Vignobles, brasseries et au-delà : guide du buveur du comté de Nelson, en Virginie
En allant de la I-64 à la Route 29 en Virginie ou en visitant l'une des stations de ski de l'État (oui, la Virginie a des stations de ski !), vous pouvez rencontrer la très animée Virginia State Route 151, qui traverse une petite partie du comté de Nelson, Virginie . Bien qu'autrefois un passage rural, il abrite aujourd'hui l'un des secrets les mieux gardés de Virginie pour les amateurs de boissons.
L'ascension imprégnée de vin du comté de Nelson a sans doute commencé en 2001, lorsque Domaine viticole Veritas produit son premier millésime. En une décennie, des brasseries, des cidreries et d'autres débits de boissons ont commencé à apparaître. Et aujourd'hui, la région surnommée la Nelson 151 abrite sept établissements vinicoles, quatre brasseries, trois cidreries et trois distilleries, ce qui en fait une étape exceptionnelle pour ceux qui recherchent une escapade d'un week-end sur la très animée Virginia State Route 151.
Prêt à explorer ? Des endroits où manger et boire aux endroits où séjourner, voici tout ce qu'il faut découvrir lors de la visite du sentier Nelson 151.
Arrêts bière et cidre
Brasserie WildMadDan
Afton, Virginie
Bien que l'emplacement soit minuscule, Brasserie WildManDan offre une grande saveur. L'équipe mari et femme Dan et Terri Tatarka s'inspirent des bières qu'ils apprécient pendant leurs voyages, puis utilisent des ingrédients locaux pour recréer leur propre version à la maison, qu'ils brassent par lots de 10 gallons. Cherchez le Chai Laxin (une façon ironique de dire 'chillaxin'), un bière brune anglaise aux saveurs de cannelle, de cardamome, d'anis et de gingembre. L'offrande est censée évoquer l'heure du thé dans Londres .
Un siège au bar, installé dans un ancien magasin d'alimentation des années 1900, présente un piano droit devenu kegerator, que Dan Tatarka - un ancien ingénieur en fibre optique - a lui-même construit. La ferme, construite en 1870, sert également de chambres d'hôtes ; une nuitée comprend une dégustation de bière.
Cidrerie Bold Rock
Nellysford, Virginie
En 2010, John Washburn, un fermier de Virginie, et Brian Shanks, un Nouvelle-Zélande cidrerie, ont uni leurs forces pour commencer à produire cidre dur . Aujourd'hui, l'exploitation produit des boissons artisanales à base de pommes locales. Avec des avant-postes aux deux extrémités des Blue Ridge Mountains, le vaisseau amiral Rock audacieux situé sur la route Nelson 151 abrite une distillerie qui fabrique des spiritueux aux saveurs de pêche épicée et de pomme à la cannelle. Également proposé ? Facile à boire cocktails en conserve qu'il ne faut pas manquer.
Cidre dur Blue Toad
Roseland, Virginie
Cidre dur Blue Toad s'approvisionne en un mélange de variétés de pommes du comté de Nelson et de Western New York . Recherchez leur série Barrel Aged de cidres exclusifs en petits lots et leur cidre sec primé, Granny Smith.
De plus, contrairement à de nombreux autres endroits sur la route, leur propriété est plate, ce qui permet une vue panoramique sur les montagnes de tous les points de vue.
Arrêts de distillerie
Distillerie Silverback
Afton, Virginie
Mené par un duo mère-fille, Distillerie Silverback vise à créer des spiritueux savoureux en utilisant de l'eau de montagne et des céréales d'origine locale. Les favoris constants sont leur 4-Grain Straight Bourbon, Blackback Honey Rye et Strange Monkey Gin, qui, selon eux, met le ' Gin » en Virginie.
Arrêtez-vous pour déguster leurs vols cocktails ou installez-vous au bar pour boire un whisky servi soigné.
Arrêts de cave
Domaine viticole Veritas
Afton, Virginie
Après être tombés amoureux de la région, Andrew et Patricia Hodson ont décidé d'acheter une petite ferme en 1998. Cet achat s'est rapidement transformé en un projet passionnel pour le une famille entière . Avec leur fille Emily Hodson en tant que vigneronne principale, Domaine viticole Veritas a produit son premier millésime en 2001. En raison de la beauté du paysage, les visiteurs ont tendance à s'attarder dans la cave et les vignobles, en sirotant du vin et en dégustant de la charcuterie fabriquée par Veritas.
Un cottage et des chambres de ferme sont disponibles pour ceux qui souhaitent passer la nuit.
Vignobles et brasserie Hazy Mountain
Afton, Virginie
Vous cherchez une vue sur les Blue Ridge Mountains pour accompagner votre vin ou votre bière ? Montagne brumeuse livre vraiment. L'un des arrêts les plus récents sur la route Nelson 151, cet emplacement a ouvert ses portes en 2019.
Sirotez des cépages tels que le Riesling sec 2018 et le Petit Verdot 2019 de l'opération, via un vol ou une dégustation guidée. Si vous préférez les boissons houblonnées, goûtez à sa version de Hefeweizen ou choisissez une bière de saison, comme la Spiced Ale. Un petit creux ? Hazy Mountain propose une sélection de collations légères si vous arrivez affamé.
Vignoble et domaine viticole Flying Fox
Afton, Virginie
Peut-être l'endroit le plus instagrammable de la route, Vignoble et domaine viticole Flying Fox est facilement reconnaissable à sa grande peinture murale extérieure qui attire les visiteurs de la route 151. Bien que la cave ait commencé en 2001, Emily Hodson, également vigneronne principale et copropriétaire de Veritas, est arrivée à bord en 2006 et est maintenant copropriétaire de Flying Fox. Essayez leur expérimental Renard rusé sous-étiquette, qui se concentre sur le vermouth, vin orange et Bourbon vin élevé en barrique.
Restaurants avec des listes de boissons exceptionnelles
Devils Backbone Brewing Company
Roseland, Virginie
Nommé d'après une crête de montagne locale, Épine dorsale du diable a été initialement inspiré par une bière que les fondateurs Steve et Heidi Crandall ont goûtée lors d'un voyage dans les Alpes. La brasserie en 2008.
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Aujourd'hui, la propriété Devils Backbone comprend plusieurs restaurants sur place, un bar à cigares et un salon de distillerie, où vous pourrez déguster du gin fait maison, Rhum , bourbon et whisky . Les menus comprennent des applications de brasserie classiques, comme un bretzel au feu de bois, ainsi que des options infusées, comme les macaronis à la bière blonde de Vienne bière fromage et un hamburger garni de cornichons saumurés au houblon.
Outre les boissons artisanales de Devils Backbone, ils offrent également d'autres options fabriquées localement à partir de Cidre artisanal de Potter dans la ville voisine de Charlottesville et une vaste gamme de Vins de Californie .
Brasserie Blue Mountain
Afton, Virginie
Brasserie Blue Mountain , ouvert en 2007, propose une sélection de plats copieux. En mettant l'accent sur les plats décontractés qui se marient bien avec les bières maison de l'opération, les articles comprennent la bratwurst locale bouillie à la bière, les paninis farcis de tomates vertes frites et les hamburgers oints de confiture de bacon au bourbon sucrée et collante. De plus, la brasserie propose huit à dix de leurs bières pression, ainsi que du vin, du cidre et du kombucha produits à Afton et à Charlottesville, en Virginie.
Si vous êtes en ville un mercredi, arrêtez-vous pour l'happy hour de 17h à 21h. La brasserie propose également de la musique live tous les vendredis soirs de 17h30 à 20h. Selon la météo, vous pourrez déguster vos boissons à l'intérieur, sur la terrasse ou confortablement installé près du foyer extérieur.
