La Loire est une région française réputée non seulement pour sa viticulture et sa gastronomie, mais aussi pour ses célèbres châteaux et ses magnifiques abbayes. Façonnant cette vallée est le plus long fleuve de France (plus de 620 miles), la Loire, qui commence au sud du Massif Central dans le sud-est de la France et termine son long voyage dans l'océan Atlantique, au large des côtes de la Bretagne. La Loire traverse certaines des grandes villes de France, notamment Orléans, Blois, Tours et Angers.

Voir la carte du Val de Loire

Souvent appelé «Le Jardin de la France» et à seulement quelques heures de Paris, ce coin de France magnifiquement luxuriant a servi d'échappatoire à la routine quotidienne des Parisiens. En fait, de nombreux Parisiens avaient une maison de campagne dans la vallée de la Loire - d'où les beaux châteaux qui existent encore aujourd'hui - car c'était un endroit où les gens allaient faire des escapades de week-end, être entourés par la nature, se détendre et déguster de délicieux plats et vins. de l'agitation de la capitale animée. Celle-ci, aujourd'hui, est toujours au cœur des vins du Val de Loire, rafraîchissants, fruités et destinés à être dégustés dans des moments de convivialité avec les proches.

La grande diversité des décors, de la composition des sols et du climat fait du portefeuille de la Loire l’une des sélections de vins les plus riches, uniques et complètes. Qu'ils soient rouges, rosés ou blancs tranquilles ou mousseux secs ou semi-secs, souples ou doux, les vins de Loire figurent parmi les meilleurs millésimes et jouissent d'un grand prestige.

POINTS FORTS

• Vins du Val de Loire Polyvalence et diversité
  • La forme horizontale de la Loire permet une diversité d’influences
  • Production de plusieurs types de vins (rouge, blanc, rosé mousseux blanc, mousseux rosé)
  • Utilisation d'un large portefeuille de cépages
  • 79 AOC reflétant des normes de qualité élevées

• Les vins du Val de Loire sont accessibles et conviviaux
  • Beaucoup sont des vins monocépages et faciles à comprendre
  • Ils peuvent être facilement associés à un large éventail d'aliments
  • Des qualités rafraîchissantes, vives et fruitées
  • Abordabilité - le SRP moyen pour une bouteille de vin de Loire est de 10 à 20 $

Loire: la seule région viticole horizontale de France

Le quartier viticole de la Loire est divisé en 4 principales régions de culture naît le long de la Loire, coule à l'ouest du vignoble central à travers la Touraine et l'Anjou-Saumur avant d'atteindre le Pays Nantais sur la côte atlantique.

Alors que la plupart des vins français classiques proviennent d'assemblages, les vins de Loire sont généralement pressés à partir d'un seul cépage, ce qui permet au terroir de chaque vin de se refléter uniquement à travers ce vin et de devenir à la fois perceptible et reconnaissable à la dégustation. Par exemple, un Chenin Blanc de la région de Touraine présentera des arômes très différents de celui de la région d'Anjou - bien que les deux vins soient produits à partir du même cépage, ils ont un goût différent car ils portent des caractéristiques de leur terroir respectif. Les Vins de Loire proposent une sélection incomparable à travers leurs couleurs (blanc, rosé, rouge), leurs types (tranquilles, effervescents) et leurs niveaux de douceur (sec, demi-sec, souple, sucré).

FOCUS PAR STYLE

Les Blancs de Loire: renommés et vénérés dans le monde entier

Avec des vignobles totalisant 20 000 hectares, la vallée de la Loire est la plus grande région viticole de France. Offrant plus ou moins de sucres résiduels, les blancs de Loire peuvent être secs ou semi-secs, souples voire sucrés et ils peuvent même dévoiler un côté pétillant.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Les rouges de la Loire: fructueux, conviviaux et pleins d’authenticité

Les cépages rouges de la Loire sont cultivés sur une superficie d’environ 24 700 hectares. Majoritairement monocépages, les vins rouges de la Loire sont des vins corsés, audacieux, rayonnants d’authenticité, tout en restant fruités et amicaux.

• Cabernet Franc
• petit
• Cabernet Sauvignon
• Côt (ou Malbec)
• Pinot Noir
• Pineau d’Aunis (or Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Les rosés de la Loire: légers, fruités et séduisants

Utilisant différents cépages et plusieurs procédés de vinification différents, le Val de Loire offre sans aucun doute la plus large sélection de styles rosés de toutes les régions viticoles françaises. En effet, les rosés représentent un quart de la production ligérienne de vins AOC. C’est près de 6 millions de caisses par an au total, dont plus de 2 millions de Rosé d’Anjou et de Rosé de Loire.

• Rosé de Loire fait partie des rosés AOC pouvant être produits sur l'ensemble des vignobles d'Anjou, de Saumur et de Touraine. Contrairement aux autres rosés légèrement sucrés, il s'agit d'un vin sec très rafraîchissant, léger et facile à boire.
• Rosé d’Anjou est le rosé demi-sec par excellence. Son équilibre subtil entre fraîcheur et douceur évoque l'harmonie du paysage angevin. Il peut être produit à partir de n'importe quel vignoble d'Anjou, sur des sols graveleux, des sables siliceux ou du calcaire.

Les principaux cépages utilisés pour produire des rosés sont: le Grolleau, le Pineau d’Aunis, le Gamay, le Côt (Malbec), le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.

En savoir plus sur la vallée de la Loire >>