Il y aura une belle surprise au festival d’art le plus en vogue de cette année, Art Basel Miami Beach: «Miroir» - un ensemble seau à glace et sous-verre au champagne conçu par le vénérable artiste Hervé Van der Straeten. La maison de Champagne Ruinart et organisation artistique à but non lucratif Temps créatif fera équipe avec Magazine Wine Enthusiast pour célébrer l'œuvre lors d'un brunch exclusif pendant le festival, qui se tiendra du 6 au 9 décembre.

Vous vous demandez ce qui se passe lorsqu'un artiste célèbre collabore avec une maison de champagne de classe mondiale? Passionné de vin s'est entretenu avec Van der Straeten pour le savoir.

Passionné de vin : Comment vous êtes-vous impliqué dans la collaboration Ruinart pour Art Basel, qui a abouti au seau à glace «Miroir»?
Hervé Van der Straeten: Je connais le champagne Ruinart depuis longtemps, et depuis quatre ou cinq ans je l’ai servi lors des vernissages de ma galerie. C'était donc une étape naturelle pour eux de me demander de travailler avec eux. Étant donné que les matériaux que j'utilise pour mes meubles et autres pièces sont tous de très haute qualité, il est logique de servir Ruinart à mes invités. Cela fait un bon accord.

NOUS. : Comment votre relation avec le vin a-t-elle influencé votre création?
HVdS: Le seau à glace parle de lumière. La bouteille de champagne Ruinart est assez inhabituelle et a servi d'influence. Toutes les facettes de l'objet et des bouteilles de champagne Ruinart que vous y refroidiriez sont destinées à capter et amplifier la lumière. La bouteille est comme une loupe, et vous voyez la couleur du vin très clairement et profondément.

NOUS. : Pouvez-vous nous parler du rafraîchissoir français - la table de service avec un seau à vin intégré - qui était populaire au siècle des Lumières?
HVdS: Le 18ème siècle a été le summum du raffinement, alors j'ai regardé en arrière et j'ai fait référence à des éléments très spécifiques qui faisaient partie de la table et des meubles utilisés pour servir le vin. Il y avait même des rafraîchissoirs pour les verres afin de pouvoir profiter de la qualité du vin à la bonne température.

Quand on aime le vin, il faut le servir à [la] bonne température, et le champagne doit être servi très froid, alors j'ai pensé que ce type d'objet serait parfait. Je voulais aussi quelque chose d'assez ludique, j'ai donc conçu un objet où vous pouvez utiliser trois bouteilles, ce qui est plus festif et généreux. C’est un objet utile, mais en même temps beau et moderne. C’est une histoire de contrastes.

NOUS. : Seuls 50 seaux à glace en édition limitée ont été créés. Vous attendez-vous à ce que ceux qui reçoivent les seaux «Miroir» les utilisent pour refroidir le Champagne? Ou seront-ils vénérés comme des œuvres d'art?
HVdS: Je veux que le seau à glace soit un élément totalement utilisable. Je l'ai conçu pour que trois bouteilles puissent s'adapter avec précision et ne pas bouger. C'était un choix de conception clair qui était également pratique. Mes pièces de design sont en général sculpturales mais sont censées faire partie de la vie. Une partie de la beauté est d'utiliser les objets que je conçois.