Peut-être souhaitez-vous faire pousser des herbes à l’intérieur en hiver, ou même avoir un petit jardin d’herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre dans votre cuisine toute l’année. La plupart des types d'herbes ne sont pas trop exigeants en matière de soins de base, mais comme tout groupe de plantes, les herbes peuvent avoir des exigences de croissance variables. Ces conseils vous aideront à démarrer vos plantes du bon pied et à les faire prospérer à l’intérieur.

Carson Downing

Meilleures herbes à cultiver à l’intérieur

Il peut être tentant de se lancer et de cultiver une grande variété d’herbes au début. Cependant, vous aurez probablement plus de succès si vous vous concentrez sur quelques-uns que vous savez que vous utiliserez régulièrement. Basilic , ciboulette , coriandre , Origan , persil , Romarin et le thym sont parmi les herbes les plus faciles à cultiver à l’intérieur.

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Conseils pour cultiver des herbes à l’intérieur

Une fois que vous avez décidé quelles herbes cultiver à l’intérieur, vous devrez fournir les bonnes quantités de lumière, d’eau et de soins pour aider vos plantes à prospérer.

Lumière

Dehors dans le jardin, les herbes poussent mieux en plein soleil . Pour faire pousser des herbes à l’intérieur, placez-les près de la fenêtre la plus ensoleillée possible. Une fenêtre orientée au sud ou au sud-ouest qui laisse entrer la lumière directe du soleil est préférable. Complétez la lumière naturelle avec une lampe de culture LED si nécessaire pour donner à vos herbes un total de 12 à 14 heures de lumière. Sans lampe de culture, vos herbes peuvent paraître un peu longues, mais les feuilles ajouteront quand même des saveurs et des couleurs vives aux salades et aux plats cuisinés.

Donner herbes d'intérieur en pot Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre une fois par semaine pour exposer tous les côtés de la plante de manière égale au soleil. Cela encouragera une croissance plus uniforme.

Arrosage

L’eau est à la fois une amie et une ennemie des herbes. Les plantes ont besoin d’eau pour pousser, mais trop d’eau fait pourrir les racines. Déterminer comment arroser vos plantes d'intérieur , y compris les herbes, insérez un doigt dans le sol jusqu'à votre première articulation. Si le sol semble sec, il est temps d'arroser. S'il est humide, attendez encore environ un jour et vérifiez à nouveau.

Humidité

Un rebord de fenêtre au-dessus d’un évier de cuisine offre un peu d’humidité supplémentaire, ce qui peut être particulièrement utile en hiver, lorsque l’air d’une maison chauffée devient très sec. Vous pouvez également augmenter l'humidité en plaçant les pots sur un plateau imperméable rempli de galets et en permettant aux pots de s'écouler dans le plateau lorsque vous arrosez les plantes. L'eau qui s'évapore du plateau augmentera l'humidité tout autour de la plante. Une autre alternative consiste à utiliser un humidificateur végétal à proximité.

Température

Les herbes aiment les mêmes températures que les gens, environ 65 à 75°F. Pour qu'un jardin d'herbes aromatiques intérieur prospère pendant un hiver froid, assurez-vous que les feuilles de vos plantes herbacées ne touchent pas les fenêtres. La plupart des herbes ne craignent pas que la température dans votre maison descende dans les années 50 la nuit, mais le basilic est particulièrement sensible aux températures froides. Conservez le basilic dans un endroit qui reste à environ 70°F.

Engrais

Parce que les herbes d’intérieur ne peuvent pas obtenir de nutriments de la terre du jardin et de la pluie, elles ont besoin d’un petit coup de pouce d’engrais. Choisissez un aliment végétal équilibré et passe-partout, ou une émulsion liquide de poisson. Appliquez l'engrais pour plantes à la moitié de la dose recommandée toutes les deux semaines uniquement lorsque les herbes sont en croissance active. Il est préférable de donner trop peu d’engrais à vos plantes plutôt que trop.

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Adam Albright

Meilleurs contenants pour les herbes d’intérieur

Vous pouvez faire preuve de créativité et faire pousser des herbes dans à peu près n’importe quel contenant de votre choix. Cependant, les récipients en plastique et en céramique émaillée retiennent plus d'humidité que la terre cuite, qui est poreuse et respirante. Les herbes se portent souvent mieux lorsqu’elles sont cultivées dans des pots en terre cuite. Assurez-vous toujours que le récipient contenant vos herbes dispose d'un trou de drainage. Si vous avez une soucoupe en dessous, versez toute l'eau supplémentaire qui s'y accumule pour éviter un sol gorgé d'eau.

Associé au bon récipient, un terreau conçu pour les cactus et les plantes succulentes est idéal pour la culture des herbes car il permet à l'eau de mieux passer à travers le sol. La terre de jardin est trop lourde et ne contient pas suffisamment de poches d'air entre les particules.

Questions fréquemment posées

• Quand dois-je planter mon jardin d’herbes aromatiques d’intérieur ?

  En règle générale, si vous envisagez de cultiver un jardin d'herbes aromatiques à l'intérieur en utilisant des graines d'herbes aromatiques, il est recommandé de le faire entre février et mars (le premier étant meilleur pour les climats chauds ; le second pour les climats plus froids). Ne plantez pas trop tôt car cela pourrait donner des herbes aux longues jambes ou d’apparence étrange, affectant ainsi leur saveur. De même, ne le faites pas trop tard dans la saison, car ils n’auront pas le temps de pousser et de goûter correctement.

• Les herbes en pot reviennent-elles chaque année ?

  Lorsqu'elles sont plantées et entretenues correctement, vos herbes d'intérieur peuvent revenir année après année, car la plupart d'entre elles sont des plantes vivaces. Cela étant dit, tout se résume à répondre à leurs besoins de base : bénéficier de la lumière directe du soleil et de la bonne quantité d’eau.

Mis à jour parÉlevé par Viveka Élevé par Viveka

Viveka Neveln est rédactrice en chef des jardins chez BHG et horticultrice diplômée possédant une vaste expertise en jardinage acquise au cours de plus de trois décennies de pratique et d'études. Elle possède plus de 20 ans d’expérience en rédaction et en édition pour les médias imprimés et numériques. Apprendre encore plus Cette page vous a été utile?Merci pour vos commentaires!Dites-nous pourquoi ! Autre Soumettre