Les plants de pommes de terre sont des légumes attrayants qui poussent par temps frais. Bien que toutes les parties aériennes soient toxiques, elles forment des tubercules comestibles parfaitement sûrs, délicieux et nutritifs sur les tiges inférieures.
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Vous vous sentez un peu effrayant dans le jardin, comme si quelque chose vous regardait ? C'est peut-être les yeux de patate ! Mais ne vous inquiétez pas, les yeux sur les pommes de terre sont simplement les points de croissance avec de petits bourgeons de tige.
Les jardiniers sont parfois inutilement pointilleux sur des problèmes techniques, comme une pomme de terre est un légume. La reponse courte est oui! Mais même s'il pousse sous terre, ce n'est pas une racine.
Les pommes de terre produisent des graines, mais ce n'est pas ce que vous plantez. La graine de pomme de terre est ce que les jardiniers appellent de petits morceaux de tubercules de pomme de terre entiers coupés, chacun avec un bourgeon en croissance qui formera un nouveau plant de pomme de terre.
Les pommes de terre vertes sont-elles bonnes à manger ? Bref, non. Mais il existe des moyens de réduire le risque de problèmes.
De nombreux jardiniers récoltent quelques petits tubercules de pomme de terre immatures au début de la saison, car ils sont très tendres et sucrés.
Les pommes de terre coq, produites par la société Albert Bartlett, sont une nouvelle variété populaire mais brevetée de pomme de terre à peau rouge et à chair jaune qui ne sont actuellement pas légalement disponibles pour la culture par les jardiniers amateurs américains.
Les pommes de terre à chair jaune faciles à cultiver sont un peu plus sucrées et contiennent plus d'antioxydants que les pommes de terre à chair blanche plus populaires en Amérique.
La récolte des pommes de terre est la partie amusante de la culture de vos propres pommes de terre ; Voici quelques astuces pour tirer le meilleur parti de vos efforts.
Cultiver ses propres pommes de terre ? Vous devez savoir qu'un 'tater n'est pas seulement une patate douce - il existe plusieurs types de pommes de terre, chacun avec des caractéristiques prévisibles, ainsi que de nombreuses variétés de chacun.
Les pommes de terre cireuses peuvent avoir n'importe quelle forme, taille ou couleur, mais ont tendance à être relativement pauvres en amidon, ce qui les fait conserver leur forme lorsqu'elles sont cuites, ce qui les rend idéales pour faire bouillir et hacher, pas pour écraser ou cuire au four.