Les raisins de cuve que vous n’avez peut-être jamais goûtés (et que vous ne pouvez peut-être même pas prononcer) étaient endémiques cette année Prowein - le salon du vin le plus complet au monde, organisé à Düsseldorf, en Allemagne, du 23 au 25 mars.

Plus de 48 000 professionnels du vin se sont rendus au parc des expositions Messe Düsseldorf pour célébrer le 20e anniversaire spécial de l'événement annuel et pour siroter quelque 6 700 offres de vins et spiritueux, dont beaucoup seront sur le marché pour que les consommateurs puissent les déguster cette année et au-delà.

Les acheteurs se sont particulièrement alignés pour déguster des vins issus de variétés ésotériques, notamment les raisins indigènes grecs Limnio et Xinomavro, les Öküzgözü, Kalecik Karasi et Boğazkere de Turquie, et le cépage Rara Neagra, unique en Moldavie - un pays qui a récemment investi dans l'état de l'art des équipements viticoles conçus pour aider à vendre des vins à l'Ouest. Depuis 2006, ses vins ont été deux fois sous embargo par son principal marché, la Russie.

Les professionnels se sont également rassemblés dans les dizaines de cours proposés. Un séminaire particulièrement populaire a porté sur le processus de choix et la légalité de l'importation d'un vin.

Fondé en 1994, le salon est devenu une puissance industrielle, avec des milliers d'autres producteurs et acheteurs de vin présents chaque année. Pour marquer son histoire, Prowein, en collaboration avec le stratège en marketing et en recherche Wine Intelligence, publiera en avril un rapport censé révéler un aperçu de l'avenir du monde du vin. Jusque-là, apportez plus de raisins indigènes.