Top 50 des spiritueux de 2009
Chaque année, j'arrive à ce stade en essayant de réduire les 50 meilleurs spiritueux de l'année parmi tous ceux qui ont reçu des notes élevées dans les guides d'achat de spiritueux. Ce n’est pas une tâche facile, surtout quand un nombre croissant de spiritueux raffinés reçoit des critiques élogieuses dans les gammes Superb et Classic. L'augmentation des notes plus élevées n'est pas, je vous assure, parce que je deviens plus indulgente ou indulgente avec l'âge. Tout le contraire est vrai, me disent mes pairs. Si quoi que ce soit, je suis devenu encore plus exigeant après 20 ans en tant qu'évaluateur de spiritueux et à mesure que l'art de la distillation a progressé et que le niveau de compétence des distillateurs a progressé en phase avec la technologie.
Si quoi que ce soit, je me sens plus obligé que jamais de fouiller et de rendre compte du bien authentique de la horde d'esprits médiocres alors que les prix ont augmenté (parfois de manière injustifiée, même en riant) et que les catégories ont explosé en raison de plus d'extensions de ligne profitant de la commercialisation. de marques établies. Ce que j'ai vu de première main au cours de la dernière demi-décennie, c'est l'amélioration de la qualité globale des spiritueux et cette seule vérité est responsable de la légère hausse des meilleurs scores.
En période économique difficile, en particulier, le rôle du critique dans toute discipline, que ce soit les films, les voitures, les livres, les vêtements, etc., est de guider les consommateurs vers la vraie valeur et la brillance authentique, le tout au nom de sauver les deux plus. marchandises importantes du jour, argent et temps. À cette fin, permettez-moi de vous présenter les 50 spiritueux les plus brillants que j’ai examinés pour Wine Enthusiast en 2009, à la fois dans le magazine et sur le site Web.
