Le Sud africain L'industrie du vin est fière de la large gamme de variétés et de styles produits dans le pays aujourd'hui. En fait, l'un des slogans de la campagne de marketing de Wines of South Africa - l'organisation de l'industrie qui représente les exportateurs de vins sud-africains et en fait la promotion à l'étranger - est «la variété est dans notre nature». Il vise à mettre en évidence l’ampleur et la diversité de l’offre vineuse du pays à la disposition des consommateurs assoiffés.

Cette variété est l'une des choses les plus excitantes et les plus attrayantes du vin sud-africain. Il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer, et quel que soit votre type de vin préféré ou votre raisin préféré, il y a de fortes chances que vous trouviez des exemples stellaires de ce pays. Malheureusement, c’est aussi l’un des écueils de l’Afrique du Sud. Les options variées sont souvent perdues pour les consommateurs car il n’existe pas d’associations fixes concernant des vins spécifiques - pensez au Rhône septentrional pour Syrah , Nouvelle-Zélande pour Sauvignon Blanc , Bordeaux et ses mélanges spécifiques aux banques, ou des régions spécifiques au style comme Champagne et Cava. À part Pinotage et Chenin Blanc (qui est partagée avec d'autres régions), il n'y a pas de liens solides avec le pays par le biais d'un cépage ou d'un style de vin particulier.

Lorsque vous produisez presque tout, il est difficile d’être au premier plan pour quoi que ce soit. Mais cela rend également le pays idéal pour la découverte.

Lorsque vous produisez presque tout, il est difficile d’être au premier plan pour quoi que ce soit. Mais cela rend également le pays idéal pour la découverte, avec d'innombrables possibilités d'épater les gens avec la qualité et la valeur sous-estimées proposées.

Les vins d'Afrique du Sud sont des choix fiables pour les personnes qui recherchent des options en dehors des normes conventionnelles. Fatigué des étiquettes de prix Cornas? Considérez un Franschhoek Syrah à la place. Vous voulez faire du shopping en dehors de la Nouvelle-Zélande pour un sauvignon blanc tueur? Découvrez une sélection de la péninsule du Cap (anciennement Cape Point ) ou Cap des Aiguilles . Les allocations de Bordeaux ne fonctionnent pas à votre avantage? Il existe d'étonnants mélanges de style bordelais produits Stellenbosch . Vous cherchez un vin mousseux qui impressionnera lors de votre prochaine fête? Ne manquez pas la tradition sud-africaine Méthode Cap Classique (MCC) bulles.

Il y a tellement d'options délicieuses à savourer, et la dégustation de quelques bouteilles stellaires - en particulier celles de certaines des principales régions énumérées à droite - garantira que l'Afrique du Sud reste à l'esprit lors de votre prochaine excursion de shopping de vin.

5 questions pour la première vigneronne noire d'Afrique

La liste de succès

Découvrez certaines des sélections les plus branchées d’Afrique du Sud en gardant les yeux sur ces régions et les vins qui les font briller.

Swartland

La Révolution Swartland est peut-être officiellement terminée après six ans d’événements et de dégustations réussis, mais il reste encore beaucoup de vie dans cette région rustique et sauvage. Découvrez les vins à base de pinotage, de chenin et de syrah d'autres Swartland Producteurs indépendants (SIP) comme Lammershoek et Testalonga. Caves comme Doran , Route des épices et Caves Riebeek ont également des sélections stellaires au-delà des révolutionnaires régionaux fermement établis (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg et Sadie Family).

Elgin

Situé sur un plateau intérieur entouré de montagnes et à seulement des kilomètres de l'océan Atlantique, cette région d'altitude bénéficie de conditions plus fraîches et tempérées que de nombreuses autres régions d'Afrique du Sud. Le résultat? Des vins de classe d'élégance et de finesse. Ne manquez pas les Chardonnays et Pinot Noirs de classe mondiale de Iona , Lothian , Neil Ellis et Paul Cluver .

Robertson

Bien que vous puissiez trouver de nombreux vins de cépage produits à des prix allant de ce grand W.O. (Vin d'origine) - en particulier les files d'attente de Cave Robertson et Excelsior —Chardonnay est roi, tant pour les vins mousseux tranquilles que traditionnels (MCC). Les Chardonnays de De Wetshof sont parmi les plus beaux vins du coin, et Springfield Estate Le Chardonnay de levure sauvage vaut la chasse. Graham Beck mène le peloton étincelant.