La saison du barbecue est enfin arrivée, et quel meilleur vin à siroter avec des côtes levées, du poulet, des saucisses et des hamburgers que le Zinfandel? Ses saveurs corsées et épicées s'enveloppent dans des tanins fermes et rustiques qui font de Zin un bon partenaire pour les viandes et la volaille nappées de sauce tomate. Voici dix Zins, tous disponibles maintenant, qui ont mérité notre désignation Editors ’Choice, ce qui signifie qu’ils offrent une attention particulière pour le prix. Notez la prévalence de Dry Creek Valley, où Zinfandel prospère sous le chaud soleil d'été. Alors sautez un bouchon et imbibez de Zins lors de votre prochain barbecue.

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95 Dry Creek 2007 Beeson Ranch Zinfandel (Dry Creek Valley) 34 $. Le vignoble est situé sur la route sinueuse et pittoresque de West Dry Creek et est composé de très vieilles vignes. Entre de mauvaises mains, ces raisins à faible rendement ont peut-être été mal gérés, mais Dry Creek Vineyard connaît Zinfandel. Le résultat est spectaculaire, l'essence de la vieille vigne Sonoma. Riche, sec et pur, il est extrêmement complexe en briary, baies sauvages poivrées avec une délicieuse touche de raisins secs sucrés. À boire maintenant pour un pur plaisir.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Alexander Valley) 25 $. Un Zinfandel formidable, beau à boire pour sa douceur et sa richesse. Platine le palais avec une garniture profonde et persistante de tarte aux cerises noires et aux framboises, des saveurs de vanille, d'épices indiennes et de bois de santal, mais il est complètement sec avec des tanins riches et complexes. Seuls 190 caisses ont été produites, mais cela vaut la peine d'être recherché.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Dry Creek Valley) 26 $. Un Zinfandel riche et satisfaisant, montrant des saveurs variétales classiques de fruits rouges sauvages mûrs, de tabac, de sauce soja, de bacon et de poivre blanc. L’alcool se distingue par sa légère chaleur et sa douceur glycérinée, mais ces éléments font partie de la personnalité du vin.

92 Kunde 2007 Réserve Century Vines Zinfandel (Vallée de Sonoma) 30 $. Ces vieilles vignes sont réputées pour leur concentration, et ce Zin est sûrement l'un des vins les plus intenses du millésime. Il est énorme dans les saveurs de fruits sauvages, de cassis, de réglisse, de chocolat noir, de bacon et d’épices exotiques qui se perpétuent. Pour toute la richesse, il est merveilleusement équilibré, avec des tanins fins et une colonne vertébrale d'acidité croquante.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) 28 $. En tant que Zinfandel Dry Creek définitif, il contient des tonnes d'épices, de baies sauvages et de cerises et de bois de santal légèrement fumé. Il supporte bien sa teneur élevée en alcool, la chaleur accentuant les poivrons. Un Zin vigoureux et complexe à boire maintenant.

91 Famille Neal 2008 Zinfandel (Napa Valley) 24 $. Super Zinfandel, vaut le prix. Napa Valley fabrique toujours les Zins les plus équilibrés de style bordeaux, et cette beauté raffinée est là-haut. Il est sec et élégamment construit malgré sa puissance considérable, montrant des saveurs riches de framboises sauvages et de cerises, de groseilles rouges sucrées concentrées, de moka, de réglisse et de nuées d'épices poivrées.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (comté de Mendocino) 16 $. Il y a une qualité de manuel dans ce Zinfandel. Il exprime les attributs californiens classiques de la variété. Il est parfaitement sec, pas trop riche en alcool, ferme en tanins et profondément parfumé en fruits noirs à noyau et baies. Et puis il y a les grains de poivre fraîchement écrasés, noirs, rouges, verts et blancs, ce qui en fait un vin de barbecue parfait.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 $. Dry Creek Zin classique, sec, épicé et briary, il a ces tanins rustiques qui aiment juste le fromage, la sauce tomate, le barbecue frotté aux épices ou un excellent taco de bœuf. Une maturité parfaite également, débordant de framboises, de mûres et de myrtilles.

90 Kenwood 2008 Jack London Vineyard Zinfandel (Vallée de Sonoma) 20 $. Un magnifique Zinfandel qui reprend les saveurs rustiques de baies sauvages, de tabac, d’anis, d’herbes et de poivre de la variété et les rend aussi élégants que le Zinfandel. Les tanins forts et adhérents appellent un steak de flanc salé et poivré.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creek Valley) 18 $. Un vin ambitieux, évidemment issu de vignes à faible rendement dont les saveurs fruitées ont été concentrées sur les mûres sauvages et les cerises, fini avec les épices exotiques qui caractérisent Dry Creek Zinfandel. Un très bon Zin pour le prix.