Planter des pommes de terre de semence
Les pommes de terre produisent des graines, mais ce n'est pas ce que vous plantez. La graine de pomme de terre est ce que les jardiniers appellent de petits morceaux de tubercules de pomme de terre entiers coupés, chacun avec un bourgeon en croissance qui formera un nouveau plant de pomme de terre.
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Bases des plants de pommes de terre
Les plants de pommes de terre sont des légumes attrayants qui poussent par temps frais. Bien que toutes les parties aériennes soient toxiques, elles forment des tubercules comestibles parfaitement sûrs, délicieux et nutritifs sur les tiges inférieures.
Récolte des pommes de terre
La récolte des pommes de terre est la partie amusante de la culture de vos propres pommes de terre ; Voici quelques astuces pour tirer le meilleur parti de vos efforts.
Cultiver des pommes de terre cireuses
Les pommes de terre cireuses peuvent avoir n'importe quelle forme, taille ou couleur, mais ont tendance à être relativement pauvres en amidon, ce qui les fait conserver leur forme lorsqu'elles sont cuites, ce qui les rend idéales pour faire bouillir et hacher, pas pour écraser ou cuire au four.
Types de pommes de terre
Cultiver ses propres pommes de terre ? Vous devez savoir qu'un 'tater n'est pas seulement une patate douce - il existe plusieurs types de pommes de terre, chacun avec des caractéristiques prévisibles, ainsi que de nombreuses variétés de chacun.
Cultiver de nouvelles pommes de terre
De nombreux jardiniers récoltent quelques petits tubercules de pomme de terre immatures au début de la saison, car ils sont très tendres et sucrés.
Les pommes de terre sont-elles toxiques ?
Les pommes de terre vertes sont-elles bonnes à manger ? Bref, non. Mais il existe des moyens de réduire le risque de problèmes.
Faire pousser des pommes de terre blanches
Les pommes de terre blanches sont des classiques avec une peau beige clair et une chair blanche pure, et sont indispensables pour une utilisation dans presque toutes les recettes, mais sont superbes lorsqu'elles sont bouillies ou frites.
Que sont les pommes de terre irlandaises ?
Les pommes de terre irlandaises ne sont pas irlandaises - c'est un type de pomme de terre blanche d'Amérique du Sud qui est à jamais associée à une tristement célèbre famine causée par la maladie de la pomme de terre en Irlande.
La pomme de terre est-elle un légume ?
Les jardiniers sont parfois inutilement pointilleux sur des problèmes techniques, comme une pomme de terre est un légume. La reponse courte est oui! Mais même s'il pousse sous terre, ce n'est pas une racine.
