Connu depuis longtemps pour la politique de contre-culture, le plein air et une solide scène de bière artisanale, Eugene peut ne pas sembler être une destination pour les amateurs de vin. Mais c'est une ville de contrastes, qui prouve que toutes les régions viticoles ne se ressemblent pas.

Entouré de pinède et de fermes bovines, Nike-vêtu Université de l'Oregon les étudiants boivent des macchiatos dans les cafés, les hippies de la nouvelle génération vendent des produits contenant du cannabidiol (CBD) sur la rue principale et les amateurs de vin montent à vélo pour se rendre dans les vignobles voisins. Situé à la pointe sud de la Vallée de Willamette , Eugene est parfaitement positionné pour des vacances axées sur le vin.

Photo gracieuseté de Inn at the Fifth

Où rester

Lors de l'enregistrement à Auberge au cinquième , un verre de vin ou de bière local est offert aux clients. Les chambres contemporaines de cet ancien magasin Nike présentent différentes dispositions, certaines avec des baignoires et un coin salon généreux, d'autres avec de grandes baies vitrées. Empruntez un vélo gratuit pour naviguer dans le centre-ville ou réservez un forfait Oregon Wine Tour, qui comprend une bouteille de vin Sweet Cheeks, un sac fourre-tout et un décapsuleur pour entreprendre des visites œnologiques d'une demi-journée.

Salle de dégustation urbaine Hop

Oregon Wine LAB ressemble plus à un bar qu'à une salle de dégustation. Plongez-vous dans un canapé avec un verre de vin, profitez d'un jeu de société et passez du temps. Situé dans le quartier branché de Whiteaker (ou «Whit»), il déverse le sien William Rose vins, ainsi que des offres de petits producteurs qui ne disposent pas de salles de dégustation.

Pinot Noir à la salle de dégustation Sweet Cheeks / Image de Stevi Sayler Photography

Si vous ne pouvez pas aller au Joues douces cave sur Briggs Hill Road, marchez jusqu'à sa salle de dégustation au Marché public de Fifth Street . Les propriétaires auraient nommé la marque d'après la forme du vignoble. Fondée dans les années 80 en tant que fournisseur de raisins, la famille s'est tournée vers la vinification au milieu des années 2000. La cave se concentre sur Pinot Noir , Pinot Gris et Riesling .

À quelques pâtés de maisons du marché public de la 5ème rue se trouve Capitale des vins . Propriétaire Ray Walsh, originaire d'Auckland, Nouvelle-Zélande , a travaillé pour des marques Kiwi bien connues Kim Crawford et Domaine Villa Maria avant d'arriver en Oregon pour assister à King Estate Winery. Walsh continue de partager son temps entre les deux pays, produisant du vin pour Capitello dans les deux régions. Les clients ont l’occasion unique de goûter au Capitello Chardonnay , Sauvignon Blanc et Pinot Noir de Marlborough et Willamette, côte à côte.

Vins pour Vignobles territoriaux sont également fabriqués par Walsh, bien que les raisins pour l'étiquette soient cultivés par Alan Mitchell sur des vignobles au nord et à l'ouest d'Eugene.

Photo gracieuseté de J. Scott Cellars

Caves J. Scott fabrique un excellent Pinot Blanc , tandis que Chardonnay et Petite Sirah font également plaisir à la foule parmi leurs 22 embouteillages. La salle de dégustation sans fioritures est située dans le Westside Warehouse District, un quartier industriel avec plusieurs salles de dégustation de vignobles, de brasseries et de distilleries.

Huîtres au Marché

Manger et boire

Il y a quelques endroits en ville avec d'excellents programmes de vin. Le premier est Marché , où la formation française classique de la chef / fondatrice Stephanie Pearl Kimmel donne aux plats traditionnels du nord-ouest du Pacifique une atmosphère européenne. Les vins vont des producteurs biologiques de la vallée de l'Applegate aux vignobles traditionnels du Vieux Monde.

Photo gracieuseté de Grit Kitchen

Le marché adjacent Des provisions , propriété de Marché, est un café / café / épicerie artisanale avec un bar à vin à l'arrière. Arrêtez-vous pour prendre un verre avant le dîner et parcourez les étiquettes locales préférées. Cuisine Grit , dans le quartier Whiteaker, est un autre favori des gens de l'industrie. Il sert une cuisine américaine de saison avec des ingrédients provenant des fermes de Willamette Valley.

Marchands de vin de Broadway est un magasin de détail, un bar et un fournisseur de petites bouchées. Le propriétaire, Angus James, organise fréquemment des événements œnologiques communautaires dont les bénéfices vont soutenir des organisations locales, des dégustations de vignerons et des dîners à thème autour des marques nationales et des régions internationales.

Party Downtown / Crédit: Trask Bedortha

Fête du centre-ville sert des plats biologiques du nord-ouest du Pacifique et dispose d'un petit bar. Il propose une liste ciblée qui s'inspire largement de petits producteurs durables comme Corne de vache de Applegate Valley.

Image gracieuseté de Civic Winery & Wines

Cave Civic & Vins est sur le point d’être la toute nouvelle cave urbaine d’Eugene. Fondé par Craig Weicker et installé dans un bâtiment restauré des années 1930, il se concentrera sur les vins biologiques vieillis en amphores, notamment animaux de compagnie et le vin d'orange. Avec un bar à vin, un magasin de détail et un restaurant hébergé par Airstream appelé Lion et hibou , la cave devrait ouvrir juste avant Thanksgiving.

Où pagayer vers le vin

Vélo aux vignobles

Un ensemble de vignobles à moins de 24 km d'Eugene est accessible à vélo. Vous pouvez en louer un Vélos Blue Heron sur le campus de l'Université de l'Oregon sur East 13th Avenue. Une vaste sélection de cadres de style hybride fait partie de leur parc de location. Les vélos sont parfaitement adaptés aux excursionnistes. Tracez votre itinéraire vers Sweet Cheeks et Silvan Ridge , situés juste en face l'un de l'autre sur Briggs Hill Road.

Photo gracieuseté de King Estate

Vignobles de la région

Domaine King , à environ 30 minutes de route au sud, possède un superbe restaurant et l'une des plus belles propriétés de l'Oregon. Essayez une verticale de pinot gris pour voir à quel point son phare blanc vieillit, ou faites une dégustation avec une partie du stock de la bibliothèque King.

ancienne ferme , propriété du fils natif de Willamette, Stephen Hagen, et de sa femme, Niki, produit certains des pinot noir les plus excitants de la vallée. Leurs méthodes agricoles remontent à près d'un siècle. Par exemple, ils évitent les engrais extérieurs pour ceux produits par le bétail à la ferme.

Vignobles Broadley , situé près de Monroe, est l'un des rares établissements vinicoles de deuxième génération de la région. Il s’est avéré que de beaux Pinot Noirs depuis les années 1980.