Pour certains buveurs de whisky, une bouteille de 80 $ pur malt peut se sentir comme un vol. Mais le point idéal pour la qualité et l'abordabilité se situe souvent dans la fourchette de 40 $ et moins.

Nous avons rassemblé certains de nos favoris Bourbons et Whiskies américains qui coûtent moins cher que votre réservoir d'essence moyen. D'un bourbon vieilli en fûts robustes à une collaboration étonnamment abordable entre les légendes du Kentucky et Distillation japonaise , voici 10 de nos coulées préférées et abordables.

Bourbon et whisky américain recommandés

Whisky de blé droit Bernheim Kentucky 30 $, 94 points. Ce whisky en petit lot âgé de sept ans est une puissance. Arômes de chêne et de vanille légèrement sucrés. La bouche est profonde et sombre, soyeuse et épicée, montrant du cacao et de l'espresso. L'ajout d'eau double les notes d'espresso, amenant le clou de girofle et le poivre noir dans une grande finale adhérente qui chante avec des épices. - Kara Newman

Hôtel Tango American Straight Bourbon 35 $, 94 points. Un plat polyvalent et facile à boire, idéal pour une large gamme de cocktails. L'arôme vif et frais équilibre le chêne et la vanille. La bouche est douce et légère dès la première gorgée, avec beaucoup de concentré de gousse de vanille. L'ajout d'eau amène un peu plus de piquant à la finale, avec une note fugace de caramel au beurre. Agé de deux ans. —K.N.

Benjamin Chapman 7-Year Whisky 39 $, 92 points. Ce whisky de blé est un assemblage de 51% de seigle canadien âgé de 10 ans et de 49% de blé canadien âgé de 7 ans. Recherchez un arôme sucré de gousse de vanille, qui fait écho au palais qui rehausse la barre avec des biscuits au sucre et du miel, en terminant par un grésillement de cannelle addictif. Sirotez ou mélangez. —K.N.

Sept bouteilles qui changent le whisky américain

Larceny Bourbon 25 $, 92 points. Cuivre dans le verre, ce Bourbon blanchi offre des arômes de piment de Jamaïque et de cola. Les premières gorgées sont de noisette et un séchage au toucher, conduisant à des notes de gaufrette à la vanille et de caramel au beurre, se terminant par des étincelles de gingembre et de girofle. —K.N.

Lire Bourbon 46 $, 92 points. Fruit d'une collaboration entre le distillateur de bourbon du Kentucky Fred Noe et le chef assembleur Shinji Fukoyo de la société japonaise Suntory, ce bourbon est partiellement fini en fûts de vin et de Sherry. Le résultat est un nez et une bouche riches en caramel qui se lit presque comme du dulce de leche avec une texture agréablement soyeuse. Il y a un soupçon de fruits secs et d'épices à la sortie. —K.N.

Bradshaw Bourbon 40 $, 91 points. De l’ancien quart-arrière de la NFL Terry Bradshaw, ce Bourbon de 2 ans est embouteillé à 51,9% «en hommage au taux de réussite de Terry Bradshaw du même nombre». Le contenu de la bouteille est teinté de noix rôties et de vanille au nez et en bouche, se terminant par des notes de poivre noir et un soupçon de fumée. —K.N.

Giant Texas Bourbon Whiskey 22 $, 91 points. Whisky pour les amateurs de bière, recherchez le houblon et le chêne au nez et en bouche, finissant longtemps avec une teinte poivrée. La moindre éclaboussure d’eau la met au point: tout à coup, c’est houblonné, chocolaté, épicé, différent et assez savoureux, se terminant par une finale épicée. Meilleur achat. —K.N.

Oppidan Small Batch 4 Grain Bourbon 35 $, 89 points. Les quatre grains de ce bourbon sont le maïs, le blé, le seigle et le malt. Ajoutez beaucoup d'eau à ce 100-proofer et regardez-le passer de notes boisées et ardentes à des nuances de noisette et de vanille sucrée, en terminant avec un zing de girofle et une astringence citronnée. Meilleur achat. —K.N.

Penelope Bourbon 35 $, 89 points. L'arôme se présente comme épicé et sucré, rappelant une liqueur. La bouche est légère, montrant le piment de la Jamaïque, la camomille et le gingembre, avec une note florale blanche fugace et un soupçon de cèdre. La bouteille contient un bourbon à quatre grains (maïs, seigle, blé, orge maltée) distillé dans l’Indiana, âgé d’environ deux ans, mis en bouteille dans le Kentucky et nommé en l'honneur de la fille du fondateur. Meilleur achat. —K.N.

Baril de bière Bourbon 30 $, 88 points. Fini en barriques Dragons Milk Stout pendant trois mois, ce whisky a en effet un profil de saveur très semblable à la bière, ainsi que des notes d'écorce d'orange au nez et en bouche. Un peu d'eau intègre les saveurs, bien que le houblon domine toujours le profil de saveur vive. Il se termine longtemps avec un peu de cèdre et de tabac et d'épices. Meilleur achat. —K.N.