici est la texture veloutée et laineuse du vin. C'est courant, oui, mais c'est bon pour la nourriture et savoureux. Importé par Pernod Ricard. Meilleur achat. |
| 90 Bonterra 2002 Merlot (comté de Mendocino) 15 $. Riche et profond sont les mots qui me viennent à l'esprit pour ce Merlot intensément savoureux. Il est aussi corsé qu'un taxi, avec les plus jolies saveurs de cerise et de chocolat et une finale douce qui transforme la myrtille. Meilleur achat. | 86 Robert Mondavi 2003 Private Selection Zinfandel (Californie) 11 $. Un joli Zin et bien que ce soit un peu léger, c'est un prix décent pour un vin de ce caractère. Il est sec et corsé, avec des saveurs de cerise mûre, de mûre, de raisin sec et de chocolat et une finale épicée. Meilleur achat. |
