Avec les cérémonies d'ouverture prévues vendredi à Pyeongchang, en Corée du Sud, les XXIIIes Jeux Olympiques d'hiver pourraient être les plus froids jamais enregistrés. Mais cette région montagneuse située à deux heures au nord-est de Séoul offre beaucoup de nourriture et de boissons pour vous garder au chaud. Que vous souhaitiez quelque chose de luxueux ou confortable, occidental ou traditionnel, vous trouverez une diversité de restaurants, cafés et bars pour vous protéger des vents sibériens.

Le salon OXY au InterContinental Alpensia Pyeongchang Complexe est un endroit somptueux et spacieux pour savourer un cocktail classique ou un verre de vin du Vieux Monde - servi avec un cookie gratuit - devant une cheminée rugissante. Le restaurant de l'hôtel, Flavours, sert également une cuisine italienne et américaine haut de gamme. Pour une soirée plus bruyante, relancez souche cocktails, danser sur la K-Pop ou jouer au billard Warehouse Club & Bar . La région abrite également, sans doute, la meilleure brasserie de Corée du Sud, Brasserie Budnamu , qui sert une IPA coréenne et une saison infusée de pin.

Karaoké, ou Noraebang , fait partie intégrante de la vie nocturne de la Corée du Sud. Vous cherchez à écouter quelques morceaux? Promenez-vous dans le quartier de Jinbu-myeon, où des bars karaoké bordent les rues. Faites votre choix et chantez votre cœur.

Wow Daegwallyeong Hanwoo Jinbu / Photo avec l'aimable autorisation de Korea Tourism Organization

Le bœuf et le sarrasin sont les deux spécialités régionales ici. Le premier, connu sous le nom de hanwoo , est à égalité avec le wagyu japonais. Essayez-le dans les barbecues coréens Wow Daegwallyeong Hanwoo Jinbu et Darae Hanwoo . Les hamburgers à l'américaine sont populaires dans toute la Corée du Sud, et les combinaisons de saveurs que vous trouverez sont juste assez différentes pour que les choses restent intéressantes. Burger en bikini et Café Paul et Mary sont les favoris des expatriés américains de la région.

Le sarrasin est l'endroit où les choses deviennent excitantes. Des plats comme les soupes à la gelée de sarrasin et les crêpes vous réchaufferont partout. Le meilleur endroit pour essayer ces spécialités et d'autres spécialités locales, comme le riz assaisonné au chardon et les boulettes de poisson, est Marché olympique . Il existe depuis 1955 et c'est l'un des restaurants les plus traditionnels et les plus abordables de la ville.

Gangneung Coffee Street / Photo avec l'aimable autorisation de Korea Tourism Organization

Entre tous ces repas et boissons, découvrez la culture locale du café. Rue du café Gangneung , près de la côte, est un paradis pour l'art local et les boissons expresso. Regardez au niveau de la rue et au-dessus, et n'ayez pas peur des pâtisseries. Plus près du stade olympique est Café 7Hundred , où les haricots sont rôtis sur place et où il y a des collations et des sandwichs pour vous nourrir toute la journée.

Avec le prix merveilleux et les paysages époustouflants qui s'étendent des montagnes au littoral, les Jeux olympiques d'hiver ne sont pas la seule raison de visiter Pyeongchang. Relaxez vous et profitez. Vous ne remarquerez même pas le froid.