D'un océan à l'autre, les États-Unis ont une riche histoire agraire, et le vin y joue un rôle central. Certaines communautés autochtones produisaient des vins de fruits et des cidres, et des colons et missionnaires européens plantaient des vignobles à des fins économiques et religieuses. La culture commerciale de la vigne a amplifié cette portée, car des vignobles et des établissements vinicoles ont finalement émergé dans les 50 États.

Bien sûr, l'industrie du vin a beaucoup changé ces jours-ci, mais de nombreux établissements vinicoles maintiennent et conservent des éléments de valeur historique. Voici neuf établissements vinicoles américains qui préservent vaillamment leur histoire.

Vignobles Wente

Livermore, Californie

Historiquement connu sous le nom de Wente Brothers, cette cave emblématique a fait ses débuts en 1883, lorsque Carl H. Wente a planté 47 acres de vignes. La famille Wente a joué un rôle essentiel dans le renforcement de la Californie l'industrie du vin, et la cave est incluse dans le registre des monuments historiques de Californie. L’opération est désormais dirigée par Karl Wente, qui représente la cinquième génération de la famille aux commandes. Sa gestion en fait le plus ancien domaine viticole familial de l’État.

Maison Schramsberg / Photo gracieuseté de Schramsberg

Schramsberg

Calistoga, Californie

Fondée par Jacob Schram en 1862, la Californie reconnaît Schramsberg comme la maison du premier vignoble à flanc de colline de Napa Valley. La maison et la cave d'origine ont été savamment préservées. Une série de photographies illustre la pertinence de cette cave, comme le moment où des verres du Blanc de Blancs de la cave ont été levés pour le «Toast to Peace» du président Richard Nixon en 1972 avec le Premier ministre chinois Zhou Enlai.

Vignobles de Barboursville

Barboursville, Virginie

Dans Virginie' s Zone viticole américaine de Monticello (AVA), Vignobles de Barboursville est le site de l'ancienne maison du gouverneur James Barbour, conçu par son voisin, Thomas Jefferson. Le domaine a été relancé par Gianni Zonin dans les années 1970, et est maintenant sous la garde de Luca Paschina, qui en est le gérant et vigneron. Vous pourrez visiter la bibliothèque 1821, qui abrite une lettre du président John Quincy Adams qui a nommé Barbour secrétaire à la guerre, ainsi que de la porcelaine antique appartenant aux ancêtres de la famille Barbour.

Comment la prohibition a façonné la région viticole américaine

Beringer

Sainte-Hélène, Californie

Beringer Brothers, comme on l'appelait, a fonctionné sans interruption depuis 1876, une durée qui comprenait une licence fédérale pour faire du vin sacramentel pendant Interdiction . Le domaine est reconnu comme un quartier historique sur le registre national des lieux historiques. Des centaines de pieds de caves à vin traditionnelles ont été créées par des travailleurs immigrés chinois à la fin des années 1880. Un domaine viticole à flux gravitaire distinctif et la pièce maîtresse de la maison du Rhin représentent une tranche de l'histoire du vin de Californie.

Cave Charles Krug

Sainte-Hélène, Californie

Selon le registre national des lieux historiques, «la cave Charles Krug et les vignobles environnants sont des rappels vivants d'un homme et de ses réalisations, qui font partie intégrante du patrimoine culturel et commercial de la Californie. La désignation reconnaît le travail de Cercle , qui a produit le premier vin commercial dans le comté de Napa en 1858. Charles Krug Winery est le plus ancien domaine en activité la vallée de Napa . Depuis 1943, le domaine appartient à la famille Mondavi, qui réunit plusieurs générations d'expertise viticole californienne.

Baker-Bird Winery à Augusta, Kentucky / Photo de Bronze Photography

Cave Baker-Bird

Augusta, Kentucky

Situé dans le nord Kentucky près de la frontière de l'Ohio, Cave Baker-Bird est la seule cave à avoir survécu à une bataille de la guerre civile. Des lettres indiquent que des citoyens et des soldats ont cherché refuge sur la propriété pendant cette période. Datant des années 1850, le bâtiment de la cave, qui comprend une cave creusée à la main creusée dans la colline, est inscrit au registre national des lieux historiques. Le vignoble et ses environs sont également reconnus pour leur importance historique.

Cave Buena Vista

Sonoma, Californie

La cave et les vignobles de Bonne vue sont inscrits au registre national des lieux historiques. Ils reviennent au travail du «comte» Agoston Haraszthy, le soi-disant «père du vin de Californie». Haraszthy voyagea en Europe en 1861 et rassembla 100 000 boutures de vigne, qu'il rapporta à travers l'océan Atlantique sur un voilier afin de peupler les vignobles californiens. Maintenant sous la direction de Boisset Family Estates, George Webber accueille les visiteurs, jouant le rôle de «Le Comte» pour montrer les caves à vin historiques, les artefacts et la collection de photographies.

Mary’s House à Gundlach Bundschu / Photo gracieuseté de Gundlach Bundschu Winery

Exploitation viticole Gundlach Bundschu

Sonoma, Californie

Exploitation viticole Gundlach Bundschu est toujours détenue et exploitée par les héritiers du fondateur, aujourd'hui dirigé par Jeff Bundschu, qui représente la sixième génération à diriger la cave. Les vignobles historiques de Rhinefarm datent de 1858 et, après de multiples changements de propriété et d'objectifs, sont maintenant un vignoble de domaine contigu. L'entreprise familiale a survécu au tremblement de terre de San Francisco et à l'incendie de 1906, où se trouvait autrefois la cave, ainsi qu'à la prohibition, où 130 acres de Rhinefarm étaient utilisés pour la culture de «raisins à jus».

Sobon Estate Vineyard (anciennement D’Agostini Winery)

Plymouth, Californie

En 1856, l’immigrant suisse Adam Uhlinger a commencé à construire la cave D’Agostini dans le comté d’Amador, désormais reconnue comme l’une des plus anciennes de l’État. Il apparaît également sur le registre des lieux historiques de l'État de Californie. Le cave et vignobles ont été achetés par Leon et Shirley Sobon en 1989 et abritent des plantations historiques de Zinfandel.