Le Mission District de San Francisco est devenu la scène de bars et de restaurants la plus en vogue de la ville en raison de son emplacement central, de son accès aux transports en commun et de son excitation funky.

«Tous les autres quartiers sont endormis la nuit», déclare Joe Hargrave, fondateur et propriétaire de Mosto et de Tacolicious. «La mission est cool.»

Longtemps centre de la culture latino de la ville, l'ère moderne de The Mission a commencé lorsque Charles Phan a ouvert le restaurant The Slanted Door en 1995.

Au cours des dernières années, il y a eu une poussée de croissance marquée par de nouveaux clubs de danse, des lieux de rencontre branchés et des restaurants chers. Cela a ajouté de la vie et de la couleur - ainsi que, bien sûr, des craintes de gentrification - dans le quartier.

Sirotez et savourez votre chemin d'un point chaud à l'autre: ces cinq endroits sont situés à quelques pâtés de maisons les uns des autres le long du célèbre couloir de la rue de Valence.

Doit et Tacolicious

Hargrave a ouvert ces restaurants côte à côte l'année dernière. Tacolicious propose d'excellents tacos, mais c'est Mosto qui attire la foule pour ses boissons de spécialité à base de tequila et de mezcal. La scène est bondée, bruyante et amusante. Essayez le La Paloma (9 $), un délicieux élixir de Tequila, St-Germain et Jarritos Toronja, un soda au pamplemousse mexicain.

Osteria Locanda et Bar

Les valets font paraître chic, mais Locanda est rapidement devenue une destination pour une clientèle jeune et branchée qui aime boire et parler. Le ton est légèrement rétro - Mad Men rencontre la mission - avec des barmans vêtus de gilets et de bretelles servant des cocktails à 10 $ dans des verres à martini de style années 40 pour laver les petites pizzas.

Beretta

Toujours aussi fort après ses débuts animés en 2008, Beretta propose un menu complet pour le dîner composé de plats d'inspiration italienne, bien qu'il soit surtout connu pour ses pizzas. Tard dans la nuit, le bar à cocktails saute avec certains des meilleurs barmans de la ville qui élaborent des cocktails créatifs.

La cave de l'abbé

Ouvert avec beaucoup d’anticipation à la fin du mois de juillet, The Abbot’s Cellar est dirigé par les personnes qui dirigent la populaire bouilloire Monk’s Kettle, située à proximité. Les deux joints s'adressent à la foule de la bière, mais The Abbot’s Cellar amène les accords bière-nourriture à un nouveau niveau. Le look du monastère du Vieux Monde dément une sensation moderne et avant-gardiste.

Magasin général Wo Hing

Charles Phan a déplacé The Slanted Door au Ferry Plaza il y a des années, mais l'année dernière, il a ouvert ce restaurant élégant et moderne dans l'espace d'origine de The Slanted Door. Sa signature est omniprésente sur les plats d'inspiration vietnamienne, comme le cabillaud au tofu frit et les pleurotes. La carte des vins est éclectique et la carte des cocktails inspirée. Essayez le cocktail du moment.