Comment nettoyer les casseroles en acier inoxydable pour les conserver comme neuves
- Temps de travail: 15 minutes
- Temps total: 30 minutes
- Niveau de compétence: Débutant
- Coût estimé: 15 $
Les poêles en acier inoxydable sont un incontournable dans la cuisine de tout cuisinier pour de bonnes raisons. Cette batterie de cuisine durable chauffe rapidement et uniformément, retient bien la chaleur et ne nécessite pas d'ustensiles spéciaux ni d'entretien délicat comme les poêles en fonte, qui nécessitent un réassaisonnement de temps en temps. Et comme le matériau est non réactif, vous pouvez cuisiner à peu près n'importe quoi dans une poêle en acier inoxydable sans craindre d'endommager la surface.
Cependant, bien que l’acier inoxydable soit conçu pour résister à la corrosion et à la rouille, il n’est pas insensible aux dégâts brûlés et à la décoloration. L'utilisation quotidienne entraîne des taches, des taches d'eau et d'autres marques tenaces. Il est donc essentiel de savoir comment nettoyer correctement les casseroles en acier inoxydable. Avec quelques ingrédients ménagers courants et un peu d’huile de coude, ces méthodes de nettoyage des poêles en acier inoxydable leur redonneront leur finition brillante et sans taches. Suivez ces conseils pour garder vos ustensiles de cuisine comme neufs.
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Jacob Renard
Ce dont vous aurez besoin
Équipements / Outils
- Éponge non abrasive
- Spatule ou cuillère en bois
Matériaux
- Produit vaisselle
- Bicarbonate de soude
- Vinaigre blanc distillé
- Nettoyant commercial (facultatif)
Instructions
Comment nettoyer les casseroles en acier inoxydable
Avant de commencer, consultez les instructions du fabricant pour connaître les conseils de lavage spécifiques. Bien que de nombreux types d'ustensiles de cuisine soient commercialisés comme allant au lave-vaisselle, le lavage à la main est généralement le meilleur moyen de nettoyer les casseroles en acier inoxydable. Pour éviter toute déformation, laissez toujours votre batterie de cuisine refroidir avant de la nettoyer. N'utilisez jamais d'outils abrasifs comme de la laine d'acier ou de nettoyants agressifs comme de l'eau de Javel ou un nettoyant pour four sur vos casseroles en acier inoxydable, car ils peuvent endommager la surface de manière permanente.
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Frotter la poêle
Pour le nettoyage quotidien, frottez votre poêle en acier inoxydable avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive.
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Grattez les aliments collés
S'il reste des morceaux de nourriture collés, remplissez la casserole avec suffisamment d'eau savonneuse pour couvrir les résidus, portez à ébullition et grattez avec une spatule ou une cuillère en bois. La nourriture devrait se détacher facilement. Laissez la poêle refroidir, puis lavez comme d'habitude.
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Faire bouillir avec de l'eau et du bicarbonate de soude
Des dégâts plus difficiles, y compris les aliments ou l'huile brûlés , pourrait nécessiter un nettoyage plus abrasif. Bicarbonate de soude est un moyen simple et peu coûteux de nettoyer les casseroles en acier inoxydable brûlées. Ajoutez quelques cuillerées dans votre poêle roussie et suffisamment d'eau pour couvrir les zones brûlées. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau soit évaporée.
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Jacob Renard
Frotter et laver à nouveau
Éteignez le feu et attendez que la casserole soit suffisamment froide pour être manipulée. Frottez les accumulations avec une éponge non abrasive et lavez à l’eau chaude savonneuse. Un nettoyant commercial tel que Ami des barmans (2 $, Walmart ) peut être utilisé pour nettoyer les casseroles en acier inoxydable, en suivant les instructions du fabricant.
Comment éliminer la décoloration des casseroles en acier inoxydable
Une fois vos casseroles en acier inoxydable propres, vous remarquerez peut-être une décoloration arc-en-ciel sur la surface. Ce type de tache est généralement causé par une surchauffe de la poêle et peut être facilement éliminé.
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Essuyer avec du vinaigre
Splash un peu vinaigre dans votre poêle et essuyez la zone avec une éponge douce avant de rincer et de sécher complètement.
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Faire bouillir avec du vinaigre et de l'eau
L'eau dure peut laisser des résidus blancs et troubles sur vos casseroles en acier inoxydable. Pour vous débarrasser de cette accumulation crayeuse, portez à ébullition un mélange d’une part de vinaigre pour trois parts d’eau dans la casserole. Laissez refroidir, puis lavez à l'eau et au savon.
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Saupoudrer de bicarbonate de soude
Essuyez la poêle avec une éponge humide saupoudrée de bicarbonate de soude pour éliminer les petites taches d'eau. Pour éviter les taches d’eau, assurez-vous de sécher vos ustensiles de cuisine immédiatement après le lavage.
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Jon Jensen
Comment entretenir les ustensiles de cuisine en acier inoxydable
La prévention est essentielle pour garder vos poêles en acier inoxydable propres et sans taches. N'oubliez pas que les aliments froids sont plus susceptibles de coller à une poêle chaude, alors laissez les ingrédients réfrigérés, tels que Le bœuf haché ou poulet , à laisser reposer à température ambiante 10 à 15 minutes avant la cuisson.
Pour éviter que les aliments ne collent, préchauffez votre poêle avant d'ajouter de l'huile, puis attendez que l'huile soit chaude pour commencer la cuisson. Lorsque vous cuisinez des pâtes et des plats similaires, attendez pour ajouter du sel que l'eau soit déjà bouillante pour éviter la corrosion par piqûres, qui provoque de petites bosses irréparables au fond de votre casserole.
Grâce à ces conseils simples, vous pouvez prolonger la durée de vie de vos poêles en acier inoxydable et conserver cette batterie de cuisine souvent utilisée en parfait état.
