En tant que PDG d'une entreprise de commerce électronique et de marketing social Génie du vin , Logan Lee a un objectif: aider les jeunes buveurs de vin avertis à découvrir un vin génial. Et comment fait-il exactement cela? Facile. L'équipe WA organise une boîte thématique mensuelle dans le cadre d'un club de vin, présentant des variétés délicieusement obscures et des embouteillages historiques à redécouvrir. Nous avons demandé à Lee trois conseils que chaque buveur de vin devrait vivre.

Arrête d'être si sérieux.

«Je suis tout à fait pour apprendre des trucs sympas. Le vin est lié à la politique, à la géographie, à l'histoire, et vous pouvez en apprendre davantage sur le vin et rechercher les histoires, mais vous n'avez pas non plus à être si sérieux à ce sujet. Notre dicton préféré est #WineAllTheTime. Si vous voulez boire du rosé lors d'un festival de musique ou d'une fête sur la plage, allez-y. Je pense simplement que nous devrions traiter le vin comme de la bière ou des spiritueux. Tout le monde peut bénéficier d'une dose de ne pas se prendre trop au sérieux. Le vin ne devrait pas être cette chose exclusive et difficile à comprendre. À la base, c'est un jus de raisin délicieux et fou. Il n'y a ni tort ni raison, et la meilleure partie est que vous apprenez plus simplement en buvant plus.

N'ayez pas peur de boire des vins moins connus.

«Beaucoup de gens de notre génération commencent tout juste à en apprendre davantage sur le vin, mais sont aventureux… Les boîtes récentes [Wine Awesomeness a vendu] ont été le Eastern Bloc Party avec des vins d'Europe de l'Est dont les gens n'ont peut-être pas entendu parler et des Golden Oldies avec du vin classique modes. C'est juste du vin! N'ayez pas peur d'explorer. Personnellement, j'aime aller dans des endroits avec de superbes cartes de vins comme Corkbuzz [à New York] . J'essaye juste un tas de vins au cours d'une nuit. Si vous entamez une conversation avec votre serveur ou votre somm, vous finissez par en apprendre beaucoup. Je pense que tout le monde s'en sortira beaucoup mieux s'il se rendait dans un bar à vin et posait des questions sur le vin, même les bases.

Explorez les vins rouges.

«J'apprécie Bonarda d'Argentine. C'est délicieux et différent de votre malbec typique. De plus, il y a de super Lambruscos là-bas. Les rouges profonds et pétillants sont incroyables en ce moment. Ils sont comme une astuce mentale: ils sont froids et pétillants mais ont du corps et du poids. '

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