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Jardinage Comestible

Comment et quand démarrer les graines de poivre à l’intérieur

Bien que les plants de jalapeño et de poivrons soient généralement vendus dans les jardineries au printemps, vous pouvez économiser de l'argent sur votre jardin et mettre la main sur des variétés de poivrons moins courantes, comme les piments aji et les poivrons fantômes ardents, si vous cultivez plutôt des poivrons à partir de graines. Les graines de poivre peuvent être plantées à l'extérieur dans les climats chauds, mais les jardiniers des régions froides doivent commencer à les planter à l'intérieur pour garantir que leurs plantes ont suffisamment de temps pour mûrir avant l'automne.



Dans ce guide adapté aux débutants, vous découvrirez le moment idéal pour semer des graines de poivron, ainsi que des conseils de plantation et de transplantation de poivrons.

Quand planter des graines de poivre à l’intérieur

Les poivrons sont des cultures de longue saison qui ont besoin de quelques mois pour mûrir, mais les jardiniers peuvent prolonger leur saison de croissance en semant des graines de poivron à l'intérieur au début du printemps. Différentes variétés de poivrons mettent plus de temps à pousser que d’autres, c’est donc une bonne idée de consulter vos sachets de graines pour obtenir des instructions de plantation spécifiques. Les poivrons doux ne mettent que 60 à 90 jours pour porter leurs fruits, mais certains piments forts peuvent prendre jusqu'à 150 jours. La plupart des poivrons poussent bien si vous plantez les graines à l'intérieur environ huit à dix semaines avant la dernière date de gel.

Comment planter des graines de poivre à l'intérieur

Une fois que vous avez déterminé la date de démarrage de vos graines de poivron, voici comment les planter :



  1. Remplissez les pots individuels ou les plateaux de démarrage des graines avec un terreau pré-humidifié.
  2. Plantez deux à trois graines de poivre par pot ou cellule de plantation et recouvrez les graines d'environ ¼ de pouce de terre.
  3. Déplacez les conteneurs de culture dans un endroit chaud qui reçoit entre 12 et 15 heures de lumière vive par jour.
  4. Arrosez régulièrement les graines pour garder le sol constamment humide.

Les poivrons ont besoin de beaucoup de lumière pour pousser, ce qui peut être difficile à obtenir en intérieur. À moins que vous n'ayez une fenêtre lumineuse, vous avez besoin d'une lumière de culture de qualité pour garder vos poivrons en bonne santé. Des lampes de culture à LED suspendues à environ 2 à 4 pouces au-dessus du sol donnera à vos poivrons la lumière dont ils ont besoin pour germer. Ajustez la lumière vers le haut à mesure que les plantes poussent.

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Outre la lumière, les poivrons ont besoin de beaucoup d’humidité et de chaleur pour germer. Couvrez les récipients de culture avec des dômes d'humidité et placez les récipients à poivre sur des tapis chauffants pour semis pour maintenir la température du sol à environ 70 °F.

Selon la variété, les graines de poivre mettent entre 1 et 5 semaines à germer . Une fois les graines germées, retirez les dômes d'humidité et éteignez les tapis chauffants pour éviter que les plants de poivrons ne se dessèchent.

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Prendre soin des plants de poivrons à l'intérieur

Après avoir germé, les graines de poivre poussent rapidement tant qu’elles reçoivent suffisamment de lumière et d’humidité. Arrosez régulièrement les poivrons d'intérieur pour garder le sol humide mais pas détrempé. Vous souhaiterez peut-être également installer un petit ventilateur près des plants de poivrons pour augmenter la circulation de l'air et protéger les plants de la fonte des semis.

Lorsque les poivrons mesurent quelques centimètres de haut et ont au moins deux séries de vraies feuilles, retirez les plants les plus faibles en les tirant doucement par les racines ou en coupant les tiges avec des ciseaux, ne laissant que les plants les plus forts dans chaque récipient. L'éclaircissage des semis donne aux poivrons restants plus d'espace pour pousser et évite le surpeuplement.

Selon la taille des contenants de culture, vous n'aurez peut-être pas besoin de rempoter vos poivrons pendant qu'ils poussent à l'intérieur. Cependant, si vous remarquez que les plantes semblent surpeuplées ou que leurs racines dépassent du fond des pots, il est peut-être temps de déplacer vos plantes dans des contenants plus grands de 4 pouces. Lors du rempotage, manipulez soigneusement les racines de poivron et enterrez les tiges de poivron aux longues jambes jusqu'à leurs feuilles les plus basses.

Comment transplanter des poivrons

Les jardiniers sont ravis de commencer à planter à l’extérieur au printemps, mais la patience est la clé lorsqu’il s’agit de cultiver des poivrons. Ces plantes thermophiles ne supportent pas bien les températures froides et peuvent être endommagées ou mourir si elles sont plantées trop tôt à l’extérieur. Attendez que la température nocturne soit constamment supérieure à 50 °F et que les plants mesurent plusieurs pouces de hauteur avec plusieurs séries de feuilles pour les transplanter à l'extérieur.

Pour transplanter des poivrons :

  1. Préparez le lieu de plantation en mélangeant du compost et un peu de engrais granulaire à libération lente dans le sol.
  2. Plantez les plants de poivrons de manière à ce que leurs racines soient recouvertes d'environ 1 pouce de terre (les poivrons aux tiges faibles ou aux longues jambes peuvent être enterrés un peu plus profondément).
  3. Une fois les poivrons situés, arrosez-les abondamment et commencez à fertiliser régulièrement les plantes avec une dose mensuelle d'engrais organique.

Certains plants de poivrons bénéficient du tuteurage, mais ce n’est pas toujours nécessaire. Vous pouvez également améliorer la fructification et aider les poivrons à devenir plus touffus avec un taille au bon moment . Les poivrons seront généralement prêt pour la récolte plus tôt que les piments ; cependant, une fois que vos poivrons commencent à produire, récoltez-les souvent pour encourager les plantes à produire plus de fruits.

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Questions fréquemment posées

  • Puis-je faire pousser des poivrons à partir de poivrons achetés en magasin ?

    Les graines de poivrons achetés en magasin ne germent peut-être pas aussi bien que les graines des sociétés semencières, mais cela peut être une expérience amusante. Pour augmenter vos chances de réussite, sélectionnez les graines de poivrons bien mûrs à peau rouge.

  • Quel est le moyen le plus rapide de faire germer des graines de poivre ?

    Augmenter la température du sol avec un tapis chauffant pour semis est le meilleur moyen d’accélérer le temps de germination du poivron. Garder les graines recouvertes de dômes d'humidité et pré-tremper les graines de poivre pendant la nuit peut également accélérer la germination des poivrons.

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