Ce n’est un secret pour personne que les myrtilles sont un superaliment riche en antioxydants, mais vous serez peut-être surpris d’apprendre que les myrtilles sont également des superstars du paysage. Non seulement elles constituent de jolies plantes d’accent pour attirer les pollinisateurs et les oiseaux, mais elles poussent également favorablement en grappes, bordures, haies et conteneurs. Ils présentent un beau feuillage d'automne et peuvent être cultivés dans presque toutes les régions (si vous choisissez le bon type).

Il existe cinq types différents de bleuets, regroupés par taille de plante. Le type de bleuet le plus couramment cultivé, le bleuet en corymbe du Nord ( Vaccinium corymbosum « Jubilee » par exemple) mesurent généralement de 6 à 12 pieds de haut à maturité, mais peuvent devenir encore plus grands dans des conditions favorables. C'est rustique dans les zones 4 à 7. Les bleuets en corymbe du sud (comme « O’Neal ») sont des hybrides entre V. corymbosum et une espèce indigène du sud, V. darrowii . Ils sont rustiques dans les zones 7 à 10 et atteignent généralement 4 à 8 pieds à maturité. Bleuets mi-hauts (comme le « Chippewa », un V. corymbosum et V. angustifolium hybride) sont rustiques dans les zones 3 à 5 et atteignent généralement seulement 2 à 4 pieds de haut. Bleuets nains (p. ex. V. angustifolium 'Bourgogne') sont rustiques dans les zones 3 à 7. Ils ne mesurent généralement que 6 à 24 pouces de hauteur et ont généralement des baies plus petites que les deux autres variétés. Bleuets Rabbiteye ( V. tourné ) sont un type de bleuet en corymbe qui est rustique dans les zones 7 à 9 et peut atteindre la hauteur de ses cousins ​​en corymbe du nord. Ils ne doivent pas leur nom à leur taille mais à la couleur rose du fruit lorsqu'il commence à mûrir.

Présentation de la myrtille

Nom du genre	Vaccinium
Nom commun	Myrtille
Type de plante	Fruits, Arbustes
Lumière	Soleil
Hauteur	1 à 12 pieds
Largeur	2 à 10 pieds
Couleur de la fleur	Blanc
Couleur du feuillage	Bleu vert
Caractéristiques de la saison	Feuillage d'automne coloré, floraison printanière
Fonctionnalités spéciales	Attire les oiseaux, bon pour les conteneurs
Zones	10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagation	Boutures de tige
Résolveurs de problèmes	Contrôle des pentes et de l'érosion

Où planter des bleuets

Bien que les exigences climatiques des différents types de bleuets varient, tous les bleuets ont besoin du plein soleil et d'un sol bien drainé pour prospérer. Évitez de les planter du côté est ou nord d'un bâtiment où la lumière du soleil est limitée ou sous des arbres qui fourniront de l'ombre plusieurs heures par jour.

Lorsque vous incorporez des plants de bleuets dans votre paysage, faites appel à cette plante pour créer une haie multitâche. Vous pouvez également ajouter plusieurs bleuets à une bordure d’arbustes pour en faire un partenaire de plantation coloré et fructueux. Pour la meilleure prime, plantez deux ou trois cultivars différents à proximité.

Certains cultivars de bleuets prospéreront également dans des conteneurs, ce qui est une option particulièrement intéressante à considérer si vous n’avez pas de sol acide et que vous ne pouvez pas le modifier facilement.

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Comment et quand planter des bleuets

Prévoyez de mettre en terre de nouveaux plants de bleuets en avril ou en mai dans la plupart des régions. Si vous envisagez d'apporter des amendements au sol, prévoyez de le faire environ 4 semaines avant de planter.

Le début du printemps est également optimal si vous plantez des plants de bleuets à racines nues. Dans les zones de rusticité 6 ou plus, vous pouvez également planter à la fin de l'automne. Il est préférable de planter ces plantes dormantes dès que possible lorsque vous les recevez, mais si vous devez attendre, conservez vos plantes dans un endroit frais, sombre et humide jusqu'à ce que vous soyez prêt à les planter. Lorsque vous êtes prêt, faites tremper les racines des plantes à racines nues dans l’eau pendant environ une heure avant de les planter.

Pour les plantes en pot de pépinière et les plantes à racines nues, creusez un trou deux fois plus profond et plus large que le pot ou la motte de la plante. Assurez-vous que le trou est suffisamment grand pour accueillir les racines et recouvrez-les d'au moins 3 à 4 pouces de terre. Placez votre plante au centre et remplissez le trou avec de la terre, en tassant pendant que vous travaillez pour éliminer les poches d'air. Arrosez abondamment et ajoutez une couche de paillis organique pour garder le sol uniformément humide.

Espacez vos plants de bleuets d'environ 24 à 36 pouces (si vous les cultivez comme haie) ou jusqu'à 6 pieds (si vous cultivez des plantes individuelles).

Dans la plupart des régions, vous pouvez planter des plants de bleuets cultivés en pot à la fin de l'été ou au début de l'automne. Cela donnera aux racines suffisamment de temps pour s’établir dans le nouveau sol avant l’hiver.

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Conseils d'entretien des myrtilles

Les myrtilles exigent un climat et un sol adéquats, mais ne nécessitent qu'un minimum de soins si vous fournissez un site adapté à leurs conditions (quelque peu exigeantes). Lorsqu'elles sont correctement entretenues, les nouvelles plantes devraient commencer à produire une poignée de fruits après 2 à 3 ans et une récolte complète après 5 ans ou plus.

Lumière

Les myrtilles ont besoin du plein soleil (environ 6 heures par jour) pour s'épanouir et produire beaucoup de fruits. Les plantes peuvent être cultivées à l’ombre partielle, mais leur croissance peut être retardée et la production de fruits peut être limitée.

Sol

Si les myrtilles sont pointilleuses sur quoi que ce soit, elles le sont sur le sol. Les plantes préfèrent un sol bien drainé, sablonneux et acide avec un pH de 4,0 à 5,5 et sont susceptibles d'avoir du mal dans tout le reste. Si votre sol
tests supérieurs à 5,5, vous pouvez le rendre plus hospitalier pour les bleuets en incorporant de la tourbe de sphaigne dans le mélange. Le soufre peut également abaisser le pH, mais il réagit lentement avec le sol, alors essayez de l'ajouter un an avant de planter vos bleuets. Si le pH de votre sol est compris entre 7 et 8, envisagez plutôt de cultiver des bleuets dans des conteneurs.

Si votre sol n’est pas naturellement acide, vous devrez probablement continuer à ajouter des amendements de temps en temps pour empêcher le sol de revenir à son état naturel. Testez le sol toutes les 6 à 8 semaines au printemps et en été. Si le pH dépasse 5,5, incorporez de la tourbe de sphaigne tout autour de la base du bleuet ou appliquez un peu d’engrais à libération lente contenant du sulfate de potassium et du sulfate d’ammonium.

Eau

Les plants de bleuets ont des racines peu profondes, ils ont donc tendance à survivre grâce à l'humidité disponible dans les premiers centimètres du sol. Pendant la saison de croissance, ils auront besoin d’environ 2 pouces d’eau chaque semaine (ou plus par temps chaud et sec). Une fois établis, vos plants de bleuets peuvent nécessiter moins d’eau, mais ils seront plus robustes s’ils sont conservés dans un sol constamment humide (mais pas détrempé).

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Température et humidité

Les exigences de température des bleuets diffèrent d’une espèce à l’autre. En général, ce sont des plantes ligneuses vivaces qui préfèrent une humidité modérée et peuvent supporter des températures aussi basses que -30 degrés Fahrenheit sans dommage. Lorsque les températures descendent en dessous de zéro, les plants de bleuets entrent en dormance, une partie nécessaire de leur cycle annuel.

Une fois que les plants de bleuets entrent en dormance, ils ont besoin d’une période minimale d’heures de température froide (entre 32 et 45 °F) pour produire activement des fruits. Les cultivars à corymbe nain et en corymbe du nord, par exemple, ont besoin de réfrigération de 800 à 1 500 heures. Les bleuets en corymbe du sud ont besoin de 150 à 600 heures de réfrigération. Les cultivars de bleuets Rabbiteye ont besoin d’environ 300 à 600 heures de refroidissement. Si votre plante ne bénéficie pas de suffisamment d’heures de fraîcheur, les boutons floraux risquent de ne pas s’ouvrir efficacement (ou pas du tout) au printemps.

Engrais

Évitez l'engrais immédiatement après la plantation et pendant la première année où votre plante est en terre. Au printemps suivant, nourrissez votre plante avec un engrais acide, granulé et soluble dans l'eau (semblable à ce que vous donneriez aux hortensias ou aux rhododendrons). Il est préférable d’appliquer l’engrais lorsque vous remarquez pour la première fois la croissance de nouvelles feuilles et tiges, mais avant l’apparition de nouveaux bourgeons. Cela laissera à l’engrais suffisamment de temps pour pénétrer dans le sol et donner tout son bénéfice aux fleurs, aux feuilles et aux baies en croissance. Vous pouvez à nouveau fertiliser votre plant de bleuet au début de l’été si vous le souhaitez.

N'utilisez pas d'engrais nitrates car ils pourraient tuer la plante.

Taille

Pour la plupart des types de bleuets, la taille annuelle favorisera des récoltes régulières. Au cours de la première année, cependant, vous souhaiterez simplement vous concentrer sur la suppression des boutons floraux frais au fur et à mesure de leur apparition. Cela aidera la plante à canaliser son énergie vers la croissance des tiges et des racines. Permettre à la plante de s’établir et de devenir plus robuste dans les premiers stades l’encouragera à porter plus de fruits à l’avenir.

Une fois votre plant de bleuet établi, une taille d’entretien régulière donnera de plus grosses récoltes et de meilleurs fruits. La taille doit être effectuée lorsque la plante est en dormance (après la chute des feuilles jusqu'à la fin de l'hiver). Retirez toute croissance basse qui pourrait se plier au sol si elle est chargée de fruits et coupez les pousses molles qui ont germé à partir de la base. Retirez toutes les cannes faibles, endommagées ou malades et coupez les cannes vieilles ou improductives jusqu'au sol. Selon le mode de croissance de la plante, il peut également être nécessaire d’éclaircir le sommet pour permettre à la lumière d’atteindre le centre de la plante.

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Récolte

Selon le type, la plupart des bleuets sont prêts à être cueillis deux à quatre mois après la floraison, soit d'avril à septembre en Amérique du Nord. Tenez un récipient dans une main et utilisez votre autre main pour détacher doucement les baies de la grappe afin qu'elles tombent dans le récipient. Les baies qui mûrissent passent du vert au rouge rosé puis au bleu, mais toutes les baies bleues ne sont pas complètement mûres (et tous les mûrs ne sont pas bleus ).

Les myrtilles sont extrêmement périssables. Conservez-les non lavés au réfrigérateur jusqu’à une semaine. Dégustez-les frais par poignées, sur des céréales ou dans des salades de fruits. Ils sont également délicieux marinés,
ajouté aux produits de boulangerie ou transformé en confitures et conserves. Rincez et séchez les baies et congelez-les en une seule couche pour une conservation à long terme.

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Empotage et rempotage

L’un des avantages de la culture de plants de bleuets dans des conteneurs est qu’il est facile d’atteindre les niveaux d’acidité du sol souhaités par les bleuets. Choisissez un contenant résistant aux intempéries et doté d’un excellent drainage. Pour les jeunes plants, vous pouvez commencer petit et rempoter plus tard si nécessaire. Si vous plantez un bleuet mature (ou un arbuste à racines nues), utilisez un récipient d'au moins 24 pouces de profondeur et 24 pouces de largeur. Pour un meilleur rendement, plantez d’autres variétés de plants de bleuets dans des pots séparés et placez-les à proximité pour favoriser la pollinisation croisée.

Le meilleur moment pour planter vos plants de bleuets dépend de votre région et du type de plante. Le printemps ou la fin de l’automne est une période appropriée dans la plupart des cas, car elle donne au système racinaire le temps de se développer et de se stabiliser avant l’hiver. Dans les régions plus froides, vous pouvez attendre le milieu du printemps. Préparez votre contenant avec un terreau acide adapté et humidifiez-le soigneusement. Un mélange populaire comprend 3 parties de terreau, 1 partie de perlite et 1 partie d'écorce de pin, mais vous pouvez également utiliser un mélange du commerce conçu pour les plantes acidophiles comme les hortensias ou les azalées.

Faites un trou dans le sol deux fois plus grand que le pot d'origine et placez la plante dans le trou à la même profondeur. Arrosez-le bien et placez-le dans un endroit exposé au plein soleil. Gardez le sol uniformément humide et protégez le récipient dans un endroit abrité pendant les vents hivernaux.

Si vous devez transplanter votre bleuet, il est préférable de le faire à l’automne (après que la plante soit entrée en dormance) pour diminuer le choc de transplantation. Arrosez bien la plante et humidifiez la terre du nouveau pot avant de commencer. Retirez la plante de son ancien récipient et brossez l'ancienne terre des racines. En maintenant la plante en place dans le nouveau récipient, remplissez le nouveau récipient avec de la terre fraîche et tassez-le pour éliminer les poches d'air. Ajoutez de la terre jusqu'à ce qu'elle recouvre environ 1 pouce de la base des cannes. Arrosez abondamment.

Ravageurs et problèmes

Les bleuets sont populaires auprès de nombreux ravageurs, notamment la mouche du bleuet, la cécidomyie et les foreurs de tiges. Ils sont également sujets aux attaques des coléoptères japonais, des cochenilles, des pucerons, des cicadelles, des acariens et des vers-gris. Les fourmis de feu peuvent être un problème dans certaines régions, mais elles causent peu de dégâts à la plante et peuvent repousser d'autres insectes (plus nuisibles).

Les plants de bleuets peuvent également être confrontés à des problèmes d'oïdium, de rouille et de maladie des taches foliaires. La meilleure façon d’atténuer ces problèmes est de fournir à chaque plante une circulation d’air adéquate et de s’assurer qu’elle soit largement exposée au soleil.

La plus grande menace pour votre approvisionnement en myrtilles est la visite des oiseaux (ainsi que des cerfs, des écureuils et des lapins). Vous pouvez utiliser un filet de protection pour les dissuader, mais sachez que les petits animaux et amis à plumes peuvent facilement se retrouver pris au piège dans le filet s’il n’est pas correctement installé.

Comment propager la myrtille

Le moyen le plus simple de propager les plants de bleuets consiste à utiliser des boutures de résineux ou de feuillus. Vous pouvez prélever des boutures de résineux dès la première levée de la saison en cours au printemps. À l'aide de cisailles bien aiguisées, prélevez une nouvelle pousse (environ 4 à 6 pouces de long) à partir d'une tige légèrement ligneuse. Coupez à un angle de 45 degrés et retirez toutes les feuilles de la moitié inférieure de la bouture. Collez l'extrémité coupée dans un pot de culture et placez-la dans une zone abritée qui reste à environ 70 degrés Fahrenheit et reçoit un peu de soleil indirect.

Pour se propager via des boutures de bois dur, prenez une tige de 6 pouces d'au moins 1/4 de pouce d'épaisseur d'une plante saine après qu'elle soit entrée en dormance. Enterrez la moitié inférieure de la tige coupée dans un pot de culture et placez-la dans un endroit ombragé, une serre ou un châssis froid pour l'enraciner. Gardez le sol autour de la bouture uniformément humide et elle devrait prendre racine dans environ 3 à 6 mois. Au printemps, les boutures enracinées peuvent être transplantées dans un pot ou un lit de pépinière plus grand pour pousser jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment grandes pour être déplacées vers un emplacement plus permanent.

Types de myrtilles

Les plants de bleuets peuvent être divisés en cinq catégories principales : nain, en corymbe du nord, en corymbe du sud, mi-haut et lapin. Lorsque vous choisissez des plants de bleuets pour votre jardin, vous devez tenir compte de vos zones de rusticité, de votre sol, de la taille et des besoins en espace de la plante, ainsi que de vos préférences gustatives. Faites attention à l’étiquette d’entretien de la plante pour déterminer si le cultivar que vous envisagez peut prospérer dans votre espace.

Si vous recherchez des variétés à cultiver en conteneurs dans les zones de rusticité 7 à 10, pensez à « Top H ».
at', un bleuet en corymbe qui ne pousse qu'environ 20 à 24 pouces de hauteur. Dans les climats nordiques plus frais, essayez les bleuets « Patriot », un cultivar en corymbe du nord qui pousse bien dans des conteneurs dans les zones 3 à 7. Dans le sud et le sud-est des États-Unis, pensez au « bleu soleil », un bleuet en corymbe du sud qui pousse de manière compacte.

Bleuet nain tardif

Akchamczuk / Getty Images

Le nain ( V. à feuilles étroites ) le cultivar de bleuet est originaire de l'est et du centre du Canada ainsi que du nord-est des États-Unis. On le trouve souvent poussant à l’état sauvage le long des lisières des tourbières, dans les clairières forestières, sur les landes rocheuses et dans les prairies. Contrairement à la plupart des bleuets en corymbe, ces bleuets nains ne sont généralement pas plantés mais propagés via des rhizomes souterrains. Les baies du bleuet nain sont généralement plus petites que les baies cultivées et sont récoltées de la fin juillet au début septembre.

Bleuet en corymbe 'Blueray'

Robert Cardillo

Le bleuet en corymbe ‘Blueray’ ( V. corymbosum ) est rustique dans les zones 5 à 8 et produit de délicates fleurs blanches à la fin du printemps qui cèdent la place à des baies acidulées très savoureuses au milieu de l'été. Ces plantes peuvent s'autoféconder mais produiront de meilleurs rendements (et des fruits plus savoureux) lorsqu'elles seront plantées aux côtés d'autres variétés. Il atteint généralement environ 4 à 8 pieds de haut et de large, mais peut atteindre 15 pieds de hauteur.

Myrtille Rabbiteye

Xiao Zhou / iStock / Getty Images Plus

Myrtille Rabbiteye ( V. tourné ) les plantes tirent leur nom de la teinte rose (semblable à l’œil d’un lapin blanc) que prennent les baies avant de devenir bleues. Plusieurs cultivars de bleuets entrent dans cette catégorie, notamment « Climax », un producteur de début de saison, « Powderblue », un producteur de fin de saison et « Centurion », un producteur de mi-saison. Les plants de bleuets Rabbiteye ne se pollinisent pas eux-mêmes comme d'autres plants de bleuets, ils auront donc besoin d'un autre plant de bleuet à proximité pour produire des fruits. Ils sont rustiques dans les zones 6 à 9.

Myrtille 'Limonade Rose'

' Limonade rose Les myrtilles sont un autre type de bleuet à œil de lapin qui est rustique dans les zones 6 et plus chaudes. Le cultivar, développé pendant 10 ans par l'USDA, présente des baies roses non conventionnelles. Alors que la plupart des myrtilles ne sont mûres que lorsqu’elles deviennent bleues, les myrtilles « limonade rose » commencent au vert jaunâtre mais prennent une couleur rose tacheté lorsqu’elles sont prêtes à être récoltées. Les baies ont également une saveur citronnée distincte (d'où son nom). Les myrtilles « Limonade rose » conviennent également bien à la culture en conteneurs dans les zones où elles sont rustiques.

Plantes compagnes

Les plants de bleuets prospèrent en plein soleil et dans un sol acide, alors recherchez des plantes qui préfèrent des conditions similaires. Évitez de planter des morelles (comme les tomates et les poivrons) ainsi que des melons et des crucifères (comme le brocoli, le chou-fleur et le chou de Bruxelles) à proximité des plants de bleuets. Non seulement ils ont des besoins différents en termes de sol et de nutriments, mais ils pourraient également rivaliser pour les ressources et produire des rendements plus faibles partout.

Bourrache

Robert Cardillo

Bourrache - parfois connue sous le nom de starflower - est une jolie plante herbacée (zones 2 à 11) qui peut tolérer presque tous les types de sol (y compris les sols acides). Il attire les pollinisateurs bénéfiques et, à mesure qu'il se flétrit et tombe, peut créer un paillis naturel pour les bleuets à proximité.

Azalée et Rhododendron

Jerry Pavia

Comme les myrtilles, azalées et rhododendrons prospère au soleil et dans un sol acide. Ces arbustes à feuilles persistantes attirent également les pollinisateurs et peuvent être cultivés dans presque toutes les régions (zones 3 à 10). Ils peuvent supporter un peu plus d'ombre que les myrtilles, alors lorsque vous les plantez ensemble, utilisez vos rhododendrons et vos azalées comme toile de fond et donnez à vos myrtilles une place en plein soleil.

Hortensia

Mary Carolyn Pindar

Hortensias sont connus pour ajouter un feuillage vert riche et des fleurs lumineuses au jardin, mais ils sont également connus pour aimer les sols acides. Ils ont tendance à pousser plus haut que les bleuets, alors assurez-vous de ne pas les planter si près qu’ils empêchent votre bleuet de recevoir suffisamment de soleil.

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Bruyère

La bruyère est un couvre-sol à croissance basse qui produit de délicates fleurs blanches, bleues, roses ou violettes. C'est une floraison précoce (zones 7 à 10) qui profite aux bleuets en attirant les insectes utiles et les pollinisateurs dans le jardin. Les bruyères et les bruyères préfèrent également un pH du sol de 4,5 à 5,5 ainsi qu'un ensoleillement complet ou partiel.

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Questions fréquemment posées

• Quand mon plant de bleuet portera-t-il ses fruits ?

  Les jeunes plants de bleuets ne porteront pas beaucoup de fruits (le cas échéant) pendant les 2 à 3 premières années. Pendant cette période, il est recommandé d’empêcher la fructification en supprimant les boutons floraux. Cela encouragera la plante à se concentrer sur la croissance de racines et de tiges solides au lieu de dépenser son énergie à produire des fleurs et des fruits. Après 5 ans, vous pourrez commencer à produire une récolte complète. Il faudra 8 à 10 ans pour qu’un plant de bleuet atteigne sa pleine maturité.

• Comment éloigner les fourmis de mes plants de bleuets ?

  Bien que les fourmis ne causent pas de dégâts importants aux bleuets, elles peuvent être une nuisance, surtout si vous avez des fourmis de feu. Pour les tenir à distance, gardez le sol entourant votre arbuste constamment humide. Cela découragera les fourmis de s'aventurer près de la plante. Vous pouvez également utiliser un appât adapté aux cultures fruitières et maraîchères près de la base de la plante.

• Combien de temps vivent généralement les plants de bleuets ?

  Avec des soins appropriés et un environnement adapté, les bleuetières peuvent vivre 50 ans ou plus.

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