C’est toujours triste d’annoncer la fin de l’été, mais nous y voilà. Avec la fête du Travail qui approche lundi, il est temps de célébrer le meilleur de la saison avec un autre hourra à l'extérieur. Ici, nous avons rassemblé certaines de nos recettes de grillades préférées - de l'asado argentin traditionnel à l'artichaut à la Cali - ainsi que toutes les bouteilles qui se marient parfaitement avec ces friandises embrassées par le feu. Et les parents, préparez-vous à faire le plein d'énergie lorsque vous renvoyez les enfants à l'école: nous avons la liste de courses idéale pour adultes seulement qui vous fera griller jusqu'à l'heure des conférences parents-enseignants.

---

Carte des vins de la rentrée scolaire de maman et papa

Saumon barbecue cuit lentement
Domaine Drouhin Oregon 2013 Dundee Hills Pinot Noir (Dundee Hills)

Asado de renommée mondiale en Argentine
L'ennemi 2011 Malbec (Mendoza)

Artichaut grillé à la californienne
Tangent 2013 Paragon Vineyard Pinot Gris (Vallée d'Edna)

Bières chaudes pour les temps chauds

Disséquer l'anatomie de la sangria

Délicieuses sauces à base d'alcool

4 bières d'été