Rassemblez vos amis et votre famille et célébrez le jour de l'indépendance de l'Amérique. Que vos projets comprennent un week-end de détente dans la cour ou que vous ayez besoin d'étancher votre soif lors d'une aventure en plein air, nous avons des suggestions de nourriture et de boissons pour profiter au mieux de ce 4 juillet.

Des vins de portefeuille aux bouteilles de bulles entièrement américaines, une recette de rosé slushy (a k a «frosé») et des cocktails en canette, des techniques de grillades et un festin de clambake en un seul pot, ces recommandations sont suffisantes pour satisfaire tout le monde. Consultez ci-dessous les trucs et astuces pour bien organiser vos vacances, ou même pour passer le reste de l'été.

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Bons vins d'été

Ce n'est pas parce que vous divertissez pour une foule que vous ne pouvez pas trouver un bon vin à un bon prix. Voici une sélection de vins blancs et rosés moins de 15 $, plus un rouge vous pouvez vous détendre. Cela rendra tout le monde heureux.

Illustration par Amber Day

Boissons pour vos activités de vacances

Vous prévoyez faire du camping, du vélo, du canotage, de la pêche ou toute autre activité de plein air pendant le week-end de vacances? Nous avons recommandations pour la bonne boisson pendant ou après votre aventure —Disc golf inclus.

Photo par Aaron Graubart

Oui Way Frosé

Des glaçons à la limonade et du rosé? Après un rapide essorage dans le mélangeur, vous obtiendrez une barbotine au vin magnifiquement légère et rafraîchissante pour aider à combattre la chaleur des Fêtes. Obtenez la recette du cocktail San José Frosé .

Photo par Matthew Dimas

Esprits can-do

Le vin en conserve fait fureur (il faut savoir, nous en avons essayé 11 pour vous plus tôt cette année), mais pourquoi le vin et la bière devraient-ils avoir tout le plaisir? Des cocktails en canette sont maintenant sur les étagères, y compris des lévriers en conserve, du gin et des toniques avec une touche de pamplemousse / concombre et des concoctions de whisky de seigle. Nous les avons rassemblés et d’autres pour trouver le meilleur cocktails en conserve parfaits pour l'été .

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America Sparkles: pétillant domestique

Le mousseux est l'un des vins les plus sous-estimés pour la gastronomie (vous n'avez pas vécu avant d'avoir jumelé du rosé mousseux avec des hot-dogs) et parfait pour le 4 juillet. Voici une liste de dix bouteilles de Sonoma, Napa, Oregon et État de Washington. La meilleure partie? Ils coûtent tous moins de 30 $.

Photo par Penny De Los Santos / Stylisme culinaire par Frances Boswell

Maïs d'été sucré

Vous avez encore faim? Alors que le maïs classique en épi fonctionne toujours à la rigueur, voici un recette pour une façon simple et élégante de servir du maïs avec une touche de miso . Il vient du restaurant de la Napa Valley Two Birds / One Stone, l'un des Les 100 meilleurs restaurants américains de 2017

Photo par Penny De Los Santos / Stylisme par Frances Boswell

Allumez le gril

Voici deux recettes à base de chimichurri, la quintessence de la sauce aux herbes argentine. Pour les carnivores, nous avons un steak de jupe grillé qui se marie parfaitement avec une bouteille de Petit Verdot.

Photo par Marcus Nilsson / Stylisme par Michelle Gatton

Pour ceux qui ne mangent pas de viande ou qui recherchent simplement quelque chose de différent, essayez ce délicieux chimichurri épicé aubergine recette à la place.

Photo par Marcus Nilsson / Food Styling par Michelle Gatton

Clambake à la maison

Vous n'êtes pas obligé d'aller à la plage pour un clambake. Découvrez comment tout faire dans une grande casserole directement sur votre cuisinière. Ce dîner complet marée à table comprend également des recettes pour l'apéritif et une salade facile à préparer avec une vinaigrette unique infusée à Old Bay. Nous n’avons pas non plus oublié le dessert: le shortcake fraise-myrtille vous attend. Découvrez comment préparer votre clambake et quoi verser dans votre verre .