Rares sont ceux qui pourraient contester le fait que la glamour actrice italienne Sophia Loren - extérieurement insensible au vieillissement - a réussi à maîtriser l'art de bien vivre, et son héritage et sa maison sont clairement une partie essentielle de l'ensemble. Si seulement nous pouvions tous être aussi chanceux.

Il y a une raison pour laquelle la phrase la vie douce est originaire d'Italie. C'est sans doute le pays le plus facile au monde à adorer pour les amateurs de vin et de gastronomie, et le charme italien sans effort et le style impeccable imprègnent la vie de la table au verre et au-delà.

Pour les vinophiles, l'Italie offre toutes sortes de diversité. Le dénivelé des vignobles de montagne dans les Dolomites, la bande volcanique de terroir sur l'Etna et les vignobles luxuriants et vallonnés de la Toscane ne sont qu'une facette des régions viticoles collectives du pays (20 en tout). Chacune offre une qualité de vin incroyable, une histoire et un caractère délicieux avec un cachet aussi distinctif que Mme Loren elle-même.

En parlant de diversité vineuse, ce mois-ci, l’éditeur italien Kerin O’Keefe se penche sur Région de Collio en Italie . Ici, les stars du Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio et Pinot Bianco se relaient sur scène. Nous vous disons quoi boire et quels producteurs regarder.

«Tout ce que vous voyez, je le dois aux pâtes.» —Sophie Loren

Florence est l’une des villes les plus visitées d’Italie, mais après une journée complète aux Offices ou un après-midi à admirer David à la Galleria dell’Accademia, il est temps de manger et de boire. O’Keefe fournit également un guide d'initié au meilleur des bars à vin, des restaurants et des épiceries fines.

Retour aux États-Unis, que diriez-vous des vignobles avec vue sur l'océan? Le rédacteur en chef Matt Kettmann parcourt certains des sites de la côte centrale les plus beaux endroits . Ces sites viticoles vraiment cool produisent intrigue et excitation dans le verre pour les amateurs de vin.

En Australie, que ce soit punk rocker, chef cuisinier ou biologiste marin, un nombre croissant de vignerons artisanaux transforment la région bucolique d'Adelaide Hills en un chef de file de la vinification moderne. Nous vous aiderons à en savoir plus sur les pionniers qui changent le visage du paysage viticole d'Oz.

Aussi ce mois-ci: Cuisine et vin coréens fait le match parfait, explorer La richesse des styles de l'Afrique du Sud et variétés et accord bières et vins du museau à la queue pour les convives aventureux.

Santé!