Vous n'êtes pas confiné à boire rouges lourds et arrosés pendant toute la durée de l'hiver . En particulier lorsque La France Vallée du Rhône offre de nombreux vins blancs dignes du blizzard.

Les vins blancs du Rhône ont tendance à avoir un peu plus de poids et de concentration de saveur que ceux du nord de la France, mais ils ne sont ni lourds ni inélégants. Dansant entre luxuriant et croquant, ces vins sont parfaits lorsque les températures baissent.

Voici 10 de nos vins blancs d'hiver préférés de la région.

10 vignobles derrière les vins les plus célèbres du monde

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) $53, 94 points. Volumineux et ensoleillé, ce ravissant cépage Marsanne offre des saveurs lumineuses de mandarine, de pomme jaune et d'ananas accentuées par des volutes de miel. Issu de vignes âgées de 80 ans et fermenté en chêne (30% neuf), c'est une gorgée magnifiquement parfumée relevée par une épine de minéralité salée et cristalline et une acidité citronnée. Boit magnifiquement maintenant mais devrait bien mûrir jusqu'en 2030. Citadel Trading. Le choix des éditeurs . —Anna Lee C. Iijima

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) $68, 93 points. Les fleurs de jasmin et la pêche blanche séduisent au nez de ce blanc sec somptueusement parfumé. Onctueuse et crémeuse en bouche, c’est une gorgée délicieusement langoureuse qui met en valeur les dimensions plus fraîches et plus fruitées du Viognier. Il est irrésistible dans sa jeunesse, mais la garde jusqu'en 2030 devrait également faire ressortir des complexités plus savoureuses. Maisons Marques & Domaines. Le choix des éditeurs . —A.I.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) $105, 93 points. Cet assemblage fumé et épicé de Roussanne, Clairette et Grenache Blanc se présente avec des arômes enivrants de fûts de Bourbon et de pain grillé. Vinifié en chêne (18% de barriques neuves), il est marqué par des saveurs pénétrantes de coing et de poire. Il semble un peu flamboyant chez les jeunes, mais devrait gagner en nuance à partir de 2023-2030. Vintus LLC. Sélection de cave . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape $45, 92 points. Composé principalement de Clairette et de Roussanne (augmentés de trois autres cépages blancs régionaux), il s'agit d'un Châteauneuf-du Pape Blanc de style classique. Les saveurs fraîches de pomme jaune et de citron sont juteuses et alléchantes, mais il y a aussi un éclat de fumée du nez à la finale. Élevé 10 mois dans 40% de chêne français neuf, c'est un blanc complexe et composé qui devrait s'améliorer jusqu'en 2028. Dreyfus, Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) $70, 91 points. Des tons de terre poussiéreux se fondent dans le miel, la pomme pressée et la poire dans ce vin riche et légèrement savoureux fait à 100% de Roussanne. C’est un blanc concentré, volumineux, fermenté et vieilli en fût de chêne (50% neuf). La finale est marquée par de délicates notes de pain grillé et d'épices. Meilleur maintenant - 2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras $24, 91 points. Ce mélange parfumé et fleuri de viognier, grenache blanc et marsanne met en valeur les saveurs primaires de pêche blanche et de mandarine. Il est corsé et ensoleillé, équilibré par une acidité citronnée et une prise agréablement amère en finale. Meilleur maintenant - 2024. Sélection de Jérôme. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) $17, 91 points. L'ananas et la pêche blanche pénètrent du nez à la fin dans cet assemblage fruité de Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc et Viognier provenant de sols sablo-argileux. Non boisé avec style, il est moyennement corsé mais vif au milieu de la bouche. La finale est cristalline dans sa minéralité. Il est préférable de l'apprécier jeune. Vin et spiritueux idéaux. —A.I.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) $18, 91 points. De magnifiques notes de pêche blanche et de minéral écrasé parfument ce blanc sec et savoureux de pêche. Un assemblage de Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc et Viognier, il est généreux mais équilibré par un ressac minéral et une finale délicieusement salée. Il est attrayant maintenant mais devrait tenir jusqu'en 2023. Vigneron Imports. Le choix des éditeurs . —A.I.

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Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage $25, 90 points. Des bouffées de cire de bougie et de noisette accentuent la pomme et le citron délicats dans ce blanc corsé et juteux, un mélange de 60% de marsanne et 40% de roussanne. La bouche présente une saveur croquante de poire jaune bordée de pierre concassée et de sel. Meilleur maintenant - 2024. Importations Misa. —A.I.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône $15, 90 points. Produit à 87% de Viognier augmenté de Grenache Blanc et de Clairette, ce blanc sec capiteux et somptueusement parfumé offre des saveurs moelleuses de chèvrefeuille et de pêche blanche coupées par l'acidité du citron vert et du citron. Bien que corsé et savoureux en bouche, la finale est vivifiante et vive. Meilleur maintenant - 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Meilleur achat . —A.I.