Recettes De Cocktails,

Sugar Rush! La nouvelle dent sucrée de la vodka

Gâteau à la vodka. Glaçage de la vodka. Barbe à papa, peluches de guimauve et vodka à la crème fouettée. Au cours de la dernière année, les producteurs de vodka ont déployé des vodkas inspirées des desserts à un rythme rapide. Les offres vont de la vodka Fluffed Marshmallow de Smirnoff à la vodka Pinnacle’s Gummy, qui s’inspire du poisson suédois moelleux.

Bien que la catégorie ne soit pas tout à fait nouvelle - Pinnacle a une vodka barbe à papa en rayon depuis 2010, tandis que Three Olives a une vodka à saveur de bubble-gum sur le marché depuis des années - elle prend certainement de la vitesse. Pourquoi? Il est difficile pour les sevrés de cocktails artisanaux d’avaler la nouvelle, mais ces vodkas sucrées et sucrées sont un produit chaud.

Malgré des chiffres de vente robustes, de nombreux buveurs ne sont pas amoureux de ces nouveaux spiritueux moelleux. Franchement, beaucoup (en particulier ceux avec «gâteau» dans le nom) sont des bombes à la vanille sucrées qui font mal aux dents. Cependant, un petit groupe mérite une place à la table (des desserts). Par exemple, le délicieux et fruité Stoli Chocolat Razberi, la vodka au chocolat Godiva saupoudrée de cacao et le délicieux caramel hollandais Van Gogh sont tous très prometteurs. Quant aux autres? Espérons juste que l’industrie de la vodka saura bientôt sa gourmandise collective.

Essayez ces recettes de cocktails avec des vodkas inspirées des desserts:

Chaises Chocolat Comprendre Cake Martini

1½ once Chaises Chocolat Comprendre Vodka
¾ once de jus de citron frais
¾ once de liqueur de noisette (comme Frangelico)
1 framboise, pour la garniture

Mélanger les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement et passer dans un verre à martini. Garnir d'une framboise fraîche.