Vous pouvez connaître et aimer nos éditeurs contributeurs pour leur Passionné de vin contenu, mais leur expertise va bien au-delà de nos pages. Lisez la suite pour découvrir un échantillon de livres récents sur lesquels ils ont travaillé et écrits.

Cocktails avec une torsion

(Chronicle Books, 2019)

Avec six livres de cocktails à son actif, Spirits Editor Kara Newman n'est pas étranger au monde de la couverture rigide.

Ce petit recueil est sa dernière, et c'est peut-être son plus amusant encore. Organisé par boisson, il vous invite à déplier 200 pages colorées et accrocheuses qui révèlent plus de 100 rebondissements sur 21 recettes classiques.

Brunello di Montalcino: comprendre et apprécier l'un des plus grands vins d'Italie

(University of California Press Première édition, 2012)

Le vin italien peut être intimidant, une description qui ne fait que s'intensifier au fur et à mesure de la mise en bouteille.

Heureusement, éditeur italien Kerin O'Keefe , longtemps considérée comme une autorité en la matière, a dévoilé tous les détails de l’une des meilleures dans cette référence . Elle vous guide à travers la riche histoire et la diversité du vin de Montalcino et présente près de 60 producteurs.

9 Livres pour bibliophiles amateurs de vin

Les vins d'Allemagne

(Infinite Ideas Ltd., 2019)

Ce n’est un secret pour personne que les Allemands Anne Krebiehl, MW , aime les vins de sa patrie. Il est donc logique que son premier livre présenterait une plongée profonde à travers ses vignes.

Faisant partie de la série Classic Wine Library, elle couvre tout ce que vous devez savoir sur les régions allemandes et offre des informations précieuses sur les climats de la région, les lois du vin et les célèbres cépages.

La cuisine extérieure: cuisson au feu direct à partir du gril

(Presse à dix vitesses, 2020)

Bien que ce livre de cuisine présente les recettes d'Eric Werner, chef / propriétaire du restaurant Hartwood à Tulum, au Mexique, le produit final n'aurait pas été possible sans l'aide de Nils Bernstein , notre rédacteur culinaire intrépide.

Vous trouverez une gamme de recettes de grillades et d'images incroyables, ainsi que des instructions étape par étape pour assembler votre propre cuisine extérieure.

Vin rouge: le guide complet des 50 variétés et styles essentiels

(Sterling Épicure, 2017)

Rédacteurs de style de vie et divertissants Mike DeSimone et Jeff Jenssen a fait équipe avec Kevin Zraly, professeur de vin renommé, pour créer ce volume tout compris sur le vin rouge.

Non seulement il raconte comment le vin rouge est fait, mais il explique comment et pourquoi les raisins de cuve rouge ont évolué et proliféré. Vous trouverez également des profils détaillés de 50 cépages, ainsi que des notes de dégustation d'experts et des accords mets.

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