Houston est grande - après tout, c'est au Texas. Et cette ville a un appétit de la taille du Texas pour la nourriture, les boissons et la culture dynamiques. Dans son labyrinthe de rues et d'immenses bâtiments en acier, et au milieu de la chaleur et de l'humidité souvent étouffantes, vous découvrirez que cette ville complexe a du charme, du caractère et beaucoup d'âme.

«Big Campbell’s Soup Can, 19 ¢ (Beef Noodle)» d’Andy Warhol 1962, exposée dans le cadre de la collection Menil

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Le Collection Menil , un campus multi-bâtiments avec plus de 17 000 peintures, gravures, dessins, photographies, sculptures et livres rares, est la plus grande collection privée de ce type dans le pays. Il comprend des œuvres de Henri Matisse, Pablo Picasso, Jackson Pollock et Mark Rothko. Assurez-vous de marcher ou de faire du jogging Parc Buffalo Bayou , avec ses sentiers de randonnée et de vélo récemment rénovés, et promenez-vous dans le magnifique Jardins du centenaire du parc Hermann .

La cuisine d'Underbelly

Manger

Dans le quartier arty et branché de Montrose, centré sur la côte du golfe de Chris Shepherd Ventre rend hommage à la diversité de la ville avec des saveurs du monde entier. Hugo offre un avant-goût de la cuisine mexicaine centrale authentique. Cantina de Little Pappasito on Upper Kirby a du Tex-Mex classique recouvert de ses enchiladas au fromage et de son chili con queso crémeux. Dégustez des cocktails, des pizzas au feu de bois et un cacio e pepe à tomber par terre Cultiver , dans le quartier historique de Heights. Nouveau sur la scène: Underbelly’s Shepherd a récemment ouvert Un cinquième steak . Il s’agit de la première offre d’un projet de cinq ans visant à faire pivoter chaque année les spécialités culinaires dans le même bâtiment historique de Montrose. (L'année prochaine, le concept passera à One Fifth Romance Languages, avec un accent sur les cuisines française, italienne et espagnole.) Dans le quartier East Downtown, l'équipe derrière Coltivare développe son propre concept en plusieurs étapes dans un bâtiment rénové de 15000 pieds carrés. dépot. Il démarre cet été avec Vinny's, une cuisine à pizza au feu de bois qui sera bientôt suivie d'un restaurant de style américain avec un salon adjacent.

La scène animée à Anvil Bar & Refuge

Boire

Les clients assoiffés réclament des cocktails à Montrose-area Bar et refuge Anvil , dirigé par le roi des cocktails de Houston, Bobby Heugel, dont le centre-ville Guerre de la pâtisserie est une mezcaleria avec certains des meilleurs spiritueux du sud de la frontière que vous pouvez trouver (et une sacrée bonne margarita surgelée aussi). Pour le whisky, les hauteurs » Silex à huit rangées sert une liste diabolique de cocktails. Il arbore 120 whiskies au menu et huit fûts de différents whiskies vieillis à la pression. Vous aimez Sherry et Scotch? Centre ville, Services publics Vins et Whisky propose une sélection variée de Sherry pour accompagner une gamme de whiskies vieillis en fût de Sherry. Les fanatiques du vin ont longtemps traîné 13 degrés Celsius et Dortoir , mais le maître sommelier David Keck envisage de faire bouger les choses avec un prochain honky-tonk branché, Bonne nuit Charlie , devrait ouvrir plus tard cette année, avec de la bière, du vin et de la musique au Texas.

10 meilleures destinations de voyage œnologique de 2017

Magasin

Meubles modernes exposés à Kuhl-Linscomb

Vous trouverez de nombreux suspects habituels dans des quartiers commerçants tels que Highland Village et Rice Village, mais pour le côté nerveux et unique, regardez à l'intérieur de la boucle intérieure de la ville (la zone du centre-ville bordée par l'Interstate 610). L'iconique Kuhl-Linscomb propose une gamme éblouissante d'articles ménagers, de meubles et d'accessoires pour la maison. Pour une ambiance plus 'indé', optez pour Espace Montrose pour des cartes typographiques, des impressions d'artistes locaux, des bijoux faits à la main et des accessoires pour la maison. Dans les hauteurs, Manready Mercantile vend des textiles faits à la main, du cuir, du bois et des produits d'apothicaire naturels conçus pour l'homme moderne. Et pour une sélection vertigineuse de bières et de cidres uniques, ne manquez pas le décalé D&Q The Beer Station à Montrose. Même si vous ne prenez pas un pack de six, vous apprécierez les descriptions de produits quippy.

Galveston Island, à environ une heure à l'extérieur de Houston

Escapade de 4 heures

Descendez l'Interstate 45 en direction de la côte pour Île Galveston , considérée comme la ville la plus hantée du pays. Il offre également un aperçu de la riche histoire de l’État et des richesses de la côte du golfe. En traversant le grand pont sur la baie, l'air marin salé vous accueille dans ce qui était le deuxième plus grand port d'entrée d'immigrants à la fin des années 1800, après Ellis Island. Situé au centre-ville, Le brin offre une vue sur les bâtiments historiques et les boutiques de plage pittoresques. Visitez le Palais épiscopal et Le manoir Moody avant d'assister à un spectacle au Grand opéra de 1894 ou dîner à l'emblématique Gaido restaurant de fruits de mer.