Rehaussez vos plats de viande et de légumes avec les feuilles fraîches de Romarin est facile lorsque vous cultivez vos propres plants de romarin. Que votre jardin d'herbes aromatiques se trouve juste devant la porte de votre cuisine ou sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine, il n'y a rien de mieux que d'avoir du romarin à disposition quand vous le souhaitez. Même si vous vivez dans une région où les températures hivernales sont glaciales, il est toujours possible de cultiver du romarin toute l'année en cultivant l'herbe à l'extérieur dans des conteneurs, puis en hivernant la plante à l'intérieur lorsque le temps devient plus froid. Si vous n'avez pas de jardin existant, vous pouvez démarrer votre jardin d'herbes aromatiques intérieur avec des greffes de romarin provenant de votre jardinerie locale. Quelle que soit la voie de plantation que vous choisissez, suivez ces 11 conseils pour réussir la culture du romarin en intérieur.

1. Rempotez votre romarin

Les graines de romarin sont difficiles à faire germer, le moyen le plus simple de commencer à cultiver du romarin à l'intérieur est donc d'acheter de jeunes plantes en pot. Les plants de romarin sont souvent disponibles toute l'année, et certaines variétés telles que le « Blue Boy » compact sont idéales pour la culture en intérieur. Une fois que vous avez ramené vos nouveaux plants de romarin à la maison, rempotez-les dans un récipient d'une ou deux tailles plus grand que le récipient d'origine. Gardez à l’esprit qu’une plante dans un pot en argile poreuse a besoin d’eau plus souvent qu’une plante dans un pot en plastique ou en céramique.

Vous pouvez également apporter à l’intérieur des herbes qui ont poussé à l’extérieur tout l’été et les rempoter pour prolonger la saison de croissance à l’intérieur. Assurez-vous de déplacer votre romarin à l'intérieur avant que la température ne descende en dessous de 40 ℉ pour le protéger des dommages causés par le froid.

Si vous ne souhaitez pas déplacer une plante entière de romarin à l'intérieur, vous pouvez prends plutôt quelques boutures . Coupez simplement une section de 4 pouces (mesurée à partir du bout de la tige) et enlevez toutes les feuilles du pouce inférieur de la tige. Plantez ensuite la tige dans un terreau humide.

Les 14 meilleurs terreaux de 2024 pour les plantes d'intérieur et d'extérieur

2. Utilisez des récipients bien drainés

Assurez-vous que le récipient que vous choisissez pour votre plante de romarin a des trous au fond pour permettre à l'eau de s'écouler. S'il y a trop d'eau dans les soucoupes sous vos pots, retirez-la après environ une heure pour éviter la pourriture des racines et une détrempe excessive du sol. La plupart des herbes prospèrent lorsqu'elles sont plantées dans des pots d'au moins 12 pouces de diamètre qui laissent de la place à la croissance des racines.

3. Faites attention au terreau

Utilisez un terreau commercial conçu pour les plantes comestibles, un terreau qui permet un bon drainage et ne contient qu'une petite quantité d'engrais, le cas échéant. Vous pouvez également mélanger votre propre terreau à partir de parts égales de compost en sac et stérile, de perlite et de sable grossier. Le mélange doit offrir à la fois un espace d’air et une rétention d’eau suffisante pour garder les racines en bonne santé. Et commencer avec un mélange frais et stérile aidera à prévenir l’apparition de maladies, de ravageurs et de mauvaises herbes.

4. Arrosez le romarin lorsque le sol est sec

En été, arrosez le romarin lorsque la surface du sol est sèche. Assurez-vous que la plante ne repose pas dans un sol détrempé, car un arrosage excessif peut provoquer des problèmes de pourriture et d'insectes. En hiver, gardez vos plants de romarin d’intérieur juste humides. Laisse le le sol sèche légèrement entre les arrosages .

5. Fournir beaucoup de lumière

Quand faire pousser du romarin , il est important que l'herbe à tige ligneuse soit placée dans un endroit chaud en été et dans un endroit légèrement plus frais mais lumineux en hiver. Un rebord de fenêtre de cuisine exposé au sud est généralement un bon endroit pour faire pousser du romarin à l'intérieur, car il est facilement accessible pendant la cuisson et il est susceptible d'avoir suffisamment de lumière et de circulation d'air. Faites pivoter la plante chaque semaine afin que tous les côtés de la plante reçoivent six à huit heures de soleil direct. S'il n'y a pas assez de soleil à l'intérieur de votre maison, placez votre plant de romarin sous des lampes de culture pendant 12 à 14 heures chaque jour.

6. Régulez la température à l’intérieur de votre maison

Pour le meilleures conditions de culture en intérieur , maintenez la température intérieure entre 60 ℉ et 70 ℉ pendant la journée et au moins 10 degrés de moins la nuit.

7. Augmentez les niveaux d’humidité

L’air de votre maison est généralement beaucoup plus sec que dans la plupart des environnements extérieurs. Si tu vois tétranyques sur les plantes à l'intérieur , il est plus que probable que votre humidité soit trop faible. Regrouper les herbes ensemble avec d'autres plantes d'intérieur, vous pouvez aider à augmenter les niveaux d'humidité ou placer un humidificateur à proximité .

8. Augmenter la circulation de l’air

Si vous constatez des maladies fongiques sur votre plante, comme l'oïdium, c'est le signe que l'humidité est trop élevée. Aidez à prévenir les maladies et les problèmes de ravageurs en utilisant un petit ventilateur pour maintenir l’air humide en mouvement doux autour des plantes.

9. Fournir des nutriments

Lorsqu'une herbe en pot est arrosée, les nutriments et l'excès d'eau s'échappent des trous de drainage du pot. Il est donc important de fournir des nutriments à votre plante de romarin avec un engrais à libération lente mélangé au terreau au moment de la plantation. Quatre à six semaines après la plantation, fertilisez à nouveau vos plantes avec un engrais à libération lente mélangé aux deux premiers centimètres du sol ou utilisez un produit organique, tel qu'une émulsion de poisson, du sable vert ou de la farine de varech.

9 herbes délicieuses que vous pouvez cultiver dans l’eau

Stephen Cridland

10. Taillez soigneusement

Utilisez une paire de ciseaux de jardin ou de sécateurs propres et pointus pour façonner et stimuler votre plante de romarin afin de produire une nouvelle croissance. Le meilleur moment pour tailler le romarin pour ces raisons, c'est au printemps. Essayez de couper les tiges d’un tiers de leur longueur pour garder votre plante touffue et bien formée. Faites vos coupes juste au-dessus d'un ensemble de feuilles sur la tige, là où la nouvelle croissance se produira. Coupez les tiges mortes chaque fois que cela est nécessaire.

11. Récoltez uniquement les deux premiers pouces de chaque tige mature

Lors de la récolte du romarin à utiliser pour la cuisine de temps en temps, il est préférable de se concentrer sur les feuilles les plus tendres et les plus savoureuses situées au sommet de deux pouces de chaque tige. La façon la plus simple de récolter le romarin est de couper les feuilles en petits morceaux tout en tenant la tige dans votre main. Essayez de laisser au moins 6 pouces de chaque tige derrière vous afin de ne pas trop épuiser les ressources de la plante.

Cette page vous a été utile?Merci pour vos commentaires!Dites-nous pourquoi ! Autre Soumettre