Languedoc à la recherche de R-E-S-P-E-C-T
Ce sentiment survient alors même que ses exportations vers les États-Unis ont presque triplé en valeur pour atteindre 28,5 millions d'euros (31 millions de dollars) en 2016, contre 9,5 millions d'euros (10,3 millions de dollars) en 2010.
Sur le plan intérieur, les ventes de ses AOC du Languedoc les vins ont vu leur valeur augmenter de 27% au cours des quatre dernières années à 36,5 millions d'euros, le prix moyen par bouteille passant à 4,16 € en 2016 contre 3,41 €. Les ventes de Crémant de Limoux ont également explosé. Près de 5 millions de bouteilles sont désormais mises sur le marché. Et ils produisent et vendent plus de rosé que leur voisin, la Provence.
Dans une enquête réalisée en 2017 par Wine Trade Monitor pour Sopexa , une agence internationale de communication et de marketing, des participants du secteur du monde entier ont été interrogés: «Quelles sont les régions désignées en Europe qui, selon vous, connaîtront le plus de croissance au cours des 24 prochains mois?»
Les répondants placent le Languedoc en premier, suivi de Rioja et Côtes du Rhone .
Graphiques de croissance ascendante, listes de restaurants
L'enquête, qui se fait tous les deux ans, a placé le Languedoc à la 10e place en 2011. «Et nous n'étions pas dans les charts il y a 10 ans», explique Christine Molines, directrice marketing des AOC du Languedoc.
Ils ne veulent pas seulement être connus pour leurs vins qui représentent des jeux de valeur - des vins que les consommateurs peuvent acheter pour moins de 15 $ la bouteille. Tout comme aux États-Unis, où les ventes de vins à moins de 6 dollars la bouteille diminuent, les ventes de vins à moins de 3 euros ralentissent également en France, dit Molines. 
«Notre problème est d'obtenir le consommateur à plus de 50 $ [la bouteille]. Quand quelqu'un a décidé de dépenser 50 $ ou 60 $, il ira certainement à Châteauneuf-du-Pape et il oubliera que le Languedoc produit aussi des vins de très haute qualité.
Pour faire passer le mot, le groupe courtise les sommeliers, en particulier dans les restaurants haut de gamme. Cela semble fonctionner. Cosme , le restaurant mexicain de Manhattan où les Obama ont dîné l'automne dernier, propose trois vins du Languedoc sur sa carte.
'Mais nous ne serons pas heureux tant que les vins du Languedoc ne seront pas disponibles sur chaque rayon, dans chaque magasin', sourit Molines.
