Culture

Eggo vient de dévoiler une liqueur à la crème « Gaufres et sirop ». Notre critique des spiritueux donne son avis.

Même si nous prenons les spiritueux au sérieux, toutes les bouteilles ne sont pas censées être prises très au sérieux. C’est dans cet esprit que nous lançons une série occasionnelle de critiques sur les esprits étranges, sauvages et fantaisistes qui traversent parfois notre bureau.

Ces critiques informelles ne sont pas destinées à remplacer le des normes de dégustation plus rigoureuses nous employons tout au long de l'année. Mais parfois, nous voulons juste nous amuser un peu, et nous parions que vous aussi.

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Tout d’abord : une crème inspirée des gaufres liqueur avec une base de clair de lune Tennessee.

Eggo Brunch dans un pot de gaufres et de liqueur de crème au sirop est exactement ce à quoi cela ressemble. Présentée dans un pot Mason arborant l'image d'une gaufre et le logo Eggo jaune et rouge familier, l'offre sent la vanille et le sirop d'érable. Vous pouvez détecter une odeur avant même que le pot ne soit ouvert. (Remarque : le verser du pot Mason sans le renverser est un défi. Vous êtes prévenu !)

Recherchez une teinte brun clair, ressemblant à du lait chocolaté, et de forts arômes d'érable et de vanille. La bouche est crémeuse – c’est une liqueur de crème, après tout – même s’il est clair dès la première gorgée qu’il y a un peu d’alcool sous-jacent. La saveur fait écho à l'érable et à la vanille, avec une expiration finale au caramel beurré. Dans l’ensemble, c’est dangereusement facile à boire, comme peuvent l’être de nombreuses liqueurs à la crème, et résiste bien aux autres liqueurs à la crème.

Ce qu'il y a dans la bouteille (euh, pot Mason) : une liqueur de crème produite et mise en bouteille par Sugarlands Distilling Company à Gatlinsburg, Tennessee. Il contient 750 ml, soit la même chose qu’une bouteille d’alcool pleine grandeur standard. Le produit est un partenariat entre Eggo, propriété de Kellogg's, et Appalachian Sippin' Cream de Sugarlands, une gamme de liqueurs inspirées des gourmands, qui comprenait l'année dernière le (maintenant épuisé) Écho Non . Le produit de cette année est plus sucré – comme une pâte à gaufres crue – qu’épicé. Cela ne nous dérangerait pas avec un côté de bacon croustillant.