Le producteur laitier britannique Jason Barber a produit la première vodka au lait au monde appelée Black Cow, rapporte Time. Pour faire la vodka, Barber sépare d'abord le lait en caillé et le lactosérum, puis il fermente le lactosérum pour créer une bière au lait. La bière de lait est distillée, et finalement il mélange et triple le distillat. Le lait que Barber utilise pour la vodka est le même lait qu'il utilise pour créer son fromage Cheddar 1833, qui a remporté un prix aux World Cheese Awards 2012. La vodka se vend environ 37 $ / 750 ml ou 30 $ / 500 ml sur le Site Web de la vache noire .

Le 22e prix annuel de la Coupe Monticello a été décerné à Pollak Vineyards de Greenwood, en Virginie, pour son Méritage 2010, un assemblage de 41% de cabernet franc, 41% de merlot et 18% de petit verdot. Seuls les établissements vinicoles de la région viticole américaine de Monticello sont éligibles pour participer au concours. Pollak avait précédemment remporté la Coupe Monticello en 2011.

La vente aux enchères de vins en ligne DeVine Intervention de Union Square Hospitality Group a permis de collecter 200 000 $ au profit des efforts de secours continus pour les victimes de l'ouragan Sandy. Cent pour cent des bénéfices de l’événement seront alloués au Fonds du maire pour faire progresser la ville de New York, un groupe à but non lucratif qui distribuera les bénéfices aux efforts et aux organisations qui profitent à la cause. En savoir plus sur la vente aux enchères.

La Brewers Association, un groupe de commerce à but non lucratif qui établit des statistiques de production pour l'industrie brassicole américaine, a annoncé le top 50 des entreprises de brassage artisanal sur la base des ventes de 2012. La Boston Beer Co. (Boston) s'est classée première, suivie de la Sierra Nevada Brewing Co. (Chico, Californie) et de la New Belgium Brewing Co. (Fort Collins, Colorado).

L’association des vignerons du comté de Santa Barbara a nommé Morgen McLaughlin directeur exécutif à compter du 19 avril. Plus récemment, McLaughlin a été président et chef de la direction de la Finger Lakes Wine Country Tourism Marketing Association.

Une étude récente menée par des chercheurs de l'Université du Texas a suggéré que d'ici 2050, les superficies actuellement propices à la viticulture diminueront de 25 à 73%. Publiée dans les Actes de la National Academy of Sciences, l'étude suggère qu'en raison du réchauffement climatique, les superficies viticoles appropriées en Europe méditerranéenne pourraient diminuer de 68% et dans certaines régions d'Australie de 73%. En revanche, l'étude a estimé que les superficies viticoles appropriées en Nouvelle-Zélande devraient plus que doubler d'ici 2050.

Sept employés de la brasserie Grupo Modelo à Mexico ont été tués le 7 avril alors qu'ils nettoyaient un réservoir de bière, selon The Drinks Report. Les autorités enquêtent sur la cause des décès, mais les premiers rapports indiquent que les travailleurs pourraient être décédés à cause de fumées toxiques.