Conseils sur la dégustation de vin comme un pro
Alors que le vin est sophistiqué, une grande dégustation à pied est souvent tout sauf. C'est bruyant, les gens poussent et si vous ne faites pas attention, quelqu'un pourrait vous cracher dessus. Pour vous assurer que vous vous amusez réellement lors de votre prochain événement, volez nos 8 astuces d'experts testées au combat. Rendez-vous aux tables.
Allez tôt
Bien sûr, vous ne pourrez pas goûter et un membre du personnel paniqué peut vous souffler dessus, mais vous pourrez probablement obtenir le programme mis à jour et tracer votre itinéraire de dégustation.
Allez d'abord en grand
Si vous voulez goûter les gros frappeurs lors d'un événement - disons un Williams Selyem ou Kosta Browne - travailler à la hauteur, ne fonctionne pas. Attendez et vous risquez de passer à côté. Aussi: l'eau est humide.
Contre le troupeau
Horloge aux tables moins fréquentées où vous bénéficierez davantage de l’attention et du vin du vigneron. Qui sait, tu pourrais juste - haleter - apprendre quelque chose de nouveau.
Voyage léger
Jongler avec un grand sac à main ou une mallette, une veste, un iPhone, un programme et votre verre vous ralentit. Deux mots: vestiaire.
Laissez le vigneron vous guider
Aller à une table et ne vouloir que la bouteille bien connue du producteur est impoli. Lorsque vous vous approchez, demandez par où commencer et parcourez toute la gamme.
Jouer bêtement
Vous pouvez être somm, ou posséder une maison dans la région du producteur, mais ne soyez pas ce crétin qui bavarde avec un vigneron uniquement pour se vanter de son QI de vin. Écoute plus que tu parles. Sheesh.
Assistez au séminaire
Trop cool pour un séminaire? Bien. Être comme ça. Mais les pros le savent: les panneaux d'évasion plus petits vous permettent souvent de goûter plus, d'en apprendre plus et de siroter d'une manière plus civilisée (lire: en étant assis!).
Méfiez-vous du seau
Il y a une raison pour laquelle il y a toujours un espace debout à côté du seau: cracher est salissant. Évitez cette fente à ventouse et pour être sûr, ne portez jamais de blanc.