Best of 2011: Emeril’s Restaurant (La Nouvelle-Orléans, LA)
Le restaurant original de l'Emeril Lagasse, au cœur du quartier des entrepôts, propose de «nouveaux» plats de la Nouvelle-Orléans, créant une cuisine créole aux influences ethniques à base de produits locaux. Vingt ans après avoir fait irruption sur la scène culinaire, on parle toujours de la ville.
Bouteilles de destination:
Kosta Browne 2008 Keefer Ranch Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley)
Domaines des Comtes Lafon 2005 Meursault
Journée 1989 Brut (Champagne)
Il y a 1525 sélections de vins de Californie, de Bourgogne, du Rhône, de Bordeaux, d'Allemagne et d'Autriche, avec 325 bouteilles à moins de 100 $. Plus de 100 autres choix sont à moins de 50 $, et 24 vins sont disponibles au verre.
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