Les journées sont longues, le soleil brille et nous sommes prêts à déguster nos boissons à l’extérieur. Voici ce que Passionné de vin l'équipage sirote pour célébrer la saison.

«CL Smooth, alias C-Minus, alias C-Minus, a.k.a. Coors Light , espérons-le couvert de poussière en camping ou de sable sur la plage. Assurez-vous que les montagnes sur la canette sont bleues! » - Matt Kettmann, rédacteur en chef

' Sauvignon Blanc est la version adulte de la limonade, plissant ma bouche avec une acidité vive tout en soutenant ce zap avec une touche de richesse fruitée. Honnêtement, je ne peux presque pas le boire en hiver, car pour moi, il a un goût acidulé pour la saison. Mais j'en ai envie dans la chaleur de l'été et je peux boire un verre tous les soirs avant le dîner. - Jim Gordon, rédacteur en chef

'Rose animal de compagnie toute la journée, tous les jours! En outre, des pichets de margaritas avec des tacos sur le pont d'un restaurant mexicain et parfois des glaces Martini avec une torsion. - Christina Pickard, rédactrice en chef

Cocktails faciles à gros lots parfaits pour recevoir

«Je pense aux rouleaux de homard, aux ventres de palourdes, à la pastèque, aux tomates. Ce que je veux boire avec ces délices va de rosés aux blancs croquants. Vermentino est devenu une destination estivale après l'avoir eue en Sardaigne. En sirotant ce blanc salé et parfumé à l’agrume, je me rappelle des tourbillons de pâtes garnies de bottargue de rouget, en regardant l’eau de l’île couler sur le sable. » - Lauren Mowery, rédactrice en chef, voyage

«L'été est une question de rosé pour moi. Je bois des litres de substance rose pendant la saison ensoleillée si brève de Seattle. ' - Sean P. Sullivan, rédacteur en chef

'Un étalage de Jack’s Abby Craft Lagers remplit mon frigo tout l'été. Leur vierge Pilsner est super pour la plage, le Blé à l'orange sanguine Radler se rafraîchit pendant une partie de volley-ball et un Smoke & Dagger Black Lager complète le barbecue. » - Lauren Buzzeo, rédactrice en chef

«Deux de mes boissons estivales préférées, surtout quand je faisais du bar dans un bar sur le toit, étaient une Margarita aux pêches épicées (avec de l'argent Tequila , jus de lime frais, piments Scotch Bonnet et purée de pêches blanches) et gin mélangé aux myrtilles et basilic, surmonté d'un soupçon de Liqueur de fleur de sureau St-Germain et club soda. - Craig Chamberlain, coordonnateur de la dégustation

«Les rouges froids me font sentir comme l'été: comme une sylphide Pinots , mais aussi Zweigelt et Loire Cabs. Si j’ai besoin d’un désaltérant lors d’une vague de chaleur, c’est un G’pritzter, qui est Muscat jaune avec de l'eau gazeuse. » - Anne Krebiehl, MW, rédactrice en chef

«Je fais campagne pour les bulles toute l’année, mais si c’est possible, je les préfère encore plus en été. Pét-nat (évidemment), fond de chou et le bon vieux Prosecco se répète. Les vins roses et les rouges plus légers, plus acides et frais me font aussi plaisir. Mais, si je suis dans le Maine, je ne peux pas boire Limonade à la lavande de l'île Ram de Maine Mead Works . C'est une tradition accidentelle. ' —S directions E. Daniels, rédacteur associé

Gin Botanicals, décodé

Une tournée de Gin & Tonics

Lorsqu'on leur a demandé quel était le goût de l'été, plusieurs rédacteurs ont répondu de la même manière. Voici ce que notre fan club G&T avait à dire.

“Gin tonic, avec beaucoup de glace et de citron vert frais, de préférence Distillerie 209 Gin et Tonique Fever-Tree , bien que Q soit également bon, en particulier dans les petites boîtes à emporter. Aperol Spritz fera également l'affaire. - Virginie Boone, rédactrice en chef

«Gin, gin, gin et plus particulièrement G&T: des blancs de tennis pendant la journée, un porche d'été en sirotant au coucher du soleil, de grands verres de glace et des quartiers de citron vert.» - Kara Newman, rédactrice de spiritueux

'Gin-tonic. Assez dit. - Alexander Peartree, directeur de la dégustation

'Gin-tonic: Gin Plymouth , Tonique Fever-Tree , Miam.' - Susan Kostrzewa, rédactrice en chef

«Je suis tellement dévoué au gin tonic que, dès le moment de la publication, je travaille avec un artiste pour concevoir un tatouage de branche de genévrier. Actuellement, j'aime Gin Koval pour sa qualité propre et boisée qui me rafraîchit tout de suite. - Layla Schlack, rédactrice en chef