Vendre une bouteille de vin rare peut être une expérience émotionnelle semblable à se séparer d'une œuvre d'art ou d'un bijou.

Et pourtant, les ventes aux enchères mondiales de vins sont à la hausse, selon des spécialistes. Jamie Ritchie, responsable de Sotheby's programme mondial du vin, prévoit 90 millions de dollars de ventes d’ici la fin de l’année, ce qui dépasserait le record actuel de 88 millions de dollars en 2010.

Bien que rien n'ait dépassé le Jéroboam de 1945 Château Mouton Rothschild vendu 310 700 $ en février 2007 chez Sotheby’s, peut être le moment idéal pour encaisser ou récupérer cette bouteille spéciale pour votre collection. Que vous réduisiez votre collection ou que vous ajoutiez un nouveau trésor, il est important de faire vos devoirs pour obtenir le meilleur prix.

Photo gracieuseté de Zachys

Vente directe contre enchères

Si le temps presse et que vous êtes à l'aise avec un prix ferme, une vente directe peut être le meilleur choix. Cependant, avec une vente aux enchères, le ciel est la limite, dit Charles Antin, spécialiste international senior et commissaire-priseur chez Zachys .

«Une vente privée est comme une transaction au détail, elle vous enferme dans le prix actuel et est immédiate», dit-il. «Une vente aux enchères tire parti de la nature concurrentielle d'une énorme base d'acheteurs. Par exemple, avec [le] Bourgogne marché chaud maintenant, tous ceux qui consignent leurs rares bourgognes se vendent sur un marché en hausse.

Jamie Ritchie, responsable du programme mondial des vins de Sotheby’s

Choisir une maison de ventes

Comme toute transaction majeure, il est sage de comparer les prix. La réputation et le taux de succès d'une maison de vente aux enchères sont primordiaux, ainsi que la taille et la portée de sa clientèle.

De nombreuses maisons ont des minimums basés sur la valeur du lot de vin, qui peut être un article ou une collection entière. En outre, la taille et la valeur du lot peuvent affecter les frais du vendeur, qui varient de zéro à 18%.

«La prime du vendeur est souvent fixée sur une échelle mobile en fonction de la taille de l’envoi - plus il y a de vin, moins il y a de commission», explique Antin.

Votre aide-mémoire pour la garde du vin

La manière dont le lot sera commercialisé est également importante.

'Demandez si la maison de ventes a un marché international fort et si votre collection de vins sera vue par les acheteurs d'autres catégories de collection et pas seulement par les acheteurs de vin', déclare Christopher Munro, responsable des vins et spiritueux pour Christie's . La maison de vente aux enchères organise deux ventes de vin en direct sur son site de New York et quatre ventes de vin en ligne par an.

Il est de la responsabilité de la maison de ventes d’évaluer le vin et de fixer un prix. Munro souligne que les vendeurs doivent soumettre une documentation importante bien à l'avance, en particulier ceux qui ont de grandes collections.

«Nous devons procéder à des évaluations complètes et nous visiterons souvent pour inspecter la collection, et peut-être goûter des échantillons, le cas échéant», dit-il. «Nous planifions souvent un événement avec le client, et plus nous avons de temps pour commercialiser correctement la collection, mieux c'est.»

Les vendeurs doivent fournir une documentation sur la provenance, la date et le lieu d'achat de chaque vin, l'historique de stockage, l'état actuel et des photos.

Photo gracieuseté de Zachys

Quand vendre

La plupart des enchères ont lieu entre septembre et mai. Ritchie supervise 25 enchères par an, réparties entre les sites Sotheby’s de New York, Londres et Hong Kong.

«Il vaut un peu mieux vendre à un moment moins chargé, mais cela dépend de la solidité des marchés», dit-il.

Les enchères en ligne sont des options plus fréquentes et plus intéressantes pour les collectionneurs qui souhaitent acheter et vendre dans un délai plus court. Zachys organise des enchères mensuelles en plus de ses huit enchères en direct tout au long de l'année. D'autres proposent même des enchères en ligne hebdomadaires.

Le marché de vente est-il important?

«Dans l'ensemble, le marché est mondial avec des prix cohérents, mis à part quelques anomalies dans chacun», déclare Ritchie. «En fonction de l’âge et du producteur du vin, nous recommanderons certains marchés. Les vins de grande valeur, certains producteurs, les millésimes et les collections de vins spécifiques peuvent être meilleurs en Asie qu'en Europe ou à New York. Cependant, la croissance des enchères en ligne facilite la vente de vins fins aux acheteurs du monde entier. C'est devenu le moyen le plus efficace de présenter des informations auxquelles tout le monde peut accéder à tout moment par rapport à un catalogue imprimé. '

Photo gracieuseté de Zachys

Qu'est-ce qui est demandé?

«Les styles de vins peuvent plaire à des groupes spécifiques», dit Ritchie. «Par exemple, la Bourgogne blanche a tendance à se vendre fortement à New York et à Hong Kong italien et Californie vins à New York et Bordeaux et la Bourgogne partout. Scotch et Whiskies japonais sont tous deux des zones en croissance à l'échelle mondiale.

Les offres actuelles prévues pour la vente aux enchères du 13 octobre chez Sotheby’s New York . Une bouteille de 1926 Macallan Scotch est évalué entre 700 000 et 1,2 million de dollars, un nouveau record d’estimation de lot pour Sotheby’s.

Que devraient considérer les acheteurs?

Rejoignez les listes de diffusion des salles de ventes et examinez les ventes en ligne passées et les catalogues récents pour comparer ce qui se vend.

«Les acheteurs devraient étudier les lacunes de leur cave pour décider quoi acheter», déclare Michael Davis, vice-président de Hart Davis Hart (HDH), une maison de vente aux enchères de vins et détaillant en ligne basée à Chicago. «En outre, examinez les profils des vins proposés et considérez leur fenêtre de consommation, leur profil gustatif et la façon dont les vins répondent à leurs besoins.»

HDH organise sept enchères par an. Sa vente aux enchères d'avril est consacrée aux vins de Bourgogne, tandis que novembre est réservé à Bordeaux.

Une enchère anticipée peut être bénéfique. «Chez HDH, nos enchères sont ouvertes aux enchères par correspondance environ trois semaines avant la vente», déclare Davis. «Les soumissionnaires devraient en profiter en examinant les lots et en soumettant tôt. S'il y a une mise à égalité d'une offre d'absence lorsqu'un lot est offert en direct, la première offre l'emporte. »

Une autre considération est la prime de l'acheteur à la maison de vente, qui peut aller de 19,5 à 24%.

Enfin, les acheteurs doivent faire preuve de persévérance. «Parfois, il faut de la patience pour gagner le vin que vous recherchez, mais cela en vaut toujours la peine à la fin», dit Davis.

Qu'il s'agisse d'acheter ou de vendre, lorsque le marteau de la vente tombe, quelqu'un lèvera un verre pour célébrer.