Le Derby kentucky est une institution qui remonte à 1875. Le point culminant de la route ardue de 35 courses des courses de chevaux vers le Kentucky Derby et la première course pour le Triple Couronne , l'événement est désormais connu sous le nom de «Deux minutes les plus excitantes du sport».

En plus de la joie de vivre de la course, l’affaire est également devenue l’une des plus importantes fêtes des esprits aux États-Unis. Le Mint Julep classique —Bourbon, menthe, sucre et une montagne de glace pilée — est la boisson de choix à Churchill Downs. Mais quel Bourbon est le meilleur pour votre Julep? Tandis que Réserve de Woodford est le sponsor officiel de la course depuis 2018, le Kentucky offre une multitude d'options de whisky dignes de célébration.

Voici sept Bourbons du Kentucky qui sauront vous plaire.

Kentucky Bourbons pour le Derby Day

Gardez le renouveau de Wild Turkey Master 150 $, 96 points. Vieilli de 12 à 15 ans en fûts de chêne américain, puis terminé en fûts de Sherry oloroso, cela commence par un gros coup de pied épicé, qui s'achève sur une longue finale vanille et caramel. L'ajout d'eau révèle de délicieuses couches concentrées de caramel épicé, se terminant par des notes de moka, de noisette, de zeste de citron et d'une chaleur éblouissante de gingembre confit. - Kara Newman

Barton 1792 mis en bouteille dans Bond Bourbon 36 $, 95 points. Topaze brillante dans le verre, cela affiche un arôme de vanille moelleux et une bouche légère qui intègre la vanille douce et le chêne, avant de sécher pour obtenir un cacao attrayant, du cuir et une peau de pamplemousse. —K.N.

Coopers ’Craft 23 $, 94 points. Destiné à célébrer les tonneliers qui fabriquent les barriques de Brown-Forman, il est logique qu’il s’agisse d’un Bourbon particulièrement avancé en chêne. Le chêne et la vanille mènent le nez et la bouche beurrée, roulant sur une vanille plus concentrée au milieu de la bouche et se terminant par des épices à pâtisserie et un soupçon de zeste d'orange. Meilleur achat. —K.N.

Comment faire un bon julep à la menthe

Whisky bourbon droit de Clyde May 40 $, 94 points. De riches arômes de vanille et de caramel sont animés par un soupçon de poire fraîche qui se transmet au palais, où le caramel riche est soutenu par une note fruitée gaie. L'ajout d'eau fait ressortir une texture plus soyeuse et apprivoise la chaleur de l'alcool, finissant arrondi et épicé. —K.N.

Booker’s Bourbon 2017 Sip A While 73 $, 94 points. Ambre foncé dans le verre et mis en bouteille à la force du fût en hommage à l'ancien Jim Beam Master Distiller Booker Noe, recherchez un arôme de vanille moelleux tandis que les feux d'artifice à la cannelle commencent dès la première gorgée overproof sur le palais audacieux et desséchant. Les saveurs s'adoucissent à la vanille et au chêne avec de l'eau, se terminant par des notes de chocolat non sucré, d'espresso et de cerise noire. —K.N.

Woodford Reserve Double Oaked 50 $, 92 points. Après le temps de vieillissement habituel, ce Bourbon est ensuite transféré dans un fût fortement grillé et légèrement carbonisé pour extraire une saveur de chêne supplémentaire. Le résultat final est un ambre profond dans le verre, avec un gâteau aux épices brillant et un parfum de pomme cuite au four. En bouche, il est légèrement sucré au début, montrant un caramel crémeux, mais finit sec, avec des touches d’espresso, de chêne et de chocolat boulanger. Dans l'ensemble, une boisson audacieuse et savoureuse. —K.N.

Whisky Quarter Horse Kentucky Bourbon 26 $, 89 points. De couleur miel dans le verre, il offre des arômes doux de noix de coco et de zeste de citron. C'est un bourbon extrêmement léger et délicat, avec des notes d'amande, de cèdre, de gingembre et de muscade. Elaboré en vieillissant au moins un an en chêne, il est globalement léger et moelleux, avec une touche de violette en finale. Meilleur achat. —K.N.