Comme le vin, qui vise si souvent à traduire terroir et la voix du vigneron, l'architecture a la capacité de raconter l'histoire de l'époque et du lieu. L'époque à laquelle un style structurel a évolué et s'est répandu peut refléter la culture, la politique et la prospérité d'un peuple. Et, bien sûr, il révèle également les matériaux de construction et les techniques en vogue à l'époque.

Étant donné que les deux catégories partagent ce pouvoir fascinant, il n’est guère surprenant que le vin et la conception architecturale aient souvent été liés. En effet, certains des plus beaux bâtiments du monde sont des vignobles. Aujourd'hui, un regard sur ces structures offre une opportunité presque infinie d'explorer le monde. En avant, cinq domaines pour commencer un voyage vineux épique.

Monastère Shavnabada de Saint-Georges

Kartli, Géorgie

Monastère de Shavnabada / Photo par Adam Morganstern

L'Église orthodoxe de Géorgie est l'une des plus anciennes du monde, adoptant le christianisme comme religion d'État en 337 après J.-C. À partir du IVe siècle, la vinification était considérée comme une activité monastique importante pour les rituels et la consommation quotidienne.

Le Monastère de Shavnabada a été construit pendant le haut Moyen Âge, une période d'expansion et de richesse, lorsque les éléments architecturaux ont été conçus en grande partie avec la religion à l'esprit. Comme pour la plupart des structures de cette période, les bâtiments de ce complexe monastique sont dotés de plafonds voûtés recouverts de peintures murales qui s'étendent vers le haut pour signifier une atteinte à Dieu.

La cave a été restaurée en 1992 et a repris la production de vin en 1998, maintenant supervisée par le frère Markus. Raisins cueillis à la main comme Saperavi , souvent piétinés, sont macérés et vieillis traditionnellement en qvevri , puis mis en bouteille et vendu à un marché américain impatient.

Villa Della Torre Allegrini

Vérone, Italie

Villa Della Torre Allegrini / Photo courtoisie Villa Della Torre Allegrini

Après le Moyen Âge, 14e siècle italien les penseurs ont déclaré une renaissance de l'apprentissage fondé sur l'art et la culture. L'architecture a évité les structures de style gothique médiéval et a plutôt mis en évidence l'ordre et l'émotion. Villa Della Torre Allegrini avait deux architectes, un élève de Raphaël, et a été achevé vers 1545.

La famille Allegrini, un producteur de référence de vin Amarone, a acquis la propriété au début des années 2000 et a depuis restauré le palais en tant que centre d'accueil avec des hébergements de luxe. Pourtant, les visiteurs buvant du vin d'aujourd'hui peuvent admirer plusieurs facettes du design de la Renaissance italienne, comme les quatre cheminées gargantuesques de la villa encadrées par les mâchoires déformées d'ange, de diable, de monstre marin et de lion, ou le péristyle, une cour entourée de colonnes qui autrefois a servi de zone de réception pour les invités nobles.

Villa Sandi

Trévise, Italie

Villa Sandi / Photo courtoisie Villa Sandi

À Crocetta del Montello, au cœur de Prosecco de campagne, Villa Sandi apparaît sur fond de collines luxuriantes aux teintes émeraude. Construit en 1622, la structure de la cave royale représente une approche du design conceptualisée par l'architecte influent Andrea Palladio, dont les compositions incorporaient ordre et symétrie pour rendre hommage à l'antiquité classique.

Aujourd'hui, le domaine familial est reconnu autant pour sa profonde connexion régionale que pour ses vins. La propriété impressionne immédiatement par sa promenade néoclassique grandiose. Orné de statues du sculpteur vénitien Orazio Marinali, il mène à un vaste et grand pronaos, un vestibule entouré de colonnes ioniennes, comme celui des temples classiques grecs ou romains. L'intérieur est tout aussi frappant, caractérisé par d'élégants stucs, bas-reliefs et lustres de Murano.

La maison du Rhin aux vignobles de Beringer

St. Helena, Californie

Rhine House at Beringer Vineyards / Photo avec l'aimable autorisation de The Rhine House

La maison du Rhin se présente comme un exemple exquis de l'architecture victorienne, un style caractérisé par des caractéristiques gothiques mêlées d'influences françaises, italiennes et égyptiennes. Il était populaire pendant le règne de la reine Victoria au XIXe siècle en Angleterre.

Achevé en 1884 pour seulement 28 000 $, le manoir de 17 chambres a été construit pour être la résidence privée du cofondateur du vignoble Frederick «Fritz» Beringer. (En comparaison, la rénovation du bâtiment en 2009 a coûté environ 3 millions de dollars.)

Conçue par le célèbre architecte Albert Schroepfer, la propriété présente des éléments ornés tels que des tourelles, un toit à pignon en ardoise de Pennsylvanie, des boiseries sculptées et 41 vitraux complexes qui font écho aux tendances de l'époque victorienne. Pendant ce temps, un intérieur en bois sombre est censé imiter la maison de la famille sur le Rhin allemand. Vous pourrez profiter de tout tout en dégustant une sélection de vins de réserve dans la majestueuse véranda enveloppante de la maison.

Conception de la salle de dégustation qui redéfinit l'expérience de la cave

Caille

Penedès, Espagne

Connu pour avoir conçu plusieurs Barcelone bâtiments les plus importants, le célèbre architecte Josep Puig i Cadafalch a également laissé l'empreinte du modernisme catalan sur l'un des plus anciens et des plus grands producteurs de vin d'Espagne: Caille .

En 1895, Manuel Raventós a engagé Puig i Cadafalch pour agrandir la cave et les caves. À l'époque, le modernisme catalan était l'interprétation régionale de l'Art nouveau. Ce style ornemental de lignes fluides et organiques inspirées de la nature trouve ses racines dans une réaction contre l'industrialisation et le rôle diminué de l'artisanat. La cave Codorníu et la Sala Puig ou «Cathédrale de Cava» ont obtenu un signe de tête du patrimoine historique et artistique national en 1976 et peuvent être visitées par les visiteurs, un verre de bulles servi à la fin.