Lorsque les vins de la dégustation d'Alsace Grand Cru sont arrivés, ma plus grande surprise a été l'éventail des millésimes soumis. Bien qu'il y ait eu un nombre important de vins du millésime 2014, 2013 a également figuré en bonne place, avec quelques bouteilles de 2012 et une poignée seulement remontant à 2005.

Chacun de ces millésimes plus anciens était incroyablement vif et frais, expressif et jeune, avec des possibilités de développement ultérieur. Bon nombre des vins nouvellement mis en bouteille de 2014 et même de 2013 n'étaient que de simples bébés qui ont besoin de l'âge de la bouteille pour s'épanouir. Les vins les plus cotés des millésimes les plus récents seront un délice pour les années, voire les décennies, à venir.

Les résultats de ces dégustations illustrent le fait que ces vins, bien qu'attrayants jeunes, sont très aptes à un vieillissement gracieux et bénéficient souvent du temps en bouteille.

L'examen des conditions du millésime récent peut également aider à déterminer le style et le potentiel de vieillissement. Les 2014 sont mûres et d'une précision, d'une fraîcheur et d'une verve agréables. Les 2013 sont légèrement plus mûres et très expressives, tandis que les 2012 sont encore plus opulentes. 2014 et 2013 ont eu leurs défis, mais les vignerons qui ont travaillé assidûment dans le vignoble ont produit des vins magnifiques et glorieux de ces sites de Grand Cru.

Beaucoup de changements sont en cours en Alsace en ce moment. Plutôt que d'avoir le même ensemble de règles pour les 51 Grands Crus, de nouvelles réglementations sont désormais possibles pour chaque site, un cahier des charges sur mesure adapté aux sols et aux expositions très variés. C'est une véritable recherche de qualité chez les plus grands vignerons d'Alsace, et c'est nous, les buveurs, qui en profitons vraiment.

Acclamations!

Domaine Weinbach 2014 Schlossberg Grand Cru Cuvée Saint Catherine Riesling (Alsace) $62, 96 points. De légères notes de poire mûre n'apparaissent qu'au nez, mais en bouche sèche, elles s'ouvrent sur des fruits purs, texturés et dessinés avec précision. Il y a de la concentration et un parfum capiteux et séduisant de citron et de poire planant sur le palais concentré et profond de pierre humide et d'huile de citron immensément pure. Cela vient sur des pieds légers et délicats, mais vous laisse un souvenir profond, durable et impressionnant de la pureté et de l'élégance du Riesling. Marques de vignobles.

Domaine Zind-Humbrecht 2013 Hengst Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) $90, 94 points. Les aromates mettent du temps à se manifester mais ils sont bien là: des notes de Poire William relevées et d'abricots mûrs aux joues dorées sont évoquées. La bouche mi-sucrée les fait ressortir de toute sa force, éclatante d'une opulence mûre tempérée par la fraîcheur et une légère prise phénolique. Il y a une qualité lumineuse dans ce vin, qui brille dans le futur, guidé par une veine de fraîcheur et se concentre sur le milieu de bouche, faisant écho à l'amande amère et plus de fruits. À boire entre 2016 et 2026. Kobrand.

Biecher & Schaal 2014 Schoenenbourg Grand Cru Riesling (Alsace) 30,94 $ points. Des mirabelles mûres et des pommes rouges acidulées se mélangent pour donner un aspect très fruité et appétissant auquel se joint en bouche une fraîcheur mûre et citronnée. Cela a l'équilibre et le drame que tout le monde souhaite dans le Riesling sec: à la fois fruit généreux et grande fraîcheur. Ravissant maintenant mais avec l'équilibre et la concentration pour durer. Belle finition Mirabelle d'une immense longueur. À boire entre 2016 et 2026. Domaines distinctifs.

Domaine Schoffit 2011 Clos Saint-Théobald Gamme Grand Cru Pinot Gris (Alsace) 53 $, 93 points. Une touche plutôt terreuse enveloppe le fruit: à la fois de pomme séchée et de poire fraîche et mûre. La bouche y ajoute une note miellée et une richesse fluide qui glisse comme de la soie sur la bouche. Le tout est frangé de notes agréablement amères de pépins de pomme écrasés, créant une tension appétissante entre les pôles sucrés et amers. Cela retient vraiment votre attention. Weygandt-Metzler.

Domaine Bott-Geyl 2013 Schoenenbourg Grand Cru Riesling (Alsace) 40 $, 93 points. Notes aromatiques mais acidulées de concentration de signal de kumquat et d'équilibre citrique. La bouche est riche de notes zestées et aromatiques de zeste de mandarine. C'est concentré et sec, explosif et aromatique - un faisceau d'énergie d'agrumes, avec des nuages ​​tourbillonnants de kumquat et de mandarine. Vin de David Bowler.

Domaines Schlumberger 2012 Saering Grand Cru Riesling (Alsace) $29, 92 points. Des notes terreuses se mêlent au parfum d'abricots charnus et mûrs, bordés d'épices à pâtisserie. La bouche joue sur le même registre de fruits à noyau mûrs tempérés d'épices, de terre et d'écorces d'orange séchées. C'est sec et élancé mais incisif et concentré - très adulte et séduisant d'une manière sobre et élégante. La finale est nette et longue. À boire entre 2016 et 2025. Maisons Marques & Domaines USA.

Wolfberger 2012 Gamme Grand Cru Riesling (Alsace) 40 $, 92 points. Le nez est dominé par des notes d'agrumes frais de citron vert et de zeste de citron, en dessous, un fruit plus mûr est laissé entendre. La bouche révèle une pomme rouge acidulée, fraîche et juteuse. Il y a une concentration merveilleuse et piquante en bouche, renforcée par l'acidité vive et piquante. Des notes de pierre et de craie transparaissent. La bouche est sèche et élancée mais concentrée et tonique. La finale joue sur de délicieuses notes de pamplemousse. Kysela Père et Fils.

Domaine Rieflé-Landmann 2014 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Alsace) $32, 91 points. Des notes relevées de camomille et de pâte d'amande, de poire, de cire d'abeille et de zestes de citron séchés sont déjà présentes. La bouche englobe toutes ces saveurs dans un ensemble harmonieux et fluide. C'est texturé et complexe, avec le moindre soupçon de douceur mais avec une finition absolument sèche. Collectif de négoce de vins maritimes.

Domaine Barmès-Buecher 2011 Steingrubler Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) $33, 91 points. De légères notes de pétales de rose parfument encore le fruit de la pêche. La bouche est riche, moyennement douce et miellée, comme si la pêche et les agrumes étaient trempés dans le miel. C'est frais et riche, rond et équilibré, faisant pencher un peu plus la balance du côté riche. Les épices en finale rappellent le chèvrefeuille. Petit Pois.