Plusieurs bars à vins et restaurants à travers le pays se sont mobilisés avec des vœux pour aider financièrement à soutenir la reconstruction après le tremblement de terre de magnitude 7,0 en Haïti la semaine dernière.

Haïti Dine Out Night est le dimanche 24 janvier à La ville de New York et à travers l'Amérique. À Manhattan, dix pour cent des ventes dans les restaurants participants (jusqu'à présent, Ilili, Le paysage avec collines, Bar Breton et Village se sont inscrits) iront vers des associations caritatives qui aident les Haïtiens à se rétablir. Mardi, Bar à vin Serrurier ( Broadway et West 192nd St. ) organise une collecte de fonds dont la moitié des revenus de la nuit est destinée à la Croix-Rouge. Un guitariste haïtien offrira des animations musicales. En outre, Restaurant Couteau + Fourchette et Bar à Vin dans l'East Village de Manhattan fera don de 20% des ventes de la journée ce mercredi 20 janvier. Pour une liste complète des restaurants participants à l'échelle nationale, visitez www.dineout4haiti.org ou www.dineoutforhaiti.org . Les restaurants fermés le dimanche feront un don des ventes le lundi 25 janvier.

En haut Boston, 25 janvier à Escalier sur la place abrite trois opportunités de collecte de fonds pour soutenir le relèvement d'Haïti. Cela comprend Hope for Haiti, un déjeuner de trois plats à prix fixe (30 $) entre 11 h et 15 h. Dix dollars de chaque repas vendu sont reversés à Partenaires en santé Fonds de secours aux tremblements de terre. Plus tard dans la soirée, un don minimum de 25 $ vous permet de vous servir des plats d'inspiration haïtienne servis dans un style familial avec les bénéfices de Partenaires en santé. Dîner au Beacon Hill Bistro ce mardi ou mercredi 9 au 20 janvier) signifie que 100% des recettes du déjeuner iront à Partners in Health.

Dans Chicago cette semaine (du lundi au samedi), certains restaurants offrent aux clients la possibilité de donner 1 $ à leurs chèques à Alliance Heartland (à l'appui des efforts de secours en Haïti). Les restaurants participants comprennent Aja (660 North State St.), Avec, Réserve, le Bristol, Pâtisserie Fritz , Grill Frontera (et Topolobampo), Épicier vert, Province et Bar à vins Volo. Une liste complète est à restaurantintelligenceagency.com/community. Également, Tapas Valence dit qu'il fera don de 100% des ventes de restaurants le 26 janvier au Croix-Rouge américaine .

Plein de Côte ouest les bars à vin offrent également un soutien. Pourtal Wine Bar à Santa Monica fera don de 25% de ses recettes de dégustation-vente mardi après 19 heures. à une section locale de la Croix-Rouge. Et J'ai 38 ans à San Francisco a un événement soigné mercredi après 16 heures. Deux dollars de chaque verre de vin vendu seront reversés au Et qu'est-ce qui se passerait si? Fonudation, dirigé par Margaret Trost, résidente de Berkeley, qui travaille avec Haïti depuis une décennie.

Vous voulez faire un don rapide et facile de 10 $ à la Croix-Rouge américaine? Envoyez «Haïti» au 90 999 et l'argent sera déduit de votre prochaine facture de téléphone portable.