La musique latine animée donne le tempo dans ce restaurant du Westin Kierland Resort, où le chef Douglas Rodriguez a développé un menu imaginatif et audacieux de Nuevo Latino.

Bouteilles de destination:

Montes 2005 Purple Angel Carmenère (Vallée de Colchagua)
CJR Reginato 2007 Celestina Rosé de Malbec (Mendoza)
Viña Cobos 2007 Marchiori Vineyard Malbec (Mendoza)

La carte des vins de 275 articles provient exclusivement d'Amérique du Sud et le Muddle Bar propose des cocktails avec des fruits et des herbes confits.

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