Davis Bynum, qui a fait de la Russian River Valley de Sonoma un synonyme de pinot noir, est décédé ce week-end après sa longue bataille contre le cancer. Il avait 92 ans.

Un ancien journaliste dont le père, Lindley Bynum, a écrit Vins de Californie un nd Comment en profiter , le plus jeune Bynum a goûté un Pinot Noir fait maison à partir d'un vignoble pas encore connu appelé Rochioli , planté au cœur du Vallée de la rivière russe sur Westside Road. Il était accro et à 40 ans, a décidé d'essayer l'industrie du vin.

Dans une interview en 2013 avec Passionné de vin, Bynum a déclaré qu'en 1973, Rochioli recevait 150 $ / tonne pour le pinot noir qui était en grande partie mélangé à d'autres vins rouges. Il a offert 350 $ pour faire un vin de cépage et a tout obtenu.

Il a distingué le vignoble sur l'étiquette, la première fois que Rochioli a reçu son dû, et a également qualifié la mise en bouteille de Russian River Valley, 10 ans avant qu'elle ne devienne une appellation officielle. Peu de temps après, il a acheté 83 acres non plantés et un vieux four à houblon sur Westside Road, et y a mis du pinot noir et du chardonnay.

Le Cave Davis Bynum fait du vin de 1973 à 2007 sous son homonyme propriétaire. Gary Farrell était l'un des vignerons.

«La qualité de certains des premiers efforts de Davis était littéralement époustouflante», se souvient Farrell. «Je lui dois beaucoup.

En cours de route, il a également produit du vin Barefoot Bynum, qui est finalement devenu Barefoot Cellars, maintenant propriété de E. et J. Gallo . Pour les 52 semaines se terminant le 14 mai 2017, le Marques de Barefoot Cellars avait 672 $. 66 millions de chiffre d'affaires, selon Statista .

En 2007, Bynum a vendu sa marque familiale à Domaine viticole Rodney Strong , mais a continué à être impliqué.

Bynum a continué à défendre le pinot noir fabriqué à partir de la vallée de la rivière russe, une région à l'époque où beaucoup résistaient car trop cool. On lui attribue le mérite d’avoir reconnu très tôt la grandeur de la région.

«Il a défendu la région plus que beaucoup de gens d'autres établissements vinicoles», a déclaré le vigneron Bob Cabral, anciennement de Vignoble Williams Selyem , après avoir obtenu son diplôme universitaire, Cabral est allé à Russian River Valley dans les années 1980.

«Il a travaillé pour sensibiliser les gens à Westside Road et à cette partie du monde», a-t-il ajouté, «et à quel point le pinot noir de cette appellation était vraiment spécial.»

Greg Morthole, actuel vigneron de la cave Davis Bynum, a déclaré: «La qualité et le savoir-faire importaient le plus», à son fondateur qui «a fait ce qu'il pensait créer les meilleurs vins possibles, et au fil des ans, il a attiré une large base de fans locaux. De cette façon, il était un véritable artiste.

La première épouse de Bynum, Dorothy Munson Bynum, est décédée en 2001. Il laisse dans le deuil sa deuxième épouse, Virginia, sa fille, Susie, et son fils, Hampton.